› E-shop › Boxy, misky na sýry, mléko, odkapávání › Boxy, misky s víkem › Box universální 10l s víkem, 36x26x13,5cm

Box universální 10l s víkem, 36x26x13,5cm

1 z 3

Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem 10l odkapávacím, tvoří komplet k odkapávání.

Cena	155,37 Kč bez DPH
188 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	446
Kategorie	Boxy, misky s víkem

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Diskuse

Popis

Box universální 10l s víkem

Spodní box k odkapávacímu univerzálnímu boxu 10l. Samostatně vhodný na uskladnění a zrání sýrů. Kultivaci a uskladnění jogurtu, kysané smetany nebo dalších zákysů. Odkapávání a uskladnění tvarohu. Velmi praktický.

Při odkapávání spolu s B oxem 10l odkapávacím je možné mít více pater, kdy syrovátka odtéká do spodního, kde je zachytávána.

Vlhkost je pro zrání sýrů zásadní. Pro plísňové sýry vyšší, pro polotvrdé sýry nižší. V boxech si sýry vytvoří vlastní klima a pootevřením nebo uzavřením víka můžeme ovlivňovat vlhkost v boxu.

Při zrání, kdy už nejsou sýry ve formách, je vhodné je podložit mřížkou nebo podložkou pod sýry, popř. obojím. Záleží na druhu a konzistenci sýru. Při podložení může pod sýry vzduch a nedochází k rozvoji kvasinek.

Při domácí i malé faremní výrobě nám boxy pomáhají řešit prostředí vhodné pro zrání. Kontaminaci, vlhkost a pod.

Podložka pod sýry na fotce není součástí boxu.

materiál: plast vhodný pro styk s potravinami

**Rozměry:**
Výška	13,5 cm
Délka	36 cm
Šířka	26 cm

Související produkty

Kód: 714

Podložka pod sýry - imitace slámy v roli o šíři 30cm

Skladem

Vhodná pro odkapávání, zrání sýrů i pro prezentaci sýrů.

Zajistí výšku sýru od podložky cca 4mm, stébla jsou dutá a cirkulace vzduchu je tak lepší. Dobře se udržuje.

Cena za 1cm z role o šířce 30cm.

1 Kč
Kód: 45

Podložka pod sýry - transparentní v roli o šíři 1m - oka 4x5mm

Skladem

Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku sýrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra.

Cena za 1cm z role o šířce 1m.

3,50 Kč
Akce Doprodej Kód: 48

Podložka pod sýry - bílá v roli o šíři 1m - oka 1x1mm

Skladem

Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku sýrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra.

Cena za 1cm z role o šířce 1m.

Původně: 4,90 Kč
Ušetříte: 1,60 Kč (–32 %)

3,30 Kč
Kód: 43

Podložka pod sýry - bílá v roli o šíři 0,5m - oka 2x2mm

Skladem

Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku sýrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra.

Cena za 1cm z role o šířce 0,5m.

1,90 Kč
Kód: 894

Box universální 10l s víkem - odkapávací

Skladem

Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky tak, aby sýry neodkapávali na sebe.

Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu univerzálního 10l, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky.

192 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.