FB12 - 500g, hranatá

 
 

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku. Hranatá se zaoblenými rohy. Velikost vhodná pro obchodní balení a další porcování. Hranatý tvar je možné porcovat na pravidelné plátky.

Cena 42,98 Kč / ks bez DPH
52 Kč / ks    
Kód produktu 311
Kategorie Tažené sýry, máslo - plast
 

FB12 - 500g, hranatá

 

Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku. Hranatá se zaoblenými rohy. Velikost vhodná pro obchodní balení a další porcování. Hranatý tvar je možné porcovat na pravidelné plátky.

Forma je velmi pevná, vhodná k lisování. Lisováním tažné hmoty dosáhnete stejnoměrné a celistvé konzistence. V této fázi by bylo možné sýr nebo máslo dekorovat vytlačením vzoru nebo firemní značky.

Lisovat je možné několik forem najednou, vedle sebe i nad sebou po proložení pevnou podložkou.


Rozměry:

Šířka 70 mm
Délka 123 mm
Výška 57 mm

 

Konečná velikost sýru při úplném naplnění formy a dosednutí zaoblených dílů přibližně 500g.

Provedení: silný proužek 4 mm, kulatá forma bez dna.

Materiál: PP vhodný pro styk s potravinami.


Více o výrobě tažených sýrů se dozvíte na kurzu - "Tažené sýry" - na stránkách www.dobrykurz.cz - náplň kurzu jedete pod tímto odkazem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.