Tvrdé a polotvrdé sýry

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

  • Beaugel 8 TOMMETTE/GOUDA - na 5l mléka Kód: 669
    Skladem

    ťapka - krátký popis Každý si chce zkusit udělat bochník sýra! S touto kulturou můžete, výsledek se dostaví.

    Kompletní kultura sýr jemnějšího typu Gouda nebo pikantnějšího Tomme. Můžete zvolit postup bez lisování nebo sýr přilisovaný nízkým tlakem. Už po dvou týdnech budete mít výsledky. Lepší chuti dosáhnete při delším zrání, přibližně 8 týdnů.

    Kultura obsahuje kompletně vše, co potřebujete. Syřidlo, chlorid vápenatý, zaočkovací i zrací kultury a návod k výrobě tlačítko - více info

    95 Kč / ks
  • FA11 - 300/500g Kód: 619
    Vyprodáno

    Forma pro odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty, pěkný tvar pro sýr s camembertskou plísní.

    27 Kč / ks
  • FF14 - 200g - Tomette/Gouda Kód: 1784
    Skladem

    Forma pro malý lehce lisovaný sýr typu Tomette. Doporučovaná při výrobě Tomette z kultury Beaugel 8 - Tomette. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno lisovat na sobě a víko vyhovuje zatížení PET lahví.

    P1010530 - kopie

    Forma pro lisovaný sýr, včetně víka. tlačítko - více info

    750 Kč / ks
  • Fixírka na tekutý dým Kód: 810
    Skladem

    Fixírka pro rozstřikování tekutých přípravků foukáním ústy.

    28 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.