npm

Výroba sýrů - Domácí výroba, začátečníci

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 2 - 38 položek celkem

  • Beaugel 8 TOMMETTE/GOUDA - na 5l mléka  Kód: 669
    Vyprodáno

    ťapka - krátký popis Každý si chce zkusit udělat bochník sýra! S touto kulturou můžete, výsledek se dostaví.

    Kompletní kultura sýr jemnějšího typu Gouda nebo pikantnějšího Tomme. Můžete zvolit postup bez lisování nebo sýr přilisovaný nízkým tlakem. Už po dvou týdnech budete mít výsledky. Lepší chuti dosáhnete při delším zrání, přibližně 8 týdnů.

    Kultura obsahuje kompletně vše, co potřebujete. Syřidlo, chlorid vápenatý, zaočkovací i zrací kultury a návod k výrobě tlačítko - více info

    95 Kč / ks
  • Beaugel ACIDOPHILUS - na 5l mléka (možno přeočkovávat)  Kód: 673
    Skladem

    Kultura je určena na výrobu acidofilního nápoje.

    Pod značkou kvality SYN.Pod značkou kvality SYN.

    95 Kč / ks
  • Beaugel BIFIDUS - na 5l mléka (možno přeočkovávat)  Kód: 674
    Skladem

    Kultura je určena pro výrobu zakysaného Bifi-mléka.

    Pod značkou kvality SYN.Pod značkou kvality SYN.

    95 Kč / ks
  • Beaugel KEFÍR 1 - jemný - na 5l mléka (možno přeočkovávat)  Kód: 676
    Vyprodáno

    Kultura určena pro výrobu kefíru jemné chuti.

    Pod značkou kvality SYN.Pod značkou kvality SYN.

    95 Kč / ks
  • Beaugel KEFÍR 2 - výrazný - na 5l mléka (možno přeočkovávat)  Kód: 677
    Skladem

    Kultura určena pro výrobu kefíru výraznější chuti.

    Pod značkou kvality SYN.Pod značkou kvality SYN.

    95 Kč / ks
  • Beaugel práškové syřidlo G2200MM - 60g  Kód: 1042
    Skladem

    Práškové syřidlo G2200MM, zn. Beaugel.

    475 Kč / ks
  • Beaugel RAIEB - na 5l mléka (možno přeočkovávat)  Kód: 678
    Skladem

    Kultura je určena na výrobu fermentovaného mléka s obsahem acidofilní bakterie. Kyselost výrobku je velmi mírná.

    Pod značkou kvality SYN.Pod značkou kvality SYN.

    95 Kč / ks
  • Beaugel Soja 1 - jogurt z 5l sójového mléka (možno přeočkovávat)  Kód: 679
    Skladem

    Kultura je určena pro výrobu jemného sladkého jogurtu ze sojového mléka.

    Pod značkou kvality SYN.Pod značkou kvality SYN.

    95 Kč / ks
  • Doza plastová dávkovací  Kód: 488
    Skladem

    Vhodná na uchování mléka, jogurtů, zákysů a pod. Možno použít i pro kultivaci jogurtů a zákysů, při zajištění potřebné teploty.

    125 Kč / ks
  • Džbán - odměrka + víko, 2l  Kód: 807
    Vyprodáno

    Džbán s víkem, výlevkou a odměrkou.

    95 Kč / ks
  • Džbán s měrkou - transparentní, 1,5l  Kód: 410
    Skladem

    Džbán z potravinářského plastu použitelný v rozsahu +95°C až - 25°C.

    45 Kč / ks
  • FA11 - 300/500g  Kód: 619
    Vyprodáno

    Forma pro odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty, pěkný tvar pro sýr s camembertskou plísní.

    27 Kč / ks
  • FF14 - 200g - Tomette/Gouda  Kód: 1784
    Vyprodáno

    Forma pro malý lehce lisovaný sýr typu Tomette. Doporučovaná při výrobě Tomette z kultury Beaugel 8 - Tomette. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno lisovat na sobě a víko vyhovuje zatížení PET lahví.

    P1010530 - kopie

    Forma pro lisovaný sýr, včetně víka. tlačítko - více info

    750 Kč / ks
  • FF51 - forma na Čerstvý sýr - 100g  Kód: 1874
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Formička/ odkapávací košíček na Čerstvý sýr k šestikusové Krabičce na Čerstvý sýr tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    3 Kč / ks
  • FF52 - forma na Čerstvý sýr - 200g  Kód: 2182
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Formička/ odkapávací košíček na Čerstvý sýr k šestikusové Krabičce na Čerstvý sýr tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    4 Kč / ks
  • Fixírka na tekutý dým  Kód: 810
    Skladem

    Fixírka pro rozstřikování tekutých přípravků foukáním ústy.

    28 Kč / ks
  • Harfa malá - nerez, 30,5x20x10cm  Kód: 1871
    Vyprodáno

    Malá šikovná domácí harfa pro krájení sýřeniny. Snadná manipulace.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Vhodné pro zpracování cca 20l mléka. tlačítko - více info

    Původně: 1 475 Kč
    Ušetříte: 476 Kč (–32 %)

    999 Kč / ks
  • Harfa malá - polykarbonátová; 38x26x11cm  Kód: 1870
    Skladem

    Malá šikovná domácí harfa pro krájení sýřeniny. Snadná manipulace.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Lehčí a levnější alternativa k nerezu. Vhodné pro zpracování cca 20l mléka. tlačítko - více info

    745 Kč / ks
  • Chlorid vápenatý - roztok 36%,  500ml  Kód: 138
    Skladem

    Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů. tlačítko - více info

    48 Kč / ks
  • Krabička s víčkem + 4 formičky FF52 na Čerstvý sýr - 4 kusy sýrů/200g  Kód: 3769
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Výhodné balení - krabička na čtyři kusy Čerstvého sýru k uchovávání i distribuci + 4 ks lehkých formiček pro odkapání a uchování. Odpovídá velikosti sýru cca 200g. tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    45 Kč / ks
  • Krabička s víčkem + 6 formiček FF51 na Čerstvý sýr - 6 kusů sýrů/100g  Kód: 3766
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Výhodné balení - krabička na šest kusů Čerstvého sýru k uchovávání i distribuci + 6ks lehkých formiček pro odkapání i uskladnění. Odpovídá velikosti sýru cca 100g. tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    38 Kč / ks

Stránka 1 z 2 - 38 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.