Vítejte v našem obchodě

 

Obchod nabízí pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma, na farmě i v mlékárně. Od kbelíku na mléko a nože na krájení sýřeniny po nerezový stůl. Základ tvoří kompletní ucelená nabídka mlékárenských kultur francouzské výroby, ze kterých můžete vyrobit jakýkoliv sýr. Tyto kultury jsou speciálně připraveny pro faremní a domácí výrobu a zvládají zátěž tohoto prostředí z hlediska hygieny. Dále máme, na našem trhu, nejširší sortiment kultur k přípravě zakysaných výrobků, jako je jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acido, bifido jogurty či nápoje a další. Syřidla tekutá i prášková.

Poskytneme Vám základní poradenství při výrobě a pomoc při výběru zboží.


Domácí sýrař je pro nás stejně důležitý jako profesionál!


Jak nás hledáte?

Když jsme zjišťovali, jaká slova naši zákazníci zadávají, aby nás na internetu našli, zjistili jsme, že jsou často obvyklá, ale i úsměvná. Rozhodli jsme se o ně s Vámi podělit:

domácí sýr, domácí zpracování mléka, jak udělat sýr doma, tvořítka na sýry, formičky na sýr, to co zakysá mléko, jak zkysnout mléko doma, kultura do mléka, jak nastartovat mléko, :-), teploměr do mléka, přes co přecedím mléko, šátek na mléko, tvarožníky, plachetky na sýr, domácí jogurt, jak udělat jogurt doma, jak udělat jogurt doma bez jogurtovače, :-), vodní lzeň, jogurtovač, camembert, jak udělám camembert doma, domácí hermelín, nasolování sýrů, lisování sýru pod lisem, srážedlo do mléka, čím srazím kozí mléko, syřidlo do kravského mléka, kultura na dobrymkolonialu, kultury z DK, francouzské kultury z DK, posílání, poštovné, poštovné na DK, posílání na Slovensko, jak udělat domácí nivu, výroba nivy z mléka doma, sýření, a, síření, :-), korbáčky, domácí korbáčky, korbáčky z kozího mléka 

Pište to, jak chcete :-), hlavně když nás najdete! Ale jinak vždy na www.dobrykolonial.cz.


Každý registrovaný zákazník má u nás automaticky 2% slevu na své objednávky! 

Přejeme příjemný nákup! smiley-wink


kamiónek_1 osobní odběr procenta

---

  • FF51 - forma na Čerstvý sýr - 100g Novinka Kód: 1874
    FF51 - forma na Čerstvý sýr - 100g
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Formička/ odkapávací košíček na Čerstvý sýr k šestikusové Krabičce na Čerstvý sýr tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    3 Kč / ks
  • Přířezy imitace celofánu, 4000ks, 18 x 24cm, 30 mikronů Novinka Kód: 1744
    Přířezy imitace celofánu, 4000ks, 18 x 24cm, 30 mikronů
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Velmi kvalitní a dobře vypadající materiál - imitace celofánu. 

    Baleno v praktické krabičce. Výhodné balení 4000 kusů. tlačítko - více info

    325 Kč / ks
  • Nátěr na sýry - Plasticoat červený - 5kg Novinka Kód: 907
    Nátěr na sýry - Plasticoat červený - 5kg
    Skladem
    - 5kg za cenu 4kg -

    S malým množstvím Natamicinu proti plísním a kvasinkám. tr.-ťapka náp+oř. - kopie  Vhodný pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů. Po zaschnutí vytvoří na sýru ochranou vrstvu syté červené barvy, mírně transparentní (průhlednou). tlačítko - více info

    1 080 Kč / ks
  • Trigon-kanystr 5l antibakteriální mycí přípravek na ruce - neparfemovaný Kód: 1783
    Trigon-kanystr 5l antibakteriální mycí přípravek na ruce - neparfemovaný
    Skladem

    Neparfemovaný mycí přípravek na ruce s obsahem glycerinu. Rychlý, šetrný, účinný. Ekonomické balení. Minimální použitelnost do konce 4/16. tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    Původně: 1 620 Kč
    Ušetříte: 400 Kč (–25 %)

    1 220 Kč / ks
  • Handsan 500ml - dezinfekce rukou v potrav. provozu Akce Kód: 1733
    Handsan 500ml - dezinfekce rukou v potrav. provozu
    Vyprodáno

    Neparfemovaný přípravek k dezinfekci rukou na alkoholové bázi s hydratačním účinkem.Balení vhodné do výroby, ale i na trhy nebo do auta při přepravě, kde je omezaná možnost mytí. 

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Bez oplachování.

    Minimální trvanlivost do 12/2015 tlačítko - více info

    122,50 Kč / ks
  • Box universální 10l s víkem - odkapávací Kód: 894
    Box universální 10l s víkem - odkapávací
    Skladem

    Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky tak, aby sýry neodkapávali na sebe.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu univerzálního 10l, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky. tlačítko - více info

    145 Kč / ks
  • Lifosan soft 500ml - mycí emulze Akce Kód: 706
    Lifosan soft 500ml - mycí emulze
    Skladem

    Jemná mycí emulze, ketrá neobsahuje alkálie a mýdlo. Udržuje pH 5,5. Příznivě působí na pokožku. Vhodný jak pro časté běžné mytí, tak pro mytí před dezinfekcí.

    Efektivně odstraňuje bakterie z rukou. Minimální použitelnost do 4/2015  tr.-ťapka náp+oř. - kopie tlačítko - více info

    69,50 Kč / ks
  • Vědro gastro + víko 15l - transparentní Novinka Kód: 1836
    Vědro gastro + víko 15l - transparentní
    Skladem

    Plastové vědro vhodné na mléko. Vědro s vylisovanou měrkou po litrech.

    225 Kč / ks
  • Nátěr na sýry - Plasticoat žlutý - 5kg Novinka Kód: 1868
    Nátěr na sýry - Plasticoat žlutý - 5kg
    Skladem
    - 5kg za cenu 4kg -

    S malým množstvím Natamicinu proti plísním a kvasinkám. Vhodný pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů. Po zaschnutí vytvoří na sýru ochranou vrstvu syté sýrově žluté barvy, mírně transparentní (průhlednou). tlačítko - více info tr.-ťapka náp+oř. - kopie

    1 140 Kč / ks
  • Trigon 500ml - Antibakteriální  mycí přípravek na ruce - neparfemovaný Akce Kód: 1734
    Trigon 500ml - Antibakteriální mycí přípravek na ruce - neparfemovaný
    Skladem

    Neparfemovaný mycí přípravek na ruce s obsahem glycerinu. Rychlý, šetrný, účinný.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Biologicky zcela odbouratelný.

    Minimální trvanlivost do 12/2015. tlačítko - více info

    102 Kč / ks
  • FF14 - 200g - Tomette/Gouda Kód: 1784
    FF14 - 200g - Tomette/Gouda
    Skladem

    Forma pro malý lehce lisovaný sýr typu Tomette. Doporučovaná při výrobě Tomette z kultury Beaugel 8 - Tomette. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno lisovat na sobě a víko vyhovuje zatížení PET lahví.

    P1010530 - kopie

    Forma pro lisovaný sýr, včetně víka. tlačítko - více info

    750 Kč / ks
  • Ošatka oválná - vekovka 0,40 kg (20) Akce Kód: 186
    Ošatka oválná - vekovka 0,40 kg (20)
    Skladem

    Vhodná pro těsto z cca 200g mouky. Slouží na kynutí chleba.

    175 Kč / ks
  • Kultivační / Zrací box COMBI FROMA/YOG, 65l (BEZ SLEVY 5%) Novinka Kód: 1869
    Kultivační / Zrací box COMBI FROMA/YOG, 65l (BEZ SLEVY 5%)
    Skladem

    Box ke kultivaci mléka a udržování teploty v různých fázích výroby sýrů. Pro výrobu jogurtů a zakysaných nápojů i v malé faremní výrobně. Ideální řešení pro malou a domácí výrobu sýrů. Nastavitelná teplota. Pouze vnitřní ventilátor, tedy nenasává vzduch z okolí. Ani vzduch do okolí nevypouští.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno umístit i do obytných prostor. Domácí výroba se zjednodušší a stane se potěšením. tlačítko - více info

    23 450 Kč / ks
  • Koření Medvědí česnek 500g Novinka Kód: 900
    Koření Medvědí česnek 500g
    Skladem

    Výborné koření při použití na čerstvé sýry a tvarohové pomazánky.

    550 Kč / ks
  • Forma na tažený sýr - Kohout Novinka Kód: 1774
    Forma na tažený sýr - Kohout
    Vyprodáno

    Dřevěná forma pro vytvarování konečné podoby pařeného nebo taženého sýru. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Tvar kohoutek. Výsledná váha sýru přibližně 200g. tlačítko - více info

    205 Kč / ks
  • Koření Pikantní sýr 500g Novinka Kód: 902
    Koření Pikantní sýr 500g
    Skladem

    Jemně pikantní, nepálivá směs, která se hodí nejen k nakládání sýrů, ale i do dalších sýrových pokrmů, například na zapékané a grilované sýry, do sýrových rolád nebo na jednohubky. Najde využití pri přípravě masa v minutkové a steakové kuchyni.

    220 Kč / ks
  • Odměrka 150ml s cejchováním Novinka Kód: 1814
    Odměrka 150ml s cejchováním
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Plastová odměrka. Vhodná pro rozmíchání a vlévání syřidla do mléka. tlačítko - více info

    25 Kč / ks
  • Ošatka plochá 1 - 1,5 kg (200) Akce Kód: 188
    Ošatka plochá 1 - 1,5 kg (200)
    Skladem

    Vhodná pro těsto z cca 500 - 800g mouky. Slouží na kynutí chleba.

    239 Kč / ks
  • Harfa malá - nerez, 30,5x20x10cm Novinka Kód: 1871
    Harfa malá - nerez, 30,5x20x10cm
    Vyprodáno

    Malá šikovná domácí harfa pro krájení sýřeniny. Snadná manipulace.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Vhodné pro zpracování cca 20l mléka. tlačítko - více info

    Původně: 1 475 Kč
    Ušetříte: 476 Kč (–32 %)

    999 Kč / ks
  • Koření Dráculova smrt 500g Novinka Kód: 896
    Koření Dráculova smrt 500g
    Skladem

    Velice ostré koření vhodné při nakládaní sýrů a povrchovém zdobení.

    210 Kč / ks
  • Novinka Kód: 2035
    Papír s ALU a PE vrstvou, archy 44x32 cm, 80g/m2, 0,5kg/40listů
    Skladem

    Velmi kvalitní, pevný a dobře vypadající papír pro balení a pro uchování tvrdších sýrů, másla apod. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Větší rozměr. 

    Nepromastí se, ani nepromočí. Díky své pevnosti nepříléhá zcela k sýru a ve vzduchové vrstvě se vytvoří stabilní klima, které napomáhá kvalitnímu uchování sýru.tlačítko - více info

    70 Kč / ks