Vítejte v našem obchodě

 

Obchod nabízí pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma, na farmě i v mlékárně. Od kbelíku na mléko a nože na krájení sýřeniny po nerezový stůl. Základ tvoří kompletní ucelená nabídka mlékárenských kultur francouzské výroby, ze kterých můžete vyrobit jakýkoliv sýr. Tyto kultury jsou speciálně připraveny pro faremní a domácí výrobu a zvládají zátěž tohoto prostředí z hlediska hygieny. Dále máme, na našem trhu, nejširší sortiment kultur k přípravě zakysaných výrobků, jako je jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acido, bifido jogurty či nápoje a další. Syřidla tekutá i prášková.

Poskytneme Vám základní poradenství při výrobě a pomoc při výběru zboží.


Domácí sýrař je pro nás stejně důležitý jako profesionál!


Jak nás hledáte?

Když jsme zjišťovali, jaká slova naši zákazníci zadávají, aby nás na internetu našli, zjistili jsme, že jsou často obvyklá, ale i úsměvná. Rozhodli jsme se o ně s Vámi podělit:

domácí sýr, domácí zpracování mléka, jak udělat sýr doma, tvořítka na sýry, formičky na sýr, to co zakysá mléko, jak zkysnout mléko doma, kultura do mléka, jak nastartovat mléko, :-), teploměr do mléka, přes co přecedím mléko, šátek na mléko, tvarožníky, plachetky na sýr, domácí jogurt, jak udělat jogurt doma, jak udělat jogurt doma bez jogurtovače, :-), vodní lzeň, jogurtovač, camembert, jak udělám camembert doma, domácí hermelín, nasolování sýrů, lisování sýru pod lisem, srážedlo do mléka, čím srazím kozí mléko, syřidlo do kravského mléka, kultura na dobrymkolonialu, kultury z DK, francouzské kultury z DK, posílání, poštovné, poštovné na DK, posílání na Slovensko, jak udělat domácí nivu, výroba nivy z mléka doma, sýření, a, síření, :-), korbáčky, domácí korbáčky, korbáčky z kozího mléka 

Pište to, jak chcete :-), hlavně když nás najdete! Ale jinak vždy na www.dobrykolonial.cz.


Každý registrovaný zákazník má u nás automaticky 2% slevu na své objednávky! 

Přejeme příjemný nákup! smiley-wink


kamiónek_1 osobní odběr procenta

---

  • Váha digitální s dózou do 2kg Novinka Kód: 1728
    Skladem

    Kuchyňská digitální váha s odnímatelnou dózou se stupnicí do 1200ml. Tuto váhu je možné užívat, jak na vážení (např. soli při výrobě solného nálevu), tak na odměřování (např. vody při dohřívání sýrů). ťapka - krátký popis tlačítko - více info

    540 Kč / ks
  • Forma na pařený sýr - typ Oštěpek - malá dvojitá - 23x6,5cm, vzor 3 Novinka Kód: 2014
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Dva oštěpky najednou. Jemný vzor. 

    Typický tradiční tvar slovenského sýra Oštěpek. Váha sýru přibližně 2x120g. tlačítko - více info

    590 Kč / ks
  • Kelímek / kbelík obdélník - transparentní 1,14l Novinka Kód: 1981
    Skladem

    Obdélníkový kelímek / malý kbelík v transparentním provedení. Vhodný pro distribuci a uchování smetany, jogurtu, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných materiálů. ťapka - krátký popis tlačítko - více info

    14 Kč / ks
  • Váha - mikro digitální do 500g Novinka Kód: 1737
    Skladem

    Digitální mikrováha do 500g pro vážení malých množství (např. pro rozvážení kultury na jednotlivé dávky). ťapka - krátký popis tlačítko - více info

    552 Kč / ks
  • Box 44x34x10,5cm Novinka Kód: 1842
    Skladem

    Box vhodný na uskladnění, ke kultivaci a zrání sýrů. ťapka - krátký popis tlačítko - více info

    185 Kč / ks
  • Váha digitální do 5kg - bílá Novinka Kód: 1726
    Skladem

    ťapka - krátký popis Kuchyňská digitální váha v bílé barvě s funkcí dovažování a povrchem z tvrzeného skla. tlačítko - více info

    390 Kč / ks
  • Knoflíková baterie LR44 Novinka Kód: 2116
    Skladem

    Knoflíková baterie typu LR44 pro digitální teploměry: TDH01, Sunartis a Teploměr digitální kloubový.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno objednat s těmito druhy teploměrů i samostatně. tlačítko - více info

    22 Kč / ks
  • Přepravka pro odkapávání, přepravu, 60x40x13,5cm Kód: 1851
    Skladem

    Stohovatelná přepravka z potravinářského plastu vhodná pro odkapání sýrů, pro uskladnění a přepravu. tr.-ťapka náp+oř. - kopie 

    Možné kombinovat s mřížkou nebo jakýmkoliv děrovaným materiálem. tlačítko - více info

    208 Kč / ks
  • Konvička na mléko - plast 2l Novinka Kód: 1845
    Skladem

    Konvici na mléko s víčkem a s uchem využijete především při nákupu mléka od farmáře nebo automatu. tlačítko - více info

    124 Kč / ks
  • Váha digitální do 5kg - zelená Novinka Kód: 3334
    Skladem

    ťapka - krátký popis Kuchyňská digitální váha v zelené barvě s funkcí dovažování a povrchem z tvrzeného skla. tlačítko - více info

    390 Kč / ks
  • Cedník plastový 24cm Novinka Kód: 1843
    Skladem

    Cedník s dvěma uchy a "nožičkami". Vhodný k odkapávání sýřeniny (po vyložení plachetkou). tlačítko - více info

    55 Kč / ks
  • FF51 - forma na Čerstvý sýr - 100g Novinka Kód: 1874
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Formička/ odkapávací košíček na Čerstvý sýr k šestikusové Krabičce na Čerstvý sýr tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    3 Kč / ks
  • Kalibrační protokol k teploměrům pro HACCP systém Novinka Kód: 2107
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Kalibrační protokol pro digitální teploměry: TDH01 a Sunartis.

    Možno objednat s těmito druhy teploměrů. Kalibrační protokol je potřeba pro splnění potřeb systému HACCP.tlačítko - více info

    900 Kč / ks
  • Novinka Kód: 2035
    Skladem

    Velmi kvalitní, pevný a dobře vypadající papír pro balení a pro uchování tvrdších sýrů, másla apod. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Větší rozměr. 

    Nepromastí se, ani nepromočí. Díky své pevnosti nepříléhá zcela k sýru a ve vzduchové vrstvě se vytvoří stabilní klima, které napomáhá kvalitnímu uchování sýru.tlačítko - více info

    70 Kč / ks
  • Kultivační / Zrací box COMBI FROMA/YOG, 65l (BEZ SLEVY 5%) Novinka Kód: 1869
    Na objednávku - dodání do 4 týdnů.

    Box ke kultivaci mléka a udržování teploty v různých fázích výroby sýrů. Pro výrobu jogurtů a zakysaných nápojů i v malé faremní výrobně. Nastavitelná teplota. Pouze vnitřní ventilátor, tedy nenasává vzduch z okolí. Ani vzduch do okolí nevypouští. Možno umístit i do obytných prostor.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie  Box zajistí stabilní klima. Výsledky výroby už nebude ovlivňovat teplota prostředí. tlačítko - více info

    23 450 Kč / ks