-4.jpg)
Boxy, misky s víkem
Vlhkost je pro zrání sýrů zásadní. Pro plísňové sýry vyšší, pro polotvrdé sýry nižší. V boxech si sýry vytvoří vlastní klima a pootevřením nebo uzavřením víka můžeme ovlivňovat vlhkost v boxu.
Při zrání i při odkapávání, kdy už nejsou sýry ve formách, je vhodné je podložit mřížkou nebo podložkou pod sýry, popř. obojím. Záleží na druhu a konzistenci sýru. Při podložení syrovátka lépe odkapává, pod sýry může vzduch a nedochází k rozvoji kvasinek. 
Nejprodávanější
-
1.
Box s odkapávací miskou - 29x21x8cm – Vyprodáno228 KčBox je vhodný pro uskladnění, odkapávání a zrání sýrů. Vhodné pro malé...
-
2.
Krabička s víčkem + 4 formičky FF52 na Čerstvý sýr - 4 kusy sýrů/200g – Skladem45 KčVýhodné balení s formičkami. Krabička na čtyři...
-
3.
Doza marinovací 1,8l – Skladem378 KčDóza na marinování a nakládání vám pomůže připravit nakládané sýry,...
-
4.
Doza plastová 4l - posuvné víko – Skladem195 KčVhodná na uchování mléka, jogurtů, zákysů a pod. Možno použít i pro...
-
5.
Box na uchování produktů - 3l, měrka – Vyprodáno108 KčBox vhodný k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů,...
-
6.
Miska s kontrolním otvorem 3l – Skladem182 KčPevná objemná miska, dobře držící teplotu, např. při kontrole pH...
Stránka 1 z 2 - 37 položek celkem
-
Kód: 1850
-
Kód: 1848
-
Kód: 1839
-
Kód: 1849
-
Kód: 1879
-
Kód: 758
-
Kód: 6994
-
Kód: 6995
-
Kód: 6531
-
Kód: 6462
-
Kód: 6463
-
Kód: 6464
-
Kód: 6465
-
Kód: 2044
-
Kód: 2045
-
Kód: 6096
-
Kód: 457
-
Kód: 6830
-
Kód: 7065
-
Kód: 6828
-
Kód: 488
Stránka 1 z 2 - 37 položek celkem