Zrání, ošetřování, solení, Strana 4

 

Nejprodávanější

16
15501161550
Značky
 

Stránka 4 z 5 - 60 položek celkem

  • Rozprašovač profi - 1l Kód: 181
    Rozprašovač profi - 1l
    Skladem
    Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Možno použít na rozstřik roztoků ušlechtilé plísně buď přímo na sýry nebo do prostoru zrání.  Snadná údržba, rozebiratelný, masivní. 

    380 Kč / ks
  • Rozprašovač s měrkou - 1l Kód: 770
    Rozprašovač s měrkou - 1l
    Skladem
    Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Rosení plísní na povrch sýrů.  Průsvitné mléčně bílé provedení. S měrkou lze snadno ředit. 

    96 Kč / ks
  • Stéblo slaměné Saint Maure - 30ks, žito Kód: 565
    Stéblo slaměné Saint Maure - 30ks, žito
    Skladem
    Pro tradiční výrobu sýru Saint Maure, kde slouží na zpevnění a provzdušnění sýru. Sýr stéblem "dýchá" a dobře zraje. 

    128 Kč / ks
  • kulatá Kód: 6460
    Sůl kamenná bez jodu - jemná 0,5kg - v misce pro solení na sucho
    Skladem
    Sůl v praktické dóze s víčkem. Dobře se drží při nasolování sýrů na sucho. V misce je přiměřené množství, které spotřebujeme v rozumné době a nekontaminujeme vlhkostí a nečistotami větší objem. Po spotřebování doplníme další sůl z většího zásobníku.  Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky.  

    48 Kč / ks
  • Sůl kamenná bez jodu - jemná 1kg Kód: 6121
    Sůl kamenná bez jodu - jemná 1kg
    Skladem
    Vhodná na nasolování všech sýrů na sucho i na povrchovou afinaci kůrky.  Vhodná pro solné nálevy.  

    19 Kč / ks
  • Sůl kamenná bez jodu - jemná 5kg - náhradní náplň Kód: 6123
    Sůl kamenná bez jodu - jemná 5kg - náhradní náplň
    Skladem
    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.  Pro doplnění zásob.  

    88 Kč / ks
  • Sůl kamenná bez jodu - jemná 7kg - v zásobním kbelíku - bílý 6,2l Kód: 6124
    Sůl kamenná bez jodu - jemná 7kg - v zásobním kbelíku - bílý 6,2l
    Skladem
    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.  Balení pro hygienické a suché uchování soli.  

    175 Kč / ks
  • Sůl mořská - hrubá - 5kg - náhradní náplň Kód: 958
    Sůl mořská - hrubá - 5kg - náhradní náplň
    Skladem
    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.  Pro doplnění zásob.  

    195 Kč / ks
  • Sůl mořská - hrubá - 7kg v zásobním kbelíku - modrý 6,2l Kód: 955
    Sůl mořská - hrubá - 7kg v zásobním kbelíku - modrý 6,2l
    Skladem
    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů.  Vhodná do mlýnků na koření.  Balení pro hygienické a suché uchování soli.   

    320 Kč / ks
  • Sůl mořská - hrubá 1kg Kód: 369
    Sůl mořská - hrubá 1kg
    Skladem
    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů.  Vhodná do mlýnků na koření.  

    43 Kč / ks
  • Sůl mořská - jemná - 5kg - náhradní náplň Kód: 957
    Sůl mořská - jemná - 5kg - náhradní náplň
    Skladem
    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.  Pro doplnění zásob.  

    195 Kč / ks
  • Sůl mořská - jemná - 7kg v zásobním kbelíku - zelený 6,2l Kód: 956
    Sůl mořská - jemná - 7kg v zásobním kbelíku - zelený 6,2l
    Skladem
    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.  Balení pro hygienické a suché uchování soli.  

    320 Kč / ks
Další produkty

Stránka 4 z 5 - 60 položek celkem