11.10.25 Jogurt, Zákysy, Kefír, Tvaroh / 12.10.25 Hnětené/Tažené sýry / 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet

Naběračka PBT míchačka - rovná plast, 29/8,5cm

 
  • 1 z 3
 

Praktická naběračka děrovaná k míchání v průběhu celé výrobyťapka - krátký popis K pozvolnému promíchání mléka při přidání kultur a syřidla. Pro promíchávání při krájení a dohřívání sýřeniny. K plnění sýřeniny do forem tlačítko - více info

Dostupnost Skladem
Cena 64,46 Kč bez DPH
78 Kč / ks    
Kód produktu 7060
Kategorie Naběračky, lopatky, stěrky
 

Naběračka PBT míchačka - rovná plast, š.8,5cm   ťapka - popis

 

Snadno udržovatelná naběračka k míchání mléka, sýřeniny a k plnění forem.

 


 Při přidávání kultur, aby nedošlo k jeho přílišnému provzdušnění.

Při vlévání syřidla je potřeba mléko opět důkladně, ale pozvolna promíchat, aby se syřidlo dostalo do celého objemu. Potom už necháme mléko v klidu, aby syřidlo mohlo vytvořit kvalitní kompaktní sýřeninu.

Další promíchávání následuje v průběhu krájení a dohřívání při vypouštění syrovátky.

Dále pak plníme sýřeninu do forem, dle některých postupů bez syrovátky.


 

Rozměry:

Šířka 8,5cm
Délka 29 cm

Snadná údržba - lze mýt v myčce nádobí. Doporučuje oplachovat hned po použití a nenechat naschnout zbytky sýřeniny.

Materiál: plast/nylon, teploty do 210°C - možnost zavěšení

Barva: šedá