E-shop

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 29 - 723 položek celkem

  • Kelímek průhledný s víčkem - 180ml Kód: 942
    Skladem

    Kelímek průhledný, pevný, s víčkem opatřeným pojistkou. tlačítko - více info

    4,20 Kč / ks
  • FA06 - 200/250g Kód: 615
    Skladem

    Forma na čertvý měkký sýr, ricottu a sýry s plísní.

    21 Kč / ks
  • Kelímek průhledný s víčkem - 600ml Kód: 756
    Vyprodáno

    Kelímek průhledný pevný s víčkem opatřeným pojistkou.

    9 Kč / ks
  • Plachetka - modrá - PE2-35g/m2; 90x110cm Kód: 30
    Skladem

    Nižší gramáž (35g/m2) je vhodnější pro použití při lisování, je poddajnější a sklady na sýru jsou méně výrazné.

    66 Kč / ks
  • Kelímek průhledný s víčkem - 365ml Kód: 225
    Skladem

    Kelímek průhledný pevný s víčkem opatřeným pojistkou.

    7 Kč / ks
  • Syřidlo - Chy Max M200 -  500ml Kód: 546
    Skladem

    Syřidlo vhodné pro všechny druhy sýrů a tvarohů. Minimální riziko hořkosti a lámavosti sýrů. Má velmi dobrou srážecí schopnost. Sýřenina je pevná bez vyšší míry sýrařského prachu.

    265 Kč / ks
  • FA03 - 100/150g Kód: 613
    Skladem

    Forma na čerstvý měkký sýr, ricottu nebo na sýr s camembertskou plísní.

    12 Kč / ks
  • Syřidlo Fromase 220XLG - 500ml Kód: 192
    Vyprodáno

    Pro všechny druhy sýrů. Syřidlo bez kozervantů, stabilizováno jen NaCl (kuchyňskou solí). Snadno odbouratelné při teplotách nad 45°C, což velmi snižuje nebezpečí hořkosti u tvrdých dlouhozrajících sýrů.

    189 Kč / ks
  • Chlorid vápenatý - roztok 36%,  500ml Kód: 138
    Skladem

    Chlorid vápenatý nahrazuje vápník, který se ztrácí z mléka zahříváním nebo i přílišným zchlazením, může chybět v nekvalitním mléce, např. podezření na záněty, hormonální změny u zvířat nebo prudké reakce na změny krmení. Je nezbytné ho přidávat do solné lázně pro nasolování sýrů. tlačítko - více info

    55 Kč / ks
  • BETA - mezofilní DL3,5 na 700l mléka Kód: 610
    Skladem

    Čistě okyselující zaočkovací kultura bez dalších aromatických příměsí vhodná k nastartování kysání při výrobě tvarohu, měkkých, tvarohových a plísňových sýrů, tvrdých a polotvrdých sýrů.

    395 Kč / ks
  • Sáčky papírové bez okénka - hnědé EKO 12x32,5cm/ 20ks Kód: 843
    Skladem

    Papírové lesklé sáčky hnědé, BIO barva - 20ks. Bez okénka.

    49 Kč / balení (20 kusů)
  • semínka w 1024x768 Kód: 783
    Vyprodáno

    jogurt

    Živý jogurt upravuje trávení díky rozvoji střevní mikroflory, napomáhá odstraňování toxických látek z těla.

    Každodenní konzumace jogurtu podporuje celkovou imunitu. Urychluje metabolismus a napomáhá tak udržovat optimální tělesnou váhu.tr.-ťapka náp+oř. - kopie

    Pod značkou kvality SYN.  Pod značkou kvality SYN.      tlačítko - více info

    44 Kč / ks
  • FA02 - 50/100g Kód: 612
    Skladem

    Forma na čerstvý měkký sýr, ricottu nebo na sýry s camembertskou plísní.

    12 Kč / ks
  • ALPHA - mezofilní DL1 na 200l mléka Kód: 607
    Skladem
    Mírně aromatická zaočkovací kultura vhodná k nastartování kysání při výrobě měkkých, tvarohových a plísňových sýrů, zakysané smetany a másla.

    165 Kč / ks
  • Kbelík hranatý s víkem a uchem - 3,5l bílý Kód: 1963
    Skladem

    Šikovný čtvercový kbelík, dobře skladný. ťapka - krátký popis Kvalitní pojistka slouží i k opětovnému otevírání víka. Vhodný ke skladování a kultivaci mléka. Uchovávání jogurtu, kysané smetany a pod. tlačítko - více info

    34 Kč / ks
  • LAMBDA 12 - termofilní jogurtová DL3,5 - dávkování viz. detail Kód: 337
    Skladem

    Kultura vhodná pro přípravu jogurtu a jogurtového nápoje s příjemnou mírně kyselou chutí, pomalým dokysáváním a velmi mírným odlučováním syrovátky. Je možné ji použít pro všechny druhy mléka. Zastoupené kmeny jsou příznivé pro výrobu jogurtu z kozího mléka.

    395 Kč / ks
  • FA07 - 200/300g Kód: 616
    Skladem

    Forma na odkapání čerstvého měkkého sýra, ricottu nebo na sýry s camembertskou plísní.

    12 Kč / ks
  • FA29 - 1800g,hranatá Kód: 79
    Skladem

    Forma na čerstvý sýr, ricottu, sýr balkánského typu nebo sýry s plísní (roquefortská).

    131 Kč / ks
  • Koření Medvědí gril 100g Kód: 538
    Skladem

    Směs koření, která se používá na pečení, grilování, minutky, dušení, ryby, kuřecí maso nebo zeleninu. Vhodné jako dochucení sýrů. 

    55 Kč / ks
  • FA25 - prům.15,2/14,5cm  v. 16cm Kód: 76
    Skladem

    Forma na dohřívaný, polotvrdý a tvrdý sýr. Potřebujete cca 15 - 20litrů mléka, výsledná váha sýra dle výtěžnosti mléka 1500 - 2000g. tr.-ťapka náp+oř. - kopie

    CIMG3438 - kopie

    V Itálii např. pro sýry typu Pecorino. Určená k pěchování sýřeniny pěstí nebo mírnému přilisování. Sýřeninu vršíme až tlačítko - více info

     

    255 Kč / ks
  • FA11 - 300/500g Kód: 619
    Skladem

    Forma pro odkapání čerstvého měkkého sýra, ricotty, pěkný tvar pro sýr s camembertskou plísní.

    27 Kč / ks
  • Kbelík hranatý s víkem a uchem - 11l bílý Kód: 941
    Skladem

    Hranatý kbelík v bílém provedení. ťapka - krátký popis Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat. tlačítko - více info

    85 Kč / ks
  • FA04 - 80g, hranatá Kód: 169
    Skladem

    Na sýr čerstvý, tvarohový nebo s plísní. Velmi pěkné čtverečky, na kterých zůstane otisk vzoru.

    10 Kč / ks
  • DELTA - termofilní DL3,5 na 700l mléka Kód: 95
    Skladem

    Kultura vhodná k použití hlavně na sýry pařené, tažené a tvrdé tohoto typu, např. sýry typu "pasta filata", mozzarella, korbáčky, parenica a pod. Možno použít i pro sýry měkké a tvrdé, kde je použití této kultury vhodné.

    395 Kč / ks
  • Beaugel KEFÍR 2 - výrazný - na 5l mléka (možno přeočkovávat) Kód: 677
    Vyprodáno

    Kultura určena pro výrobu kefíru výraznější chuti.

    Pod značkou kvality SYN.Pod značkou kvality SYN.

    95 Kč / ks
Další produkty

Stránka 1 z 29 - 723 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.