logo dobry kurz

Kurzy Výroby sýrů: termíny a aktuální info

na www.dobrykurz.cz

  

 Další kurzy budou naplánovány od 11/2022.

Kozí sýry Speciál posunut na 24.,25.9.2022. 


Poskytneme Vám poradenství při výrobě a pomoc při výběru zboží. 
Nabízíme pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma i na farmě. Základ tvoří ucelená nabídka mlékárenských kultur francouzské výroby, ze kterých můžete vyrobit jakýkoliv sýr. Tyto kultury jsou speciálně připraveny pro faremní a domácí výrobu a zvládají zátěž tohoto prostředí z hlediska hygieny. Dále máme, na našem trhu, sortiment kultur k přípravě zakysaných výrobků, jako je jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acido, bifido jogurty či nápoje. Syřidla tekutá i prášková.

Domácí sýrař je pro nás stejně důležitý jako profesionál!


Jak nás hledáte?
Když jsme zjišťovali, jaká slova naši zákazníci zadávají, aby nás na internetu našli, zjistili jsme, že jsou často obvyklá, ale někdy i úsměvná. Rozhodli jsme se o ně s Vámi podělit:
domácí sýr, domácí zpracování mléka, jak udělat sýr doma, tvořítka na sýry, formičky na sýr, to co zakysá mléko, jak zkysnout mléko doma, kultura do mléka, jak nastartovat mléko, :-), teploměr do mléka, přes co přecedím mléko, šátek na mléko, tvarožníky, plachetky na sýr, domácí jogurt, jak udělat jogurt doma, jak udělat jogurt doma bez jogurtovače, :-), vodní lázeň, jogurtovač, camembert, jak udělám camembert doma, domácí hermelín, nasolování sýrů, lisování sýru pod lisem, srážedlo do mléka, čím srazím kozí mléko, syřidlo do kravského mléka, kultura na dobrymkolonialu, kultury z DK, francouzské kultury z DK, posílání, poštovné, poštovné na DK, posílání na Slovensko, jak udělat domácí nivu, výroba nivy z mléka doma, sýření, a, síření, :-), korbáčky, domácí korbáčky, korbáčky z kozího mléka 

Pište to, jak chcete :-), hlavně když nás najdete! Ale jinak vždy na www.dobrykolonial.cz.


Každý registrovaný zákazník má 2% slevu na své objednávky! 

Přejeme příjemný nákup! smiley-wink


kamiónek_1osobní odběrprocenta

---

  • Kartáček na sýry mini  - 8x5x3,5 cm Novinka Kód: 6980
    Kartáček na sýry mini - 8x5x3,5 cm
    Vyprodáno

    ťapka - krátký popis Malý kartáček na malé sýry. Pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné štětiny. tlačítko - více info

    42 Kč / ks
  • Konvička na mléko - smalt  široká 3,5l Novinka Kód: 6979
    Konvička na mléko - smalt široká 3,5l
    Skladem

    Smaltovaná konvička na mléko se širokým hrdlem. Velmi lákavý rustikální vzhled. Poslouží při transportu a uchování mléka, smetany, zákysů, syrovátky .. Příjemná i při sběru drobných plodů, borůvek, malin, ostružin a pod.

    ťapka - krátký popis Široké hrdlo usnadňuje mytí. Český výrobek. tlačítko - více info

    475 Kč / ks
  • Konvička na mléko - smalt  široká 2l Novinka Kód: 6978
    Konvička na mléko - smalt široká 2l
    Skladem

    Smaltovaná konvička na mléko se širokým hrdlem. Velmi lákavý rustikální vzhled. Poslouží při transportu a uchování mléka, smetany, zákysů, syrovátky .. Příjemná i při sběru drobných plodů, borůvek, malin, ostružin a pod.

    ťapka - krátký popis Široké hrdlo usnadňuje mytí. Český výrobek. tlačítko - více info

    385 Kč / ks
  • Kleště servírovací kov/plast - 26cm Novinka Kód: 6977
    Kleště servírovací kov/plast - 26cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Kleště v provedení kov/plast, s ručkou potaženou silikonem pro pevnější úchop. Pružinka pro snadné otvírání. Očko pro zavěšení.

    K manipulaci se sýry v nálevech a marinádách, nakládání při balení nebo servírování. Případně s jakýmikoliv jinými potravinami vyžadující podobnou manipulaci. tlačítko - více info

    97 Kč / ks
  • Kleště servírovací dřevo - 25cm Novinka Kód: 6976
    Kleště servírovací dřevo - 25cm
    Skladem

    Klasické dřevěné kleště k manipulaci se sýry v nálevech a marinádách. Případně s jakýmikoliv jinými potravinami podobného zpracování.

    ťapka - krátký popis Český výrobek.  tlačítko - více info

    87 Kč / ks
  • Cedník nerez/ UH - průměr 19cm Novinka Kód: 6975
    Cedník nerez/ UH - průměr 19cm
    Skladem

    Velmi pevný kvalitní cedník. Síto nerez. Obroučka a držadlo pevný plast. Jemné tkanivo s oky 1x1mm. Hloubka 8,5cm. tlačítko - více info

    238 Kč / ks
  • Cedník nerez/ UH - průměr 15cm Novinka Kód: 6974
    Cedník nerez/ UH - průměr 15cm
    Skladem

    Velmi pevný kvalitní cedník. Síto nerez. Obroučka a držadlo pevný plast. Jemné tkanivo s oky 1x1mm. Hloubka 6cm. tlačítko - více info

    192 Kč / ks
  • Alobal GRIL - role 45cm x 10m/18 mikronů Novinka Kód: 6973
    Alobal GRIL - role 45cm x 10m/18 mikronů
    Skladem

    Kvalitní silný Alobal pro pomalé grilování a rozpékání. Lze připravit dopředu včetně dochucení. ťapka - krátký popis Nenechávat v kontaktu s kyselými sýry dlouhodobě, může docházet k uvolňování hliníku. Rozměr 45cm x 10m, síla materiálu 18 mikronů.  tlačítko - více info

    148 Kč / ks
  • Alobal GRIL - role 30cm x 10m/17 mikronů Novinka Kód: 6972
    Alobal GRIL - role 30cm x 10m/17 mikronů
    Skladem

    Kvalitní silný Alobal pro pomalé grilování a rozpékání. Lze připravit dopředu včetně dochucení. ťapka - krátký popis Nenechávat v kontaktu s kyselými sýry dlouhodobě, může docházet k uvolňování hliníku. Rozměr 30cm x 10m, síla materiálu 17 mikronů.  tlačítko - více info

    76 Kč / ks
  • Alobal BASIC - role 29cm x 20m/9 mikronů Novinka Kód: 6971
    Alobal BASIC - role 29cm x 20m/9 mikronů
    Skladem

    Alobal, běžné provedení. Pro rychlé přechodné zabalení výrobku např. při distribuci a přepravě. Pro grilování a rozpékání. Lze připravit dopředu včetně dochucení. ťapka - krátký popis Nenechávat v kontaktu s kyselými sýry dlouhodobě, může docházet k uvolňování hliníku. Rozměr 29cm x 20m, síla materiálu 9 mikronů.  tlačítko - více info

    72 Kč / ks
  • Folie na potraviny ECONOMY - role 29cm x 30m/9 mikronů Novinka Kód: 6970
    Folie na potraviny ECONOMY - role 29cm x 30m/9 mikronů
    Skladem

    Potravinová folie, nejběžnější a nejpoužívanější provedení za příznivou cenu. Pro rychlé přechodné zabalení výrobku např. při distribuci a přepravě.. Rozměr 29cm x 20m, síla materiálu 9 mikronů. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Při přímém balení lépe např. pro vyzrálé sýry, které už neobsahují velký podíl vody a příliš se neodpařují. tlačítko - více info

    36 Kč / ks
  • Vědro/ Kbelík plast s víkem - 10l Novinka Kód: 6969
    Vědro/ Kbelík plast s víkem - 10l
    Vyprodáno

    Šikovný kbelík s pevně uzavíratelným víkem na klipy. Uvnitř vylisovaná měrka po litrech. Materiál vhodný pro styk s potravinami. Různé barvy dle dostupnosti.

    ťapka - krátký popis Vhodný pro uchování mléka, smetany, jogurtů, zákysů. Čerstvého ovoce, zeleniny a dalších potravin. Použitelný i při transportu sypkých věcí. Pro tekutiny není plně těsnící.. tlačítko - více info

    118 Kč / ks
  • Vědro/ Kbelík plast s víkem - 5l Novinka Kód: 6968
    Vědro/ Kbelík plast s víkem - 5l
    Vyprodáno

    Šikovný kbelík s pevně uzavíratelným víkem na klipy. Uvnitř vylisovaná měrka po litrech. Materiál vhodný pro styk s potravinami. Různé barvy dle dostupnosti.

    ťapka - krátký popis Vhodný pro uchování mléka, smetany, jogurtů, zákysů. Čerstvého ovoce, zeleniny a dalších potravin. Použitelný i při transportu sypkých věcí. Pro tekutiny není plně těsnící.. tlačítko - více info

    88 Kč / ks
  • Vědro plast ATL - 5l Novinka Kód: 6967
    Vědro plast ATL - 5l
    Skladem

    Plastové vědro s nalévací hubičkou a vylisovanou měrkou po litrech. Různé barvy dle dostupnosti .. tlačítko - více info

    58 Kč / ks
  • Koření Krakonošova zahrádka 500g Novinka Kód: 6423
    Koření Krakonošova zahrádka 500g
    Skladem

    ťapka - krátký popis Směs koření vhodná pro výrobu bylinkového másla, dochucení pomazánek, polévek, omáček a mletých mas, zeleninových salátů. Bez přídavku soli. tlačítko - více info

    240 Kč / ks
  • Koření VEGA s mořskou řasou 500g Akce Novinka Kód: 6421
    Koření VEGA s mořskou řasou 500g
    Vyprodáno

    VEGA s mořskou řasou a mořskou solí. ťapka - krátký popis

    Obecně známe koření k dochucení polévek, zeleninových základů, omáček a pod. Mořská řasa je zdrojem jodu.

    80 Kč / ks