Vítejte v obchodě pro faremní i domácí sýraře a malé mlékárny.

logo dobry kurz

Kurzy Výroby sýrů: termíny a aktuální info

na www.dobrykurz.cz

  

 


Poskytneme Vám poradenství při výrobě a pomoc při výběru zboží. 
Nabízíme pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma i na farmě. Základ tvoří ucelená nabídka mlékárenských kultur francouzské výroby, ze kterých můžete vyrobit jakýkoliv sýr. Tyto kultury jsou speciálně připraveny pro faremní a domácí výrobu a zvládají zátěž tohoto prostředí z hlediska hygieny. Dále máme, na našem trhu, sortiment kultur k přípravě zakysaných výrobků, jako je jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acido, bifido jogurty či nápoje. Syřidla tekutá i prášková.

Domácí sýrař je pro nás stejně důležitý jako profesionál!


Jak nás hledáte?
Když jsme zjišťovali, jaká slova naši zákazníci zadávají, aby nás na internetu našli, zjistili jsme, že jsou často obvyklá, ale někdy i úsměvná. Rozhodli jsme se o ně s Vámi podělit:
domácí sýr, domácí zpracování mléka, jak udělat sýr doma, tvořítka na sýry, formičky na sýr, to co zakysá mléko, jak zkysnout mléko doma, kultura do mléka, jak nastartovat mléko, :-), teploměr do mléka, přes co přecedím mléko, šátek na mléko, tvarožníky, plachetky na sýr, domácí jogurt, jak udělat jogurt doma, jak udělat jogurt doma bez jogurtovače, :-), vodní lázeň, jogurtovač, camembert, jak udělám camembert doma, domácí hermelín, nasolování sýrů, lisování sýru pod lisem, srážedlo do mléka, čím srazím kozí mléko, syřidlo do kravského mléka, kultura na dobrymkolonialu, kultury z DK, francouzské kultury z DK, posílání, poštovné, poštovné na DK, posílání na Slovensko, jak udělat domácí nivu, výroba nivy z mléka doma, sýření, a, síření, :-), korbáčky, domácí korbáčky, korbáčky z kozího mléka 

Pište to, jak chcete :-), hlavně když nás najdete! Ale jinak vždy na www.dobrykolonial.cz.


Každý registrovaný zákazník má 2% slevu na své objednávky! 

Přejeme příjemný nákup! smiley-wink


kamiónek_1osobní odběrprocenta

---

  • Novinka Kód: 7281
    Kartáč na nádobí - velký
    Skladem

    Kartáč na  mytí forem, boxů, podložek na odkapávání a dalšího náčiní. ťapka - krátký popis Masivní, pevný, silné štětiny, háček na zavěšení. tlačítko - více info

    65 Kč / ks
  • kopr Novinka Kód: 7280
    Koření Kopr 500g
    Skladem

    Kopr do Tzatziky jogurtu a tvarohových pomazánek. ťapka - krátký popis Dále do čerstvých sýrů a nálevů pro naložení sýrů. Dochucení polévek, omáček, vaječných jídel. K vařenému masu, rybám, do pomazánek a zeleninových salátů. Příprava dresingů a majonéz. tlačítko - více info

    355 Kč / ks
  • grilovací Novinka Bez glutamátu Kód: 7279
    Koření Grilovací jemné bez soli 500g
    Skladem

    Velmi jemná nepálivá směs bez soli pro všeobecné využití v kuchyni na grilu. ťapka - krátký popis Možné využít k dochucení čerstvých sýrů, tvarohů a pomazánek. tlačítko - více info

    245 Kč / ks
  • čubr Novinka Bez glutamátu Kód: 7278
    Koření Čubrica 500g
    Skladem

    Tradiční balkánské koření. Vhodné pro nakládání a marinování sýrů (tradičně ovčích), do tvarohových pomazánek. ťapka - krátký popis Mletá masa, dušená a zapečená zelenina, luštěniny, brambory vařené i zapečené. Nízký podíl soli. tlačítko - více info

    245 Kč / ks
  • papr uz Novinka Kód: 7277
    Koření Paprika sladká uzená - mletá 500g
    Skladem

    Paprika sladká s uzený aroma. ťapka - krátký popis K všestrannému použití v kuchyni všude, kde chceme ozvláštnit uzeným aroma. K dochucení čerstvých sýrů, tvarohů a tvarohových pomazánek. Svou vůní dodá nádech uzení. tlačítko - více info

    195 Kč / ks
  • PIRI Novinka Kód: 7276
    Koření Piri-piri 500g
    Skladem

    Mírně ostrá směs, velmi dekorativní. ťapka - krátký popis Pro přípravu jemně pikantních marinád na všechny druhy mas. Přímé použití při grilování a rožnění. Na rybách a při nakládání sýrů a přípravě pomazánek velmi dekorativní. tlačítko - více info

    245 Kč / ks
  • kayenský s česnekem Novinka Bez glutamátu Kód: 7275
    Koření Kayenský pepř s česnekem 500g
    Skladem

    Směs velmi ostrého Chilli - Kayenský pepř s přídavkem česneku. ťapka - krátký popis  K docílení pikantní ostré chuti při přípravě různých druhů pokrmů z masa, sýrů, zeleniny i omáček. Využijeme při nakládání i grilování nakládaných sýrů. tlačítko - více info

     

    265 Kč / ks
  • Novinka Kód: 7274
    Struhadlo na sýr mini hrubé - nerez
    Skladem

    ťapka - krátký popis Struhadlo na tvrdší sýry. K nastrouhání při zdobení nebo přidávání při kuchyňské úpravě. Vhodné i při strhání čokolády na dezerty z tvarohu, jogurtu a pod. Český výrobek. tlačítko - více info

    94 Kč / ks
  • Novinka Kód: 7273
    Džbán/ Odměrka s měrkou a víkem, kulatá - transparent, 1l
    Skladem

    Džbán z pevného plastu použitelný v rozsahu +95°C až - 25°C. Vhodný pro styk s potravinami.

    ťapka - krátký popis Opatřený víkem a měrkou z obou stran po 100ml. tlačítko - více info

    105 Kč / ks
  • Stěrka gumová 41cm Novinka Kód: 7272
    Stěrka gumová 41cm
    Skladem

    Klasická gumová stěrka, dlouhá rukojeť. Míchání, stírání, dělení tvarohu, jogurtu, smetany, pomazánek. tlačítko - více info

    94 Kč / ks
  • Koření Krakonošova zahrádka 500g Novinka Kód: 6423
    Koření Krakonošova zahrádka 500g
    Skladem

    ťapka - krátký popis Směs koření vhodná pro výrobu bylinkového másla, dochucení pomazánek, polévek, omáček a mletých mas, zeleninových salátů. Bez přídavku soli. tlačítko - více info

    255 Kč / ks
  • Koření Pašerák 500g Novinka Bez glutamátu Kód: 985
    Koření Pašerák 500g
    Skladem

    Velice ostrá směs koření bez soliťapka - krátký popis Vhodná pro přípravu rožněných pokrmů z masa a zeleniny, na sojové maso, do masových směsí, do omáček, salátů a pomazánek. K nakládání sýrů a dochucení čerstvých sýrů a tvarohu. tlačítko - více info

    285 Kč / ks
  • Koření Čarodějka 500g Novinka Kód: 975
    Koření Čarodějka 500g
    Skladem

    Trocha magie. ťapka - krátký popis Kořenící směs pro nakládané a čerstvé sýry, pro dochucení tvarohových pomazánek. V kuchyni do omáček, na pečení i grilování, přípravu marinád a do pomazánek i salátů. tlačítko - více info

    265 Kč / ks
  • Novinka Kód: 3900
    Zásobník/box na fólie nezávěsný - na folie 30cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Praktický jednoduchý plastový box na folii, alobal, pečící papír o šířce rolí 30cm se zoubky k snadnému a pravidelnému odtržení. Chrání před znečištěním a rozvinováním. tlačítko - více info

    95 Kč / ks
  • Koření Pašerák 100g Novinka Bez glutamátu Kód: 861
    Koření Pašerák 100g
    Skladem

    Velice ostrá směs koření bez soliťapka - krátký popis Vhodná pro přípravu rožněných pokrmů z masa a zeleniny, na sojové maso, do masových směsí, do omáček, salátů a pomazánek. K nakládání sýrů a dochucení čerstvých sýrů a tvarohu. tlačítko - více info

    66 Kč / ks
  • Koření Čarodějka 100g Novinka Bez glutamátu Kód: 361
    Koření Čarodějka 100g
    Skladem

    Trocha magie. ťapka - krátký popis Kořenící směs pro nakládané a čerstvé sýry, pro dochucení tvarohových pomazánek. V kuchyni do omáček, na pečení i grilování, přípravu marinád a do pomazánek i salátů. tlačítko - více info

    59 Kč / ks
  • GN 1 1 Novinka Kód: 636
    Gastronádoba 1/1GN 21l (bez poklice)
    Vyprodáno

    Využití gastronádob v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

    890 Kč / ks