Pro faremní i domácí sýraře

logo dobry kurz

Kurzy Výroby sýrů:

 www.dobrykurz.cz

 

 


Poskytujeme poradenství při výrobě a pomoc při výběru zboží. 
Nabízíme pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma i na farmě. Základ tvoří ucelená nabídka mlékárenských kultur francouzské výroby, ze kterých můžete vyrobit jakýkoliv sýr. Tyto kultury jsou speciálně připraveny pro faremní a domácí výrobu a zvládají zátěž tohoto prostředí z hlediska hygieny. Dále máme, na našem trhu, sortiment kultur k přípravě zakysaných výrobků, jako je jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acido, bifido jogurty či nápoje. Syřidla tekutá i prášková.

Domácí sýrař je pro nás stejně důležitý jako profesionál!


Jak nás hledáte?
Když jsme zjišťovali, jaká slova naši zákazníci zadávají, aby nás na internetu našli, zjistili jsme, že jsou často obvyklá, ale někdy i úsměvná. Rozhodli jsme se o ně s Vámi podělit:
domácí sýr, domácí zpracování mléka, jak udělat sýr doma, tvořítka na sýry, formičky na sýr, to co zakysá mléko, jak zkysnout mléko doma, kultura do mléka, jak nastartovat mléko, :-), teploměr do mléka, přes co přecedím mléko, šátek na mléko, tvarožníky, plachetky na sýr, domácí jogurt, jak udělat jogurt doma, jak udělat jogurt doma bez jogurtovače, :-), vodní lázeň, jogurtovač, camembert, jak udělám camembert doma, domácí hermelín, nasolování sýrů, lisování sýru pod lisem, srážedlo do mléka, čím srazím kozí mléko, syřidlo do kravského mléka, kultura na dobrymkolonialu, kultury z DK, francouzské kultury z DK, posílání, poštovné, poštovné na DK, posílání na Slovensko, jak udělat domácí nivu, výroba nivy z mléka doma, sýření, a, síření, :-), korbáčky, domácí korbáčky, korbáčky z kozího mléka 

Pište to, jak chcete :-), hlavně když nás najdete! Ale jinak vždy na www.dobrykolonial.cz.


Každý registrovaný zákazník má 2% slevu na své objednávky! 


kamiónek_1osobní odběrprocenta

---

  • Novinka Kód: 7304
    Cedník nerez - obdélník, 33x24x v.7cm
    Skladem

    Cedník s hustým sítem ve tvaru misky. Pro lepší manipulaci madla a nožičky. ťapka - krátký popis Dobře pasuje na Box univerzální/ kod 446, která je dobře využitelný při výrobě i ve zrání - https://www.dobrykolonial.cz/boxy-misky-s-vikem/box-universalni-10l/tlačítko - více info

    288 Kč / ks
  • Cedník 25cm - extra jemný Novinka Kód: 7303
    Cedník 25cm - extra jemný
    Skladem

    Velmi jemný cedník, vhodný k filtraci mléka, odkapávání tvarohu nebo sýřeniny. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Vhodný k nabírání sýřeniny a dávání do forem, přijatelná velikostNení potřeba vkládat plachetku. Hloubka 10cm.   tlačítko - více info

    162 Kč / ks
  • Tašky papírové EKO - bílé, ucho ploché, 26x33cm/ 10ks Novinka Kód: 7302
    Tašky papírové EKO - bílé, ucho ploché, 26x33cm/ 10ks
    Skladem

    Papírová taška v bílé barvě. Eko papír. Příjemný rustikální vzhled. Ploché papírové ucho.

    76 Kč / balení (10 kusů)
  • Photoroom 20240422 172539 Novinka Kód: 7081
    Doza/kořenka Klasik malá - 6x4x v.7cm
    Skladem

    Malá jednoduchá kořenka v klasickém vzhledu na sypké materiály. ťapka - popis Koření, sůl, cukr, zdobení pod. Chrání před vlhkostí, kontaminací, dobře se udržuje. Vhodná pro styk s potravinami.  tlačítko - více info

    24 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 174353 Novinka Bez glutamátu Kód: 7073
    Koření Mozzarella Caprese 100g
    Skladem

    ťapka - krátký popis Italská tradice. K dochucení tradičních salátových předkrmů. Speciálně kombinace Mozzarella a rajčata. Směs nechte krátce rozvinout naloženou v panenském olivovém oleji a následně smíchejte s rajčaty a mozzarellou nakrájenou na kolečka.

    Další použití dle Vaší fantazie. tlačítko - více info

    48 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 121843 Novinka Kód: 7066
    Doza na uchování produktů hranatá - 1,85l
    Skladem
    Dóza vhodná k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno využít i přímo ke kultivaci.  ťapka - krátký popis  Pevná, víko dobře drží.  tlačítko - více info

     

    74 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 123419 Novinka Kód: 7065
    Doza na uchování produktů hranatá - 1,1l
    Skladem
    Dóza vhodná k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno využít i přímo ke kultivaci.  ťapka - krátký popis  Pevná, víko dobře drží.  tlačítko - více info

     

    58 Kč / ks
  • Koření Krakonošova zahrádka 500g Novinka Kód: 6423
    Koření Krakonošova zahrádka 500g
    Skladem

    ťapka - krátký popis Směs koření vhodná pro výrobu bylinkového másla, dochucení pomazánek, polévek, omáček a mletých mas, zeleninových salátů. Bez přídavku soli. tlačítko - více info

    255 Kč / ks
  • Photoroom 20240424 122605 Novinka Kód: 3900
    Zásobník/box na fólie nezávěsný - na folie 30cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Praktický jednoduchý plastový box na folii, alobal, pečící papír o šířce rolí 30cm se zoubky k snadnému a pravidelnému odtržení. Chrání před znečištěním a rozvinováním. tlačítko - více info

    95 Kč / ks
  • GN 1 1 Novinka Kód: 636
    Gastronádoba 1/1GN 21l (bez poklice)
    Skladem

    Využití gastronádob v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

    890 Kč / ks