Pro faremní i domácí sýraře

logo dobry kurz

Kurzy Výroby sýrů:

 www.dobrykurz.cz

 

 


Poskytujeme poradenství při výrobě a pomoc při výběru zboží. 
Nabízíme pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma i na farmě. Základ tvoří ucelená nabídka mlékárenských kultur francouzské výroby, ze kterých můžete vyrobit jakýkoliv sýr. Tyto kultury jsou speciálně připraveny pro faremní a domácí výrobu a zvládají zátěž tohoto prostředí z hlediska hygieny. Dále máme, na našem trhu, sortiment kultur k přípravě zakysaných výrobků, jako je jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acido, bifido jogurty či nápoje. Syřidla tekutá i prášková.

Domácí sýrař je pro nás stejně důležitý jako profesionál!


Jak nás hledáte?
Když jsme zjišťovali, jaká slova naši zákazníci zadávají, aby nás na internetu našli, zjistili jsme, že jsou často obvyklá, ale někdy i úsměvná. Rozhodli jsme se o ně s Vámi podělit:
domácí sýr, domácí zpracování mléka, jak udělat sýr doma, tvořítka na sýry, formičky na sýr, to co zakysá mléko, jak zkysnout mléko doma, kultura do mléka, jak nastartovat mléko, :-), teploměr do mléka, přes co přecedím mléko, šátek na mléko, tvarožníky, plachetky na sýr, domácí jogurt, jak udělat jogurt doma, jak udělat jogurt doma bez jogurtovače, :-), vodní lázeň, jogurtovač, camembert, jak udělám camembert doma, domácí hermelín, nasolování sýrů, lisování sýru pod lisem, srážedlo do mléka, čím srazím kozí mléko, syřidlo do kravského mléka, kultura na dobrymkolonialu, kultury z DK, francouzské kultury z DK, posílání, poštovné, poštovné na DK, posílání na Slovensko, jak udělat domácí nivu, výroba nivy z mléka doma, sýření, a, síření, :-), korbáčky, domácí korbáčky, korbáčky z kozího mléka 

Pište to, jak chcete :-), hlavně když nás najdete! Ale jinak vždy na www.dobrykolonial.cz.


Každý registrovaný zákazník má 2% slevu na své objednávky! 


kamiónek_1osobní odběrprocenta

---

  • Photoroom 20240422 180241 Novinka Kód: 7301
    Miska nerez - prům. 24cm
    Skladem

    Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

    ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

    88 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 175440 Novinka Kód: 7300
    Miska nerez - prům. 16cm
    Skladem

    Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

    ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

    44 Kč / ks
  • Photoroom 20240423 085716 Novinka Kód: 7299
    Vědro s měrkou - 10l
    Skladem

    Pevné plastové vědro vhodné vylisovanou měrkou po litrech uvnitř. Šikovné na přelévání většího množství mléka, syrovátky, vody a pod. Vhodné pro styk s potravinami. ťapka - krátký popis Pevné ucho. tlačítko - více info

    192 Kč / ks
  • Photoroom 20240424 132612 Novinka Kód: 7298
    Mřížka na odkapání - plast, 39 x 30cm
    Skladem

    Samostatná mřížka z odkapní desky.

    ťapka - krátký popis Pro odkapání syrovátky ve formách i bez. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry. tlačítko - více info

    118 Kč / ks
  • Photoroom 20240423 084908 Novinka Kód: 7297
    Lopatka na koření - 8cm
    Skladem

    Malá dřevěná lopatka na koření. K jemné aplikaci přímo na výrobky. ťapka - krátký popis Na koření, sůl, popel a pod.tlačítko - více info

    42 Kč / ks
  • Miska transparentní tónovaná 0,5l Novinka Kód: 7296
    Miska transparentní tónovaná 0,5l
    Skladem

    Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

    ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

    44 Kč / ks
  • Miska transparentní tónovaná 1l Novinka Kód: 7295
    Miska transparentní tónovaná 1l
    Skladem

    Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

    ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

    55 Kč / ks
  • Miska transparentní tónovaná 2l Novinka Kód: 7294
    Miska transparentní tónovaná 2l
    Skladem

    Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

    ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

    82 Kč / ks
  • Miska transparentní tónovaná 3l Novinka Kód: 7293
    Miska transparentní tónovaná 3l
    Skladem

    Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

    ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

    98 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 171846 Novinka Kód: 7292
    Naběračka na mléko 0,5l
    Skladem

    Univerzální malá naběračka s hubičkou k nabrání mléka sýřeniny, syrovátky, tvarohu, jogurtu, solného nálevu a pod. ťapka - krátký popis Možno využít k rozmíchání syřidla. Nemá graduaci. tlačítko - více info

    58 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 181011 Novinka Kód: 7273
    Džbán/ Odměrka s měrkou a víkem, kulatá - transparent, 1l
    Skladem

    Džbán z pevného plastu použitelný v rozsahu +95°C až - 25°C. Vhodný pro styk s potravinami.

    ťapka - krátký popis Opatřený víkem a měrkou z obou stran po 100ml. tlačítko - více info

    105 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 172539 Novinka Kód: 7081
    Doza/kořenka Klasik malá - 6x4x v.7cm
    Skladem

    Malá jednoduchá kořenka v klasickém vzhledu na sypké materiály. ťapka - popis Koření, sůl, cukr, zdobení pod. Chrání před vlhkostí, kontaminací, dobře se udržuje. Vhodná pro styk s potravinami.  tlačítko - více info

    24 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 174353 Novinka Bez glutamátu Kód: 7073
    Koření Mozzarella Caprese 100g
    Skladem

    ťapka - krátký popis Italská tradice. K dochucení tradičních salátových předkrmů. Speciálně kombinace Mozzarella a rajčata. Směs nechte krátce rozvinout naloženou v panenském olivovém oleji a následně smíchejte s rajčaty a mozzarellou nakrájenou na kolečka.

    Další použití dle Vaší fantazie. tlačítko - více info

    48 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 121843 Novinka Kód: 7066
    Doza na uchování produktů hranatá - 1,85l
    Skladem
    Dóza vhodná k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno využít i přímo ke kultivaci.  ťapka - krátký popis  Pevná, víko dobře drží.  tlačítko - více info

     

    74 Kč / ks
  • Photoroom 20240422 123419 Novinka Kód: 7065
    Doza na uchování produktů hranatá - 1,1l
    Skladem
    Dóza vhodná k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod. Možno využít i přímo ke kultivaci.  ťapka - krátký popis  Pevná, víko dobře drží.  tlačítko - více info

     

    58 Kč / ks
  • Koření Krakonošova zahrádka 500g Novinka Kód: 6423
    Koření Krakonošova zahrádka 500g
    Skladem

    ťapka - krátký popis Směs koření vhodná pro výrobu bylinkového másla, dochucení pomazánek, polévek, omáček a mletých mas, zeleninových salátů. Bez přídavku soli. tlačítko - více info

    255 Kč / ks
  • Photoroom 20240424 122605 Novinka Kód: 3900
    Zásobník/box na fólie nezávěsný - na folie 30cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Praktický jednoduchý plastový box na folii, alobal, pečící papír o šířce rolí 30cm se zoubky k snadnému a pravidelnému odtržení. Chrání před znečištěním a rozvinováním. tlačítko - více info

    95 Kč / ks
  • GN 1 1 Novinka Kód: 636
    Gastronádoba 1/1GN 21l (bez poklice)
    Skladem

    Využití gastronádob v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

    890 Kč / ks