26.,27.10. Výroba sýrů - 9 kroků / 16.11. Bochníky - zrající sýry / 30.11. Hnětené - Tažené sýry / 11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Výrobní zařízení, vybavení

 

Nejprodávanější

75
2396017523960
Značky
 

Stránka 1 z 2 - 28 položek celkem

  • Gastronádoba 1/1GN 14l (bez poklice) Kód: 638
    Gastronádoba 1/1GN 14l (bez poklice)
    Skladem

    Využití v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

    860 Kč / ks
  • GN 1 1 Novinka Kód: 636
    Gastronádoba 1/1GN 21l (bez poklice)
    Skladem

    Využití gastronádob v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

    890 Kč / ks
  • Gastronádoba 1/1GN 9l děrovaná bez poklice Kód: 283
    Gastronádoba 1/1GN 9l děrovaná bez poklice
    Skladem

    Vhodná na odkapávání sýrů nebo tvarohu. Možno i ve vodní lázni je-li teplota okolního prostředí pro výrobu příliš nízká.

    970 Kč / ks
  • Gastronádoba 1/2GN 9,5l s poklicí Kód: 635
    Gastronádoba 1/2GN 9,5l s poklicí
    Skladem

    Využití v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

    870 Kč / ks
  • Harfa malá - polykarbonátová; 38x26x11cm Kód: 1870
    Harfa malá - polykarbonátová; 38x26x11cm
    Skladem

    Malá šikovná domácí harfa pro krájení sýřeniny. Snadná manipulace.

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Lehčí a levnější alternativa k nerezu. Vhodné pro zpracování cca 20l mléka. tlačítko - více info

    797 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 22cm, včetně násady Kód: 479
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 22cm, včetně násady
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny v menších kotlích a výrobnících, popř. větších hrncích. Cca 50 - 100l. Násada v ceně. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle.                tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    4 900 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 28cm Kód: 480
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 28cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny v menších kotlích, popř. větších hrncích a ve výrobnících. Cca 100 - 200l. Bez násady. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle.                tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    5 650 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 34cm Kód: 566
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 34cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny ve středně velkých kotlích, hrncích a výrobnících. Cca 150 - 300l. Bez násady. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle. tr.-ťapka náp+oř. - kopietlačítko - více info

    5 950 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 40cm Kód: 567
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 40cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny ve velkých kotlích, hrncích a výrobnících. Cca 300 - 600l. Bez násady. K této velikosti rozhodně doporučujeme objednat. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle. tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    6 450 Kč / ks
  • Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 45cm Kód: 568
    Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 45cm
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Kulová harfa pro krájení sýřeniny ve velkých kotlích, hrncích a výrobnících. Cca nad 600l. Bez násady. K této velikosti rozhodně doporučujeme objednat. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle. tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

    6 750 Kč / ks
  • Lis na sýr "holandský" - borovice Kód: 163
    Lis na sýr "holandský" - borovice
    Skladem

    Vhodný k lisování sýřeniny, jak v kruhových formách typu FS, ale i běžných lisovacích s víkem. Je možné lisovat dvě formy nad sebou a nebo i formy vedle sebe. 

    ťapka - krátký popis Nový model. Příjemné a masivní řemeslné zpracování, funkční. Vyrovnávací šroub na spodní části. Součástí destička na rozložení lisovacího tlaku.

    2 930 Kč / ks
  • Lis na sýr pákový - borovice Kód: 164
    Lis na sýr pákový - borovice
    Vyprodáno

    ťapka - krátký popis Lis k lisování polotvrdých a tvrdých sýrů v různých k tomu určených sýrařských formách. Vhodný pro domácí a malou faremní výrobu. Maximální závaží 20kg tlačítko - více info

    1 250 Kč / ks
  • Máselnice Kód: 3939
    Máselnice
    Skladem

    ťapka - krátký popis  Výroba másla z 2 - 6l smetany o tučnosti 35 - 50%. Elektrický pohon. tlačítko - více info

    8 690 Kč / ks
  • Mřížka nerez 36,5 x 29cm Doprodej Kód: 5621
    Mřížka nerez 36,5 x 29cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Možno využít pro odkapávání, nejlépe v kombinaci s podložkou pod sýry tlačítko - více info

    Původně: 890 Kč
    Ušetříte: 170 Kč (–19 %)

    720 Kč / ks
  • nádoba bez Kód: 2167
    Nádoba nerez 15 litrů k pasteru na 15 l, bez poklice (BEZ SLEVY 5%)
    Na objednávku - dodání do 14 dnů.

    Nerez nádoba pro paster FJ15 bez poklice. 

    Možno tak připravovat větší množství mléka k výrobě po částech.

    ťapka - krátký popis Další nádoba, další pracovní prostor. tlačítko - více info

    2 810 Kč / ks
  • Kód: 481
    Násada ke kulaté harfě o průměru 28 - 45cm, nerez
    Na objednávku - dodání do 2 měsíců.

    Násada ke kulaté harfě. S harfou spojena závitem. Pevná dle velikosti harfy, tak aby vydržela tlaky při krájení. tr.-ťapka náp+oř. - kopie tlačítko - více info

    2 550 Kč / ks
  • Odstředivka na mléko - 80l/h, kov/nylon Kód: 127
    Odstředivka na mléko - 80l/h, kov/nylon
    Vyprodáno

    Odstředivka s pevným nylonovým tělem, nádoba kov 12l, elektrická, výkon 80l/h. K vidění a předvedení v Dobrém koloniálu.tr.-ťapka náp+oř. - kopie Mechanicky nastavitelná tučnost smetany. tlačítko - více info

    9 920 Kč / ks
  • Paster 15 litrů s nádobou a poklicí (BEZ SLEVY 5%) Kód: 2080
    Paster 15 litrů s nádobou a poklicí (BEZ SLEVY 5%)
    Na objednávku - dodání do 14 dnů.

    Malý, rychlý, jednoduchý pasterizační hrnec pro domácí a faremní výrobu.  S použitím další nádoby lze poměrně rychle mléko pasterovat a zchadit na výrobní teploty i po částech.

    ťapka - krátký popis  Předvedení a vysvětlení funkcí je možné u nás na provozovně. Na kurzech využíván při výrobě.

    Digitální nastavení teplot se zvukovým signálem. Součástí 1 nerez nádoba s poklicí, teploměr, hadice pro přívod a odtok vody. tlačítko - více info

    14 110 Kč / ks
  • Poklice na gastronádobu 1/1GN Kód: 7050
    Poklice na gastronádobu 1/1GN
    Skladem

    Využití gastronádob v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci. Vhodná pro vodní lázně v nabídce.

    450 Kč / ks
  • Police na sýry - 80x60x3cm Kód: 47
    Police na sýry - 80x60x3cm
    Vyprodáno

    Plastová police na sýry.

    940 Kč / ks
  • Police na sýry - stohovatelná - 76x58x18cm Kód: 44
    Police na sýry - stohovatelná - 76x58x18cm
    Skladem

    Plastová police na sýry, která se dá stohovat na sebe.

    1 540 Kč / ks
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 28 položek celkem