26.,27.10. Výroba sýrů - 9 kroků / 16.11. Bochníky - zrající sýry / 30.11. Hnětené - Tažené sýry / 11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Naběračka PBT/nerez WOOD míchačka - kulatá, 35/11cm

 
Novinka
  • 1 z 2
 

Praktická naběračka děrovaná k míchání v průběhu celé výrobyťapka - krátký popis K pozvolnému promíchání mléka při přidání kultur a syřidla. Pro promíchávání při krájení a dohřívání sýřeniny. K plnění sýřeniny do forem tlačítko - více info

Dostupnost Skladem
Cena 122,31 Kč bez DPH
148 Kč / ks    
Kód produktu 7323
Kategorie Naběračky, lopatky, stěrky
 

Naběračka PBT/nerez míchačka - kulatá, prům. 11cm    ťapka - popis

 

Snadno udržovatelná naběračka k míchání mléka, sýřeniny a k plnění forem.

 


 Při přidávání kultur, aby nedošlo k jeho přílišnému provzdušnění.

Při vlévání syřidla je potřeba mléko opět důkladně, ale pozvolna promíchat, aby se syřidlo dostalo do celého objemu. Potom už necháme mléko v klidu, aby syřidlo mohlo vytvořit kvalitní kompaktní sýřeninu.

Další promíchávání následuje v průběhu krájení a dohřívání při vypouštění syrovátky.

Dále pak plníme sýřeninu do forem, dle některých postupů bez syrovátky.


 

Rozměry:

Průměr 11cm
Délka 35cm

Snadná údržba - lze mýt v myčce nádobí. Doporučuje oplachovat hned po použití a nenechat naschnout zbytky sýřeniny.

Materiál: termoplast, teploty do 210°C

Barva: černá, nerez WOOD desing

 

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: