26.,27.10. Výroba sýrů - 9 kroků / 16.11. Bochníky - zrající sýry / 30.11. Hnětené - Tažené sýry / 11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Podložka do boxů/ oka 4x5mm - 32x23cm/ 1ks

 
  • 1 z 5
 

Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku syrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra.

ťapka - krátký popis Množství 1ks. Vhodná do boxu kód 6002 a kód 446. Rozměr 32 x 23cm.  tlačítko - více info

Dostupnost Skladem
Cena 23,14 Kč bez DPH
28 Kč / ks    
Kód produktu 6003
Kategorie Podložky pod sýry
 

Podložka pod sýry do boxů - oka 4x5mm - 32 x 23cm

 

ťapka - popis  Podložka do boxů - kód 6002/ Box 1 patro a 446/ Box univerzální 10l.

 

Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku syrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra. Použití podložky nemá vliv na otáčení sýrů, to je potřeba dodržet dle požadované technologie výroby.

Velikostí ok vhodná pro zrání tvrdých a polotvrdých sýrů. Tvarováním ok umožňuje přístup vzduchu ke spodní straně sýra.


Rozměry: 

Oka 4 x 5 mm
Rozměr 32 x 23cm
Výška materiálu cca 2 mm - není samonosná

Materiál: plast (jako formy na sýry) - barva transparentní, velmi pevný, ale zároveň příjemně měkký a poddajný, vhodný pro styk s potravinami

Barva: transparent

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat příspěvky. Prosím přihlaste se nebo se registrujte.

Nevyplňujte toto pole: