Gastronádoba 1/1GN 9l děrovaná bez poklice
Popis
Gastronádoba 1/1 - 9l bez poklice s děrovaným dnem v nerezovém provedení.
Vhodná na odkapávání sýrů nebo tvarohu. Možno i ve vodní lázni je-li teplota okolního prostředí pro výrobu příliš nízká. Ve vodní lázni můžeme teplotu udržet dlouhodobě na potřebné hodnotě.
V tomto případě je vhodné kombinovat s gastronádobou GN1/1 21l nebo GN1/1 14l, aby syrovátka neodkapávala přímo do vodní lázně.
Rozměry:
Typizovaná GN1/1 s hloubkou 65 mm.
Výška | 530 mm |
Šířka | 325 mm |
Hloubka | 65 mm |
Materiál: nerez; děrované dno