11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Gastronádoba 1/1GN 9l děrovaná bez poklice

 
 

Vhodná na odkapávání sýrů nebo tvarohu. Možno i ve vodní lázni je-li teplota okolního prostředí pro výrobu příliš nízká.

Dostupnost Skladem
Cena 801,65 Kč bez DPH
970 Kč / ks    
Kód produktu 283
Kategorie Vodní lázně, gastronádoby
 

Gastronádoba 1/1 - 9l bez poklice s děrovaným dnem v nerezovém provedení.

 

Vhodná na odkapávání sýrů nebo tvarohu. Možno i ve vodní lázni je-li teplota okolního prostředí pro výrobu příliš nízká. Ve vodní lázni můžeme teplotu udržet dlouhodobě na potřebné hodnotě.

V tomto případě je vhodné kombinovat s gastronádobou GN1/1 21l nebo GN1/1 14l, aby syrovátka neodkapávala přímo do vodní lázně.


Rozměry:

Typizovaná GN1/1 s hloubkou 65 mm.

Výška 530 mm
Šířka 325 mm
Hloubka 65 mm

Materiál: nerez; děrované dno

 

Dodáváno bez poklice.