
Masivní plastové prkénko. Různé barvy, příjemné pro oko. Protiskluzové růžky/nožky. Dobře udržovatelný plast. Drážka proti stékání šťávy.

Masivní plastové prkénko. Různé barvy, příjemné pro oko. Protiskluzové růžky/nožky. Dobře udržovatelný plast. Drážka proti stékání šťávy.

Masivní plastové prkénko. Různé barvy, příjemné pro oko. Protiskluzové růžky/nožky. Dobře udržovatelný plast. Drážka proti stékání šťávy.

Ultra tenká pevná plastová desku pro krájení potravin. Dobře udržovatelný plast. Oko k zavěšení.

Kuchyňská digitální váha s povrchem z nerezu do 15kg. Podsvícený display. Velká vážící plocha. Výsuvný háček na zavěšení.

Bylina vhodná do bylinných čajů, polévek a dušených pokrmů. K masům, luštěninám, vnitřnostem a do paštik. Hluchavkovitá bylina pocházející z jižní Evropy a Asie. Zjistěte si více o jejích příznivých účincích na dýchací cesty.

Aromatická rostlina s citronovou příchutí a lehkou vůní růže. V asijské kuchyni se využívá k dochucení polévek i masitých pokrmů. My jí známe spíše pro přípravu jemného čaje. Původně rostlina z jižní Asie, dnes už pěstována také v Indii, Austrálii, Africe i Americe.

Bylina původem ze Středomoří. Čerstvá i sušená má široké využití. Výborně se hodí k dochucení tvarohových pomazánek, salátů, dresingů, omáček a polévek. Vhodný i na ryby a těstoviny. Využijeme i při nakládání sýrů.

Jemně mletá směs do salátů, dresingů, jogurtových zálivek. Na povrchové zdobení sýrů a nakládání sýrů. K lehkému dochucení drůbeže a těstovin.

Jemně mletá směs do salátů, dresingů, jogurtových zálivek. Na povrchové zdobení sýrů a nakládání sýrů. K lehkému dochucení drůbeže a těstovin.

Jemná směs do salátů, dresingů, jogurtových zálivek. Na povrchové zdobení sýrů a nakládání sýrů. K lehkému dochucení drůbeže a těstovin.

Jemná směs do salátů, dresingů, jogurtových zálivek. Na povrchové zdobení sýrů a nakládání sýrů. K lehkému dochucení drůbeže a těstovin.

Kořenící směs na pizzu bez soli. Velmi jemná nenáročná směs pro dochucení pizzy, těstovin i salátů a pomazánek. K nakládání sýrů a dochucení čerstvých sýrů a tvarohu.

Kořenící směs na pizzu bez soli. Velmi jemná nenáročná směs pro dochucení pizzy, těstovin i salátů a pomazánek. K nakládání sýrů a dochucení čerstvých sýrů a tvarohu.

Bambova sůl není jen sůl. Je to unikátní směs koření vhodná i jen na chléb s máslem nebo tvarohem. K dochucení čerstvých sýrů, sýrových pomazánek a tvarohů. Pro přípravu dresingů. Dále pro dochucení bílých mas a ryb, luštěnin nebo příloh jak brambory či rýže.

Stevie sladká - přírodní náhrada cukru. Vysoká sladivost a téměř žádné kalorie umožňují její využití při přípravě diabetických potravin. Schválena jako přídatná látka do potravin pod označením E 960. Původně rostlina z oblasti Paraguaye a Brazílie.

Stevie sladká - přírodní náhrada cukru. Vysoká sladivost a téměř žádné kalorie umožňují její využití při přípravě diabetických potravin. Schválena jako přídatná látka do potravin pod označením E 960. Původně rostlina z oblasti Paraguaye a Brazílie.

Směs koření vhodná pro výrobu bylinkového másla, dochucení pomazánek, polévek, omáček a mletých mas, zeleninových salátů. Bez přídavku soli.

Využití gastronádob v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.
Pro faremní i domácí sýraře
Kurzy Výroby sýrů na
www.dobrykurz.cz
Poskytujeme poradenství při výrobě a pomoc při výběru zboží.
Nabízíme pomůcky, potřeby a vybavení pro výrobu sýrů doma i na farmě. Základ tvoří ucelená nabídka francouzských mlékárenských kultur firmy Ets. Coquard, které bezpečně pokryjí kompletní škálu sýrů měkkých, plísňových i tvrdých. Tyto kultury jsou speciálně připraveny pro faremní a domácí výrobu a zvládají zátěž tohoto prostředí při výrobě i ve zrání. Jsou výkonné, otužilé a výsledky jsou perfektní. Zahrnují i široký výběr kultur k výrobě zakysaných výrobků, jako je jogurt, tvaroh, zakysaná smetana, acido, bifido jogurty či nápoje. V nabídce jsou syřidla tekutá i prášková, nezbytný chlorid vápenatý a sýrařská sůl. Vyberete také ze široké nabídky koření.
Poradenství výroba, výběr kultur, syřidel, vybavení, kurzů: Petr Rys +420 606 213 996
Objednávky, dostupnost zboží, zasílání, platby, přihlášky na kurz: Katarína Mašátová +420 724 574 942, +420 607 075 035
Domácí sýrař je pro nás stejně důležitý jako profesionál!
Každý registrovaný zákazník má 2% slevu na své objednávky!