11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 34cm

 
  • 1 z 3
 

Kulová harfa pro krájení sýřeniny ve středně velkých kotlích, hrncích a výrobnících. Cca 150 - 300l. Bez násady. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle. tr.-ťapka náp+oř. - kopietlačítko - více info

Dostupnost Na objednávku - dodání do 2 měsíců.
Cena 4 917,36 Kč bez DPH
5 950 Kč / ks    
Kód produktu 566
Kategorie Harfy
 

Harfa sýrařská kulatá - průměr 34cm                                                    tr.-ťapka náp+oř. - kopie

 

Profesionální kulatá harfa na krájení sýřeniny pro drobné a rychlé dokrajování. Vhodná pro práci ve výrobnících, kotlích a velkých hrncích. Umožňuje rychlé a důkladné nakrájení sýřeniny bez zbytečné námahy.

Násada se připevňuje závitem, přizpůsobena velikosti harfy. Není součástí, lze objednat zvlášť. Je možné ji nahradit dřevěnou, tuto službu však neposkytujeme a může to mít vliv na uplatnění záruky.

 

Průměr harfy    

34 cm

 

Materiál : nerez; ve spodní části ochranný špunt proti poničení kotle - plast

Ošetření: doporučeno výrobcem ihned po použití důkladně opláchnout čistou vodou 50 - 60°C a nechat oschnout. Syrovátka je velmi agresivní a při nedostatečném a pozdním oplachování bude materiál nadměrně opotřebováván, mohou se vytvořit tmavé fleky, popř. ve svárech se může objevovat rez. V případě potřeby používat běžné čistící prostředky, opět opláchnou čistou vodou a nechat oschnout.

 

Vyrobeno v Itálii.

Zboží na objednávku. Pokud není skladem dodací lhůta je 1-2 měsíce. Na toto zboží doporučujeme informovat se přímo.

 

Video s harfou v akci : http://www.youtube.com/watch?v=t9Xm7LgATgEPopis