FA33 - prům.22/21cm v. 16cm
Forma na dohřívaný, polotvrdý a tvrdý sýr.
Na sýry o váze 3 - 4kg dle výtěžnosti mléka. 
Na sýry typu Pecorino a další polotvrdé zrající sýry.
FA33 - Na polotvrdé SÝRy O VÁZE CCA 3 - 4KG 
Forma na dohřívaný, polotvrdý a tvrdý sýr. V Itálii pro sýry typu Pecorino.
Určená k pěchování sýřeniny pěstí nebo mírnému přilisování. Sýřeninu vršíme až nad formu a postupně domačkáváme a pěchujeme do formy. Maximálně pro urychlení práce v počátku dáváme jednu formu na druhou a tím mírně podpoříme odtok syrovátky.
Požadujeme-li vyšší tlak, můžeme si pomoci tak, že vložíme prázdnou formu do plné a tu jakkoliv vhodně zatížíme.
Rozměry:
| Horní průměr | 22 cm |
| Spodní průměr | 21 cm |
| Výška | 16 cm |
S těmito formami pracujeme na kurzu Tvrdé a polotvrdé sýry - info na stránkách www.dobrykurz.cz