Tažené sýry, máslo - plast

Pasta Filata pro Italy, tažené sýry pro nás, mají svou tradici po celém světě. Od měkkého typu Mozzarella, přes Kaškaval, specialitku jako je plněná Burrata až k tvrdému typu Provolone. Od maličkých kuliček až po sýry velikosti několika klilogramů. Mnohé z nich se tvarují rukou, malé jako Korbáčky nebo Parenica, jiné se dávají do forem. Tvar je opravdu libovolný, buďto zvolíte tradiční nebo popustíte uzdu své fantazie.

Tvrdost sýru a tím i jeho trvanlivost můžete ovlivnit. Množstvím ponechané syrovátky při přípravě "těsta" a následně pak intenzitou propracování při tažení.   tr.-ťapka náp+oř. - kopie

Jak na to, abyste měli při výrobě těchto oblíbených sýrů stabilně kvalitní výsledky, se můžete dozvědět na kurzu "Tažené sýry".

 

Stránka 1 z 2 - 19 položek celkem

  • FB01 - 4x100g Kód: 320
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. V této velikosti velmi pěkný tvar se vzorem jemného proužku.

    Původně: 60 Kč
    Ušetříte: 3,60 Kč (–6 %)

    56,40 Kč / ks
  • FB02 - 200g Kód: 313
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. V této velikosti velmi pěkný tvar se vzorem jemného proužku.

    Původně: 36 Kč
    Ušetříte: 2,16 Kč (–6 %)

    33,84 Kč / ks
  • FB03 - 200g Kód: 321
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Malá porce bez vzoru - hladká.

    Původně: 36 Kč
    Ušetříte: 2,16 Kč (–6 %)

    33,84 Kč / ks
  • FB04 - 300g Kód: 322
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Bez vzoru - hladká.

    Původně: 48 Kč
    Ušetříte: 2,88 Kč (–6 %)

    45,12 Kč / ks
  • FB05 - 350g Kód: 314
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

    Původně: 45 Kč
    Ušetříte: 2,70 Kč (–6 %)

    42,30 Kč / ks
  • FB06 - 450g Kód: 315
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem silného proužku.

    Původně: 50 Kč
    Ušetříte: 3 Kč (–6 %)

    47 Kč / ks
  • FB07 - 480g Kód: 316
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

    Původně: 52 Kč
    Ušetříte: 3,12 Kč (–6 %)

    48,88 Kč / ks
  • FB08 - 350g - 3 díly Kód: 142
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Přidané zaoblené díly umožní vytvarování bochánku se zaoblenými hranami. Je možné ji použít také k lisování polotvrdého sýra.

    Původně: 135 Kč
    Ušetříte: 8,10 Kč (–6 %)

    126,90 Kč / ks
  • FB09 - 700g - 3 díly Kód: 143
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Přidané zaoblené díly umožní vytvarování bochánku se zaoblenými hranami. Je možné ji použít také k lisování polotvrdého sýra.

    Původně: 190 Kč
    Ušetříte: 11,40 Kč (–6 %)

    178,60 Kč / ks
  • FB10 - 500g Kód: 317
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

    Původně: 52 Kč
    Ušetříte: 3,12 Kč (–6 %)

    48,88 Kč / ks
  • FB11 - 750g Kód: 318
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

    Původně: 60 Kč
    Ušetříte: 3,60 Kč (–6 %)

    56,40 Kč / ks
  • FB12 - 500g, hranatá Kód: 311
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku. Hranatá se zaoblenými rohy. Velikost vhodná pro obchodní balení a další porcování. Hranatý tvar je možné porcovat na pravidelné plátky.

    Původně: 52 Kč
    Ušetříte: 3,12 Kč (–6 %)

    48,88 Kč / ks
  • FB13 - 1kg, hranatá Kód: 312
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku. Hranatá se zaoblenými rohy. Velikost vhodná pro obchodní balení a další porcování. Hranatý tvar je možné porcovat na pravidelné plátky.

    Původně: 76 Kč
    Ušetříte: 4,56 Kč (–6 %)

    71,44 Kč / ks
  • FB14 - 1kg Kód: 319
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Se vzorem výraznějšího proužku.

    Původně: 65 Kč
    Ušetříte: 3,90 Kč (–6 %)

    61,10 Kč / ks
  • FB15 - 750kg Kód: 323
    Skladem

    Velmi pevná forma určená ke konečnému vytvarování taženého sýra nebo másla. Bez vzoru. Typický tvar pro sýr Sologuni.

    Původně: 55 Kč
    Ušetříte: 3,30 Kč (–6 %)

    51,70 Kč / ks
Další produkty

Stránka 1 z 2 - 19 položek celkem

Provozovatel webu Synergetic s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace