11.1. Sýry do nálevů / 25.,26.1. Sýry doma / 8.,9.2. Výroba sýrů - 9 kroků / 22.2. Bochníky - zrající sýry / 8.3. Sýry na gril a do udírny / 22.3. Jogurt,Zákysy,Kefír,Tvaroh / 5.,6.4. Výroba sýrů - 9 kroků / 26.4. Plísňáky / 8.-11.5. Sýry 4 dny - komplet

Forma na máslo - květ - kolečko, 10x10x3cm

 
 

ťapka - krátký popis Forma pro vytvarování hotového másla do esteticky zajímavého tvaru s rustikálním nádechem.tlačítko - více info

Dostupnost Vyprodáno
Cena 285,12 Kč bez DPH
345 Kč / ks    
Kód produktu 1778
Kategorie E-shop
 

FORMA NA MÁSLO - KVĚT, 10 x 10 x 3cm    tr.-ťapka náp+oř. - kopie

 

Forma pro vytvarování hotového másla do zajímavého tvaru s rustikálním nádechem.


 

Po vypracování másla, kdy už je po vyprání v čisté vodě připraveno k uskladnění, ho můžeme vytvarovat v podstatě do jakéhokoliv tvaru, který zvýší jeho atraktivitu, jak pro konzumenty doma, tak pro zákazníka.

Tradičně je tato forma určena na máslo, ale určitě poslouží i k vytvarování taženého sýru, typu oštěpek.

 

Výrobce doporučuje, před prvním použitím natřít formu potravinářským olejem a před každým použitím namočit ve studené vodě. Máslo plníme při pokojové teplotě, velmi důkladně vtlačujeme do formy, aby se tvar dobře obtiskl. Poté zchladíme ve studené vodě nebo v chladničce, začistíme okraje nožem a vyklepneme.

Dále pak uchováváme v chladničce, jak jsme zvyklí. Chráníme ho před příjmem pachů z prostředí buď ve vhodné dóze nebo např. potažené potravinářskou folií. Popřípadě zmrazíme pro delší uchování.

 


materiál: lipové dřevo

rozměr celé formy: 10 x 10 x 3cm

výsledný tvar: kruh s vroubkovaným lemováním, vzor květ, mírně kónický tvar