Plachetka - len 90x90cm

Plachta sýrařská lněná

Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v manžetových formách. Pevný materiál, který udrží i velký objem zpracovávané sýřeniny. Po namočení se stává měkkým, vláčným a poddajným. Nejvhodnější materiál pro práci s manžetovými formami.

Tento materiál by bylo možné použít i pro bandážování sýrů.

Má vysokou savost a pevnost. Možné je vyvářet, ošetřit běžnými čistícími prostředky i obsahujícími chlor.

Rozměry: 90 x 90 cm; v případě potřeby jiných rozměrů, budeme řešit individuálně

Materiál: nebělený len

Dokumentace k dispozici na vyžádání.