Plachetka - nylon 70x80cm
Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v lisovacích a manžetových formách. Při použití k lisování v lisovacích formách způsobuje minimální sklady na sýru.
_plachetka-nylon-70x80cm.jpg?ff=1&x=1024&y=768&q=85&ts=5e973125&sg=161563f2)
_plachetka-nylon-70x80cm.jpg?ff=1&x=1024&y=768&q=85&ts=5e973125&sg=161563f2)
Plachta sýrařská - nylon
Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů, tvarohu i k výrobě v lisovacích a manžetových formách. Při použití k lisování v lisovacích formách způsobuje minimální sklady na sýru.
Vysoce bílý pevný materiál, který udrží i velký objem zpracovávané sýřeniny. Po namočení se stává měkkým, vláčným a poddajným.
Má nízkou savost. Možné vyvářet, ošetřit běžnými čistícími prostředky i obsahujícími chlor.
Rozměry:
| Šířka | 70 cm |
| Délka | 80 cm |
Materiál: umělé vlákno - nylon, okraje tepelně zataveny, časem může docházet k mírnému třepení
Dovoz Francie.
Související produkty
_ff14-200g-tomette-gouda.jpg?ff=1&x=423&y=318&q=85&ts=5e973125&sg=2175fb9d
)
750 Kč
Forma pro malý lehce lisovaný sýr typu Tomette. Doporučovaná při výrobě Tomette z kultury Beaugel 8 - Tomette. 
Možno lisovat na sobě a víko vyhovuje zatížení PET lahví.
Forma pro lisovaný sýr, včetně víka. 