KURZY: 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //

Stéblo slaměné Saint Maure - 30ks, žito

Kód: 565
128 Kč / ks 114,29 Kč bez DPH
Skladem

ťapka - krátký popis Pro tradiční výrobu sýru Saint Maure, kde slouží na zpevnění a provzdušnění sýru. Sýr stéblem "dýchá" a dobře zraje. tlačítko - více info

Detailní informace

Detailní popis produktu

Slaměná stébla Saint Maure - 30ks         ťapka - popis

 

 


 Saint Maure je tvarohový zrající sýr s popelem na povrchu ve tvaru dlouhého válce. Stéblo slouží k jeho zpevnění a provzdušnění. Sýr stéblem "dýchá" a dobře zraje.


 

Ručně vyráběná stébla pro ručně vyráběný sýr.

 

Balení: 30 kusů

Délka: cca 21,5cm. Je možné je půlit.

Materiál: Žitná sláma. Stébla jsou vhodné pro styk s potravinou.

Země původu: Čína