KURZY SEZONA 26/27: 17.,18.10.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 7.11.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 8.11.26 Jogurty, Zákysy, Kefír a Tvaroh + Hnětené a Tažené sýry/ 23.,24.1.27 Sýry doma / 20.,21.3.27 Výroba sýrů - 9 kroků / 10.4.27 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 11.4.27 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 29.4..-2.5.27 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //
Registrace

Stéblo slaměné Saint Maure - 30ks, žito

ťapka - krátký popis Pro tradiční výrobu sýru Saint Maure, kde slouží na zpevnění a provzdušnění sýru. Sýr stéblem "dýchá" a dobře zraje. tlačítko - více info

Dostupnost Skladem
Kód: 565
128 Kč / ks 114,29 Kč bez DPH Měrná cena:
Stéblo slaměné Saint Maure - 30ks, žito

Slaměná stébla Saint Maure - 30ks         ťapka - popis

 

 


 Saint Maure je tvarohový zrající sýr s popelem na povrchu ve tvaru dlouhého válce. Stéblo slouží k jeho zpevnění a provzdušnění. Sýr stéblem "dýchá" a dobře zraje.


 

Ručně vyráběná stébla pro ručně vyráběný sýr.

 

Balení: 30 kusů

Délka: cca 21,5cm. Je možné je půlit.

Materiál: Žitná sláma. Stébla jsou vhodné pro styk s potravinou.

Země původu: Čína