Omývání, rosení, solení
Řazení produktů
Značky
Výpis produktů
Práškový přípravek s obsahem Natamicinu proti plísním a kvasinkám na povrchu sýrů. Nanáší se postřikem, omýváním nebo ve vodní lázni.
Množství na 2 - 10l vody. 
Neovlivňuje přirozené zrání uvnitř sýru, působí jen na povrchu. 
Kartáč pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné štětiny.
Kartáč pro ošetřování velkých tvrdých sýrů kartáčováním. Pevné drsné štětiny.
Malý kartáček na malé sýry. Pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné štětiny.
Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod. Ucho plast.
Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod. Ucho je kovové. Dle zkušeností i plastové vydrží běžné používání a nečerná v myčce, což je zase nevýhoda kovového.
Hranatý kbelík, obdélník v bílém provedení. Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat.
Hranatý kbelík, čtverec v bílém provedení. Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat.
Oválný kbelík v zeleném provedení. Vhodný např. na solný nálev. Oválný kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat.
Hranatý kbelík v bílém provedení. Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat.
Hranatý kbelík v bílém provedení. Díky tvaru velmi skladný. Při chlazení mléka nechte proudit mezi jednotlivými kbelíky vzduch.
Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.
Snadno udržovatelná
Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.
Snadno udržovatelná
Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.
Snadno udržovatelná
Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.
Snadno udržovatelná
Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.
Snadno udržovatelná
Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.
Snadno udržovatelná
Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.
Snadno udržovatelná
Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Možno použít na rozstřik roztoků ušlechtilé plísně buď přímo na sýry nebo do prostoru zrání.
Snadná údržba, rozebiratelný, masivní.
Vhodná na nasolování všech sýrů na sucho i na povrchovou afinaci kůrky. Vhodná pro solné nálevy.
Po doprodání této položky je k dispozici Sůl kamenná bez jodu BIO ve všech obvyklých velikostech balení.
Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.
Pro doplnění zásob.
Po doprodání této položky je k dispozici Sůl kamenná bez jodu BIO ve všech obvyklých velikostech balení.
Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.
Balení pro hygienické a suché uchování soli.
Po doprodání této položky je k dispozici Sůl kamenná bez jodu BIO ve všech obvyklých velikostech balení.
Sůl v praktické dóze s víčkem. Dobře se drží při nasolování sýrů na sucho. Do misky připravíme dávku potřebnou pro danou aplikaci.
Pro solení sýrů na sucho a povrchovou afinaci kůrky.
Sůl jemná vhodná pro bio produkty - neobsahuje protispékavou látku E535. Bez přidaného jodu. Vhodná na nasolování všech sýrů v solné lázni sýrů, sucho i na povrchovou afinaci kůrky. Pro další běžné kuchyňské využití. Hlavně tam, kde očekáváme rozvoj přirozeného zrání.
Sůl jemná vhodná pro bio produkty - neobsahuje protispékavou látku E535. Bez přidaného jodu. Vhodná na nasolování všech sýrů v solné lázni sýrů, sucho i na povrchovou afinaci kůrky. Pro další běžné kuchyňské využití. Hlavně tam, kde očekáváme rozvoj přirozeného zrání.
Sůl jemná vhodná pro bio produkty - neobsahuje protispékavou látku E535. Bez přidaného jodu. Vhodná na nasolování všech sýrů v solné lázni sýrů, sucho i na povrchovou afinaci kůrky. Pro další běžné kuchyňské využití. Hlavně tam, kde očekáváme rozvoj přirozeného zrání.
Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.
Pro doplnění zásob.
Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů. Vhodná do mlýnků na koření.
Balení pro hygienické a suché uchování soli.