Omývání, rosení, solení

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

  • Delvocid - prášková emulze proti plísním, 100g (BEZ SLEVY 5%) Kód: 2161
    Na objednávku - dodání do 14 dnů.

    Práškový přípravek s obsahem Natamicinu proti plísním a kvasinkám na povrchu sýrů. Nanáší se postřikem, omýváním nebo ve vodní lázni. Výhodné balení.

    Množství na 20 - 100l vody. ťapka - krátký popis Neovlivňuje přirozené zrání uvnitř sýru, působí jen na povrchu. tlačítko - více info

    3 950 Kč / ks
  • Delvocid - prášková emulze proti plísním, 10g Kód: 1761
    Skladem

    Práškový přípravek s obsahem Natamicinu proti plísním a kvasinkám na povrchu sýrů. Nanáší se postřikem, omýváním nebo ve vodní lázni. 

    Množství na 2 - 10l vody. ťapka - krátký popis Neovlivňuje přirozené zrání uvnitř sýru, působí jen na povrchu. tlačítko - více info

    590 Kč / ks
  • Kartáč na sýr 10x4,5x8 cm Kód: 459
    Skladem

    Velký kartáč, který lze použít na ošetřování sýrů kartáčováním.

    31 Kč / ks
  • Kartáč na sýr 15x7x8 cm Kód: 402
    Skladem

    Velký kartáč, který lze použít na ošetřování sýrů kartáčováním.

    42 Kč / ks
  • Kbelík hranatý s víkem a uchem - 11,2l bílý Kód: 941
    Skladem

    Hranatý kbelík v bílém provedení. ťapka - krátký popis Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat. tlačítko - více info

    85 Kč / ks
  • Kbelík hranatý s víkem a uchem - 5,8l bílý Kód: 767
    Skladem

    Hranatý kbelík v bílém provedení. Díky tvaru velmi skladný. ťapka - krátký popis Při chlazení mléka nechte proudit mezi jednotlivými kbelíky vzduch. tlačítko - více info

    62 Kč / ks
  • Kbelík kulatý s víkem - 10,8l bílý Kód: 58
    Skladem

    Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod

    65 Kč / ks
  • Kbelík kulatý s víkem - 21,3l bílý Kód: 57
    Skladem

    Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod

    157 Kč / ks
  • Mísa dřez - 12l Kód: 556
    Skladem

    Mísa vhodná jako odkapná mísa, při nasolování sýrů (v nálevu i na sucho), na promíchání sýřeniny se solí u čedarového nebo plísňového sýru. Dále ji využijeme při ošetřování a omývání sýrů ve zrání apod. tr.-ťapka náp+oř. - kopie tlačítko - více info

    129 Kč / ks
  • Miska s víkem 2,7l Kód: 344
    Skladem

    Pevná kvalitní miska pro uchování čehokoliv, např. když je potřeba uložit sýřeninu na tažené sýry do chladu. Víko jako na kbelíku, velmi dobře těsní. tr.-ťapka náp+oř. - kopieVhodná pro uchování i kultivaci, popř. distribuci smetany, jogurt, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných materiálů. Vhodná pro přípravu a uchování pomazánek a dalších potravin. K rozmíchání plísňové a kvasinkové kultury k omývání. tlačítko - více info

    39 Kč / ks
  • Miska transparentní tónovaná 4,5l Kód: 512
    Skladem

    Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne. 

    ťapka - krátký popis Snadno udržovatelná tlačítko - více info

    54 Kč / ks
  • Rozprašovač Kód: 181
    Skladem

    Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Možno použít na rozstřik roztoků ušlechtilé plísně buď přímo na sýry nebo do prostoru zrání.

    380 Kč / ks
  • Rozprašovač transparentní - 1l Kód: 770
    Skladem

    Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů.

    76 Kč / ks
  • Sůl mořská - hrubá 1kg Kód: 369
    Skladem

    Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Vhodná pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů. Vhodná do mlýnků na koření.

    36 Kč / ks
  • Sůl mořská - jemná 1kg Kód: 328
    Skladem

    Vhodná na nasolování všech sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Vhodná pro solné nálevy.

    36 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 15 položek celkem

Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.