› E-shop › Zrání, ošetřování, solení › Omývání, rosení, solení

Omývání, rosení, solení

Nejprodávanější

1.

Sůl kamenná bez jodu - jemná 5kg - náhradní náplň – Skladem
Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro...

72 Kč
2.

Kbelík kulatý s víkem - 10,8l bílý – Skladem
Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany,...

125 Kč
3.

Sůl kamenná bez jodu - jemná 7kg - v zásobním kbelíku - bílý 6,2l – Skladem
Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro...

135 Kč
4.

Rozprašovač s měrkou - 1l – Skladem
Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání...

88 Kč
5.

Kbelík hranatý s víkem a uchem - 16l bílý – Skladem
Hranatý kbelík v bílém provedení. Hranatý kbelík se lépe skládá do...

238 Kč
6.

Kartáč na sýry střední - 10x4,5x8 cm – Skladem
Kartáč pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné...

52 Kč

Zobrazit více

Stránka 1 z 1 - 25 položek celkem

Kód: 1761

Delvocid - prášková emulze proti plísním, 10g

Skladem

Práškový přípravek s obsahem Natamicinu proti plísním a kvasinkám na povrchu sýrů. Nanáší se postřikem, omýváním nebo ve vodní lázni.

Množství na 2 - 10l vody. Neovlivňuje přirozené zrání uvnitř sýru, působí jen na povrchu.

590 Kč / ks
Kód: 459

Kartáč na sýry střední - 10x4,5x8 cm

Skladem

Kartáč pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné štětiny.

52 Kč / ks
Kód: 402

Kartáč na sýry velký - 15x6x9 cm

Skladem

Kartáč pro ošetřování velkých tvrdých sýrů kartáčováním. Pevné drsné štětiny.

86 Kč / ks
Kód: 6980

Kartáček na sýry mini - 8x5x3,5 cm

Skladem

Malý kartáček na malé sýry. Pro ošetřování tvrdších sýrů kartáčováním. Pevné štětiny.

42 Kč / ks
Kód: 941

Kbelík hranatý s víkem a uchem - 11l bílý

Skladem

Hranatý kbelík v bílém provedení. Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat.

172 Kč / ks
Kód: 959

Kbelík hranatý s víkem a uchem - 16l bílý

Skladem

Hranatý kbelík v bílém provedení. Hranatý kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat.

238 Kč / ks
Kód: 767

Kbelík hranatý s víkem a uchem - 5,8l bílý

Skladem

Hranatý kbelík v bílém provedení. Díky tvaru velmi skladný. Při chlazení mléka nechte proudit mezi jednotlivými kbelíky vzduch.

122 Kč / ks
Kód: 58

Kbelík kulatý s víkem - 10,8l bílý

Skladem

Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod

125 Kč / ks
Kód: 57

Kbelík kulatý s víkem - 21l bílý

Skladem

Kbelík vhodný pro uchování a přepravu mléka, pro zrání kysané smetany, jogurtu, uchování solného nálevu, k nasolování apod

298 Kč / ks
Kód: 960

Kbelík oválný s víkem a uchem - 11l zelený

Skladem

Oválný kbelík v zeleném provedení. Vhodný např. na solný nálev. Oválný kbelík se lépe skládá do chladničky, např. při chlazení mléka. Je však třeba nechat mezi kbelíky prostor aby chladný vzduch mohl proudit a mléko dostatečně rychle ochlazovat.

166 Kč / ks
Kód: 344

Miska s víkem 2,7l

Skladem

Pevná kvalitní miska pro uchování čehokoliv, např. když je potřeba uložit sýřeninu na tažené sýry do chladu. Víko jako na kbelíku, velmi dobře těsní. Vhodná pro uchování i kultivaci, popř. distribuci smetany, jogurt, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných materiálů. Vhodná pro přípravu a uchování pomazánek a dalších potravin. K rozmíchání plísňové a kvasinkové kultury k omývání.

46 Kč / ks
Kód: 7004

Miska s víkem 8l

Skladem

Pevná kvalitní miska s hubičkou pro vylévání, . Víko jako poklop, kryje i výlevku. Využijeme např. pro uložení sýřeniny na tažené sýry v chladu nebo naopak pro udržení tepla. Případně přímo pro paření.

238 Kč / ks
Kód: 7005

Miska transparentní tónovaná 5,5l

Skladem

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.

Snadno udržovatelná

112 Kč / ks
Kód: 181

Rozprašovač profi - 1l

Skladem

Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Možno použít na rozstřik roztoků ušlechtilé plísně buď přímo na sýry nebo do prostoru zrání.

Snadná údržba, rozebiratelný, masivní.

380 Kč / ks
Kód: 770

Rozprašovač s měrkou - 1l

Skladem

Vhodný k rosení zracích prostor a tím udržení vlhkosti nutné pro zrání sýrů. Rosení plísní na povrch sýrů.

Průsvitné mléčně bílé provedení. S měrkou lze snadno ředit.

88 Kč / ks
Kód: 6460

Sůl kamenná bez jodu - jemná 0,5kg - v misce pro solení na sucho

Skladem

Sůl v praktické dóze s víčkem. Dobře se drží při nasolování sýrů na sucho. V misce je přiměřené množství, které spotřebujeme v rozumné době a nekontaminujeme vlhkostí a nečistotami větší objem. Po spotřebování doplníme další sůl z většího zásobníku.

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky.

48 Kč / ks
Kód: 6121

Sůl kamenná bez jodu - jemná 1kg

Skladem

Vhodná na nasolování všech sýrů na sucho i na povrchovou afinaci kůrky. Vhodná pro solné nálevy.

16 Kč / ks
Kód: 6123

Sůl kamenná bez jodu - jemná 5kg - náhradní náplň

Skladem

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

Pro doplnění zásob.

72 Kč / ks
Kód: 6124

Sůl kamenná bez jodu - jemná 7kg - v zásobním kbelíku - bílý 6,2l

Skladem

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

Balení pro hygienické a suché uchování soli.

135 Kč / ks
Kód: 958

Sůl mořská - hrubá - 5kg - náhradní náplň

Skladem

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

Pro doplnění zásob.

175 Kč / ks
Kód: 955

Sůl mořská - hrubá - 7kg v zásobním kbelíku - modrý 6,2l

Skladem

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů. Vhodná do mlýnků na koření.

Balení pro hygienické a suché uchování soli.

250 Kč / ks
Kód: 369

Sůl mořská - hrubá 1kg

Skladem

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy. Podpora zrání kůrky u tvrdých a polotvrdých sýrů. Vhodná do mlýnků na koření.

39 Kč / ks
Kód: 957

Sůl mořská - jemná - 5kg - náhradní náplň

Skladem

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

Pro doplnění zásob.

195 Kč / ks
Kód: 956

Sůl mořská - jemná - 7kg v zásobním kbelíku - zelený 6,2l

Skladem

Vhodná na povrchové nasolování sýrů a povrchovou afinaci kůrky. Pro solné nálevy.

Balení pro hygienické a suché uchování soli.

320 Kč / ks
Kód: 328

Sůl mořská - jemná 1kg

Skladem

Vhodná na nasolování všech sýrů na sucho i na povrchovou afinaci kůrky. Vhodná pro solné nálevy.

43 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 25 položek celkem