11.10.25 Jogurt, Zákysy, Kefír, Tvaroh / 12.10.25 Hnětené/Tažené sýry / 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet

Harfa sýrařská kulatá/ Metla - nerez, průměr 28cm

 
  • 1 z 3
 

Kulová harfa pro krájení sýřeniny v menších kotlích, popř. větších hrncích a ve výrobnících. Cca 100 - 200l. Bez násady. Takto zpracované harfa usnadňuje krájení. Krájení je rychlejší a méně namáhavé. Vhodné spíš pro tvrdé sýry, kdy je potřeba krájet na velmi malé zrno a rychle.                tr.-ťapka náp+oř. - kopie     tlačítko - více info

Dostupnost Na objednávku - dodání do 2 měsíců.
Cena 4 669,42 Kč bez DPH
5 650 Kč / ks    
Kód produktu 480
Kategorie Harfy
 

Harfa sýrařská kulatá - průměr 28cm               tr.-ťapka náp+oř. - kopie

 

Profesionální kulatá harfa na krájení sýřeniny pro drobné a rychlé dokrajování. Vhodná pro práci ve výrobnících, kotlích a velkých hrncích. Umožňuje rychlé a důkladné nakrájení sýřeniny bez zbytečné námahy.

Násada se připevňuje závitem. Není součástí, lze objednat zvlášť. Je možné ji nahradit dřevěnou, tuto službu však neposkytujeme a může to mít vliv na uplatnění záruky.

 

Rozměry:

Průměr harfy     28 cm

 

Materiál : nerez; ve spodní části ochranný špunt proti poničení kotle - plast

Ošetření: doporučeno výrobcem ihned po použití důkladně opláchnout čistou vodou 50 - 60°C a nechat oschnout. Syrovátka je velmi agresivní a při nedostatečném a pozdním oplachování bude materiál nadměrně opotřebováván, mohou se vytvořit tmavé fleky, popř. ve svárech se může objevovat rez. V případě potřeby používat běžné čistící prostředky, opět opláchnou čistou vodou a nechat oschnout.

 

Vyrobeno v Itálii.

Zboží na objednávku. Pokud není skladem dodací lhůta je 1-2 měsíce. Na toto zboží doporučujeme informovat se přímo.

 

Video s harfou v akci : http://www.youtube.com/watch?v=t9Xm7LgATgEPopis