KURZY SEZONA 25/26: 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //
Registrace

kurzy Výroby sýrů

Nejprodávanější

7,kurz Bochníky - tvrdé zrající sýry 25.4.2026
Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov
Kód: 7332
 
2 783 Kč
8,kurz Plísňáky - bílé, šedé, modré i oranžové - 26.4.2026
Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov
Kód: 7328
 
2 783 Kč
6,kurz Výroba sýrů - kompletní technologie v 9 krocích 7.,8.3.2026
Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov
Kód: 6525
 
4 598 Kč
9,kurz Sýry 4 dny-komplet 7.-10.5.2026
Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov
Kód: 5447
 
5 929 Kč
Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Řazení produktů

Cena

27835929
127835929

Značky

Položek k zobrazení: 4

Výpis produktů

6,kurz Výroba sýrů - kompletní technologie v 9 krocích 7.,8.3.2026
2 dny
4 598 Kč / osoba

Výroba sýrů - kurz zaměřený na Sýrařinu jako řemeslo. Ve chvíli, kdy získáte jistotu a porozumíte jednotlivým krokům, na výsledku to bude znát. 

ťapka - krátký popis Buďte Sýraři.

Devět technologických kroků, které Vás nasměrují k výrobě tvrdých, polotvrdých, čerstvých, plísňových, tvarohových i tažených. Ať už jsou vyráběny sladkým či kyselým srážením. Sýrů, které jsou ke spotřebě za pár dnů nebo budou zrát několik měsíců. Vše řídí ty správné kroky, kterým když porozumíte, budete schopni dělat jakékoliv sýry a budete schopni se rozhodnout, co je pro Vás to nejlepší.

Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.dobrykurz.cz. Zde v obchodě platíte kurz včetně DPH, proto vyšší cena.

 tlačítko - více info

 
Kód: 6525
7,kurz Bochníky - tvrdé zrající sýry 25.4.2026
1 den
7,kurz Bochníky - tvrdé zrající sýry 25.4.2026
Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov
2 783 Kč / osoba

Tvrdé a polotvrdé sýry. Větší či menší bochníky sýra. Vypadají krásně a jejich výroba není vůbec těžká.

ťapka - krátký popis Tvrdé a polotvrdé sýry. Máte větší množství mléka? Potřebujete vytvořit zásobu sýrů na období, kdy nebudete dojit? Dělejte sýry, které zrají krátce i dlouho, výroba je snadná, rychlá a vypadají opravdu působivě.

Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.dobrykurz.cz. Zde v obchodě platíte kurz včetně DPH, proto vyšší cena.

 tlačítko - více info

Kód: 7332
8,kurz Plísňáky - bílé, šedé, modré i oranžové - 26.4.2026
1 den
2 783 Kč / osoba

Nebojte se Plísňáků. Projevte jim svou lásku a péči a ony Vás posunou na úplně jinou úroveň sýrařských dovedností. ťapka - krátký popis 

Často slýcháme obavy ze zařazení plísňových sýrů do výroby. Obavy z toho, že plísně budou všude a na všem. Jestli Vás láká výroba sýrů jako je bílý Camembert alias Hermelín, zelená Niva či modrý Roquefort, Romadůr, Tvarůžky a nebo francouzské perličky typu Crottin, Valencay nebo St. Maure, pomůžeme Vám výrobu "ukočírovat". Ono to totiž není zase tak jednoduché aby se plísním dařilo. A dost možná zjistíte, že Vám dokonce pomohou ty nežádoucí udržet na uzdě.

Zrající a plísňové sýry Vám pomohou se odlišit, mít nějakou perličku ve Vaší nabídce. Právě na tomto kurzu je prostor pro spousty variant. Rozmanitost chutí, vůní, tvarů a barev, které vás odliší a dodají Vašim sýrům výjimečnost. Ať kozí, kravské či ovčí všechny chutnají skvěle!

Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.dobrykurz.cz.

 tlačítko - více info

Kód: 7328
9,kurz Sýry 4 dny-komplet 7.-10.5.2026
9,kurz Sýry 4 dny-komplet 7.-10.5.2026
Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov
5 929 Kč / osoba

Zahrnuje všechna témata nabízených kurzů. Náročné, ale kompletní.

Poprvé byl tento kurz odzkoušen v roce 2012 a byl velmi úspěšný. Jedná se o průřez všemi našimi kurzy, tzn. souhrn kompletních znalostí, které jsme schopni Vám nabídnout. ťapka - krátký popis

Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.dobrykurz.cz. Zde v obchodě platíte kurz včetně DPH, proto vyšší cena.

 tlačítko - více info

Kód: 5447

Ovládací prvky výpisu

4 položek celkem