› E-shop › Boxy, misky na sýry, mléko, odkapávání › Odkapávací desky, misky, boxy › Box 3,4l s víkem - odkapávací - 28,7x19,5x9cm

Box 3,4l s víkem - odkapávací - 28,7x19,5x9cm

1 z 2

Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky v prolisu stěn.

Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu 2,6l s víkem a Boxu 3,4 s víkem, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky.

Cena	54,55 Kč bez DPH
66 Kč / ks

Parametry

Kód produktu	1044
Kategorie	Odkapávací desky, misky, boxy

Tisk Dotaz Hlídat cenu

Popis
Diskuse

Popis

BOX S VÍKEM - NA ODKAPÁVÁNÍ SÝRŮ - 3,4L

Box lze vkládat do Box 2,6l s víkema Box 3,4l s víkem.

Box s dírkami kudy může syrovátka pozvolna odtékat. Box je děrovaný v prolisu podél stěn.

Velikostí je velmi vhodný do Kultivačního boxu.

Vlhkost je pro zrání sýrů zásadní. Pro plísňové sýry vyšší, pro polotvrdé sýry nižší. V boxech si sýry vytvoří vlastní klima a pootevřením nebo uzavřením víka můžeme ovlivňovat vlhkost v boxu.

Při zrání, kdy už nejsou sýry ve formách, je vhodné je podložit mřížkou nebo podložkou pod sýry, popř. obojím. Záleží na druhu a konzistenci sýru. Při podložení může pod sýry vzduch a nedochází k rozvoji kvasinek.

Při domácí i malé faremní výrobě nám boxy pomáhají řešit prostředí vhodné pro zrání. Kontaminaci, vlhkost a pod.

**Rozměry:**
Výška	9 cm
Šířka	28,7 cm
Hloubka	19,5 cm

Materiál: plast vhodný pro styk s potravinami

Barva: bílá nebo transparentní dle aktuální nabídky

Související produkty

Kód: 1879

Box 3,4l s víkem - 28,7x19,5x9cm

Skladem

Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem Box 2,6l - odkapávacím a Box 3,4l - odkapávacím tvoří komplet k odkapávání. Rozměr vhodný do Kultivačního boxu.

61 Kč
Kód: 714

Podložka pod sýry - imitace slámy v roli o šíři 30cm

Skladem

Vhodná pro odkapávání, zrání sýrů i pro prezentaci sýrů.

Zajistí výšku sýru od podložky cca 4mm, stébla jsou dutá a cirkulace vzduchu je tak lepší. Dobře se udržuje.

Cena za 1cm z role o šířce 30cm.

1 Kč

Podobné produkty

Kód: 1880

Box 2,6l s víkem - odkapávací - 28,7x19,5x7cm

Skladem

Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky v prolisu stěn.

Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu 3,4l s víkem, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky.

63 Kč

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.