KURZY SEZONA 26/27: 17.,18.10.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 7.11.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 8.11.26 Jogurty, Zákysy, Kefír a Tvaroh + Hnětené a Tažené sýry/ 23.,24.1.27 Sýry doma / 20.,21.3.27 Výroba sýrů - 9 kroků / 10.4.27 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 11.4.27 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 29.4..-2.5.27 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //
Registrace

Sonda/Elektroda k pH metru Voltcraft 100 - vpichovací (BEZ SLEVY 5%)

Výměnná vpichovací sonda k pH metru  Voltcraft 100.

tr.-ťapka náp+oř. - kopie Možno použít do pevnější sýřeniny. Pomocník při určení bodu tažnosti při výrobě tažených sýrů typu Korbáčky a Mozzarella. tlačítko - více info

Dostupnost Skladem
Kód: 686
2 570 Kč / ks 2 123,97 Kč bez DPH Měrná cena:
Sonda/Elektroda k pH metru Voltcraft 100 - vpichovací (BEZ SLEVY 5%)
Výměnná vpichovací elektroda k pH metru  Voltcraft 100     tr.-ťapka náp+oř. - kopie

Sondu vyměníte za sondu do tekutin a používáte pH metr stejným způsobem. Snadno se udržuje a čistí, což je výhodou v potravinářském provozu.

 

Pomocník při výrobě tažených sýrů typu Mozzarella nebo Korbáčky. Tažnost sýřeniny nastává při pH 5,1 - 4,8. 


Při manipulaci se sondou, tj. při vyndavání a vracení zpět do lahvičky s uchovávacím roztokem je nutné VŽDY povolit víčko lahvičky. Tím se povolí i těsnění kolem sondy a jde volně vytáhnout a zandat.

Je to jemné zařízení. Nepoužívejte, prosím, hrubou sílu. Když něco nepůjde raději nás kontaktujte na čísle 606213996.

ťapka - popis


 

Včetně konektoru a kabelu 1m.

Ošetřování: sondu opláchneme před a ihned po použití vodou a ukládáme do lahvičky s udržovacím roztokem, ten je součástí balení. Do lahvičky s udržovacím roztokem sondu zasouváme velmi opatrně, abychom ji nepoškodili. Netlačíme až na dno lahvičky. Udržovací roztok zabraňuje vyschnutí elektrody.

 

rozměry: délka 16 cm, průměr 1,2 cm

Kabel 1m, konektor BNC.

teplotní odolnost výrobku:  +5 - +60°C