Plachetka - bavlna Mušelín 90x70cm
Popis
Plachta sýrařská z klasického materiálu - Mušelín
Klasická sýrařská plachta vhodná k výrobě všech druhů sýrů a tvarohu. Dobře odvádí syrovátku.
Ve francouzském sýrařství používaná také k výrobě v manžetových formách.
Pevný materiál, který udrží i velký objem zpracovávané sýřeniny. Po namočení se stává měkkým, vláčným a poddajným. Nelepí se na sýřeninu.
Má vysokou savost a pevnost. Možné ji vyvářet a ošetřovat běžnými čistícími prostředky.
Rozměr: 90 x 70 cm; v případě potřeby jiného rozměru, budeme řešit individuálně
Materiál: nebělená bavlna - Mušelín
Dovoz Francie.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.