FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm
Forma vhodná k podložení při výrobě sýru typu Fourmette Bleue - Modrý váleček z kulturyBeaugel13. Nebo pro další sýry válcového tvaru, např. Buche 
FF28 - půlka - FOURMETTE BLEUE - MODRÝ VÁLEČEK 
Forma pro další odkapání sýrů válcového tvaru po vyndání z formy. Sýry je třeba z počátku podložit aby si udržely tvar.
Forma je použita v návodu pro výrobu sýru z kultury Beaugel13 - Fourmette Bleue - Modrý váleček.
Dále vhodný např. pro výrobu sýru s bílou plísní typu Buche.
Rozměry:
| průměr vnitřní | 6,3cm |
| průměr vnější | 7cm |
| délka | 13,8cm |
Údržba: mytí ruční nebo strojové, běžnými mycími prostředky, doporučená teplota 50 - 60°C, maximálně 70°C
Materiál: PEHD, vhodný pro styk s potravinami
Související produkty
Forma válcového tvaru bez dna vhodná pro výrobu sýru typu Fourmette Bleue - Modrý váleček z kulturyBeaugel13. Nebo pro další sýry válcového tvaru, např. Buche
Modrý váleček, tak přesně vypadá tato varianta sýrů s modrou plísní. Jemný i pikantní, k pochutnání i do kuchyně.
Kompletní kultura pro lahodný tvarohový čerstvý sýr. Nejlepší výsledky jsou z čerstvého domácího plnotučného mléka, ale můžete zkusit najít i kvalitního farmáře.
Kultura obsahuje kompletně vše, co potřebujete. Syřidlo, chlorid vápenatý, zaočkovací i zrací kultury a návod k výrobě