Koření Medvědí česnek 50g

Popis

Koření Medvědí česnek

Medvědí česnek, oblíbený, zdraví, divoký.  K dochucení čerstvých a tvarohových sýrů a tvarohových pomazánek. Na masa a ryby, dušená a grilovaná zelenina, polévky, omáčky, zapečené těstoviny a brambory.

Složení: MEDVĚDÍ ČESNEK MLETÝ (Allium ursinum)

Země původu: Bulharsko

Balení: sáček 50g

Česnek medvědí (Allium Ursinum) je příbuzný s pažitkou, česnekem a cibulí a po celá staletí je užíván v lidovém léčitelství a jako kořenící přísada. V moderní kuchyni opět získal svoje místo, jehož předností je česneková vůně, bez agresivního zápachu česneku kuchyňského.

Užití v lidové medicíně: Medvědí česnek upravuje poruchy žaludku a střevního traktu a podporuje látkovou výměnu. Pomáhá při nechutenství, únavě a churavění. Působí protizánětlivě a protiinfekčně. Snižuje hodnoty krevního tuku a zabraňuje tak ucpávání tepen. Pomáhá při jaterních a žlučových potížích. Vhodný pro kojící matky, které si nechtějí odříci česnekové aroma (česnek může dítěti způsobit nepříjemné nadýmání).