Odkapávací desky, misky, boxy

Náhradní / přídavná mřížka k Box 3 patra.  

Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky v prolisu stěn.

 Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu 2,6l s víkem a Boxu 3,4 s víkem, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky. 

Box pro odkapávání sýrů s víkem. Připravené dírky pro odkapávání syrovátky tak, aby sýry neodkapávali na sebe.

 Možno dávat i více boxů na sebe. Pasuje do Boxu univerzálního 10l, který tvoří spodek k zachytávání syrovátky. 

Cedník z děrovaného listového plechu. Pro lepší manipulaci madla a nožičky.  Dobře pasuje na Box univerzální/ kod 446, která je dobře využitelný při výrobě i ve zrání - https://www.dobrykolonial.cz/boxy-misky-s-vikem/box-universalni-10l/. 

Cedník silikon/plast. Vysunovací madla do šířky, nastavitelná hloubka na 2 rozměry.  Možno umístit na kuchyňský dřez. Dobře pasuje na Box univerzální/ kod 446, která je dobře využitelný při výrobě i ve zrání - https://www.dobrykolonial.cz/boxy-misky-s-vikem/box-universalni-10l/. 

Univerzální deska na odkapávání sýrů nebo odkládání výrobního náčiní.

 Zachycovat syrovátku je možné při odkapávání ve formách. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry. 

Univerzální deska k odkapávání sýrů.

 Zachycovat syrovátku je možné při odkapávání ve formách. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry. 

Univerzální miska k odkapávání sýrů. Rošt a odkapní miska. Rošt není ostrý, minimalizuje zařezávání do sýrů. 

 Praktická v domácích podmínkách 

Samostatná mřížka z odkapní desky.

 Pro odkapání syrovátky ve formách i bez. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry. 

Možno využít pro odkapávání, nejlépe v kombinaci s podložkou pod sýry 

Košík k odkapávání pro domácí výrobu. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Možno doplnit plachetkou. 

 Lem možno využít pro zavěšení. 

Košík k odkapávání pro domácí výrobu. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Možno doplnit plachetkou. 

 Lem možno využít pro zavěšení. 

Profesionální odkapávací gastro přepravka. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Vhodná i do agresivního prostředí jako je syrovátka a solná lázně. 

 Totožný materiál jako na formách pro výrobu sýrů. Lze kombinovat se žlutou přepravkou pro zachytávání syrovátky při odkapávání. 

Víko k stohovatelné přepravce. Pro hygienickou ochranu zboží a lepší udržení teploty.  

Přepravka je stohovatelná i s víkem.