Pikantní, Strana 2

Velmi ostrá směs s nízkým podílem soli a to mořské.  Pro přípravu známého Chilli con carne nebo-li mexického guláše na chilli. Potřebujeme-li docílit někde ostré a přitom barvitější chuti, je tato směs určitě vhodná. Pro všechny druhy masa, mleté směsi i zeleninové zapečené mísy, případně s využitím luštěnin. Červené fazole dostanou říz. 

Koření chilli je vhodné pro zdobení sýrů, na tvrdé italské sýry a sýry v nálevu.  Drcené 1-3mm, neobsahuje semena.

Chilli papričky krájené na kroužky. Působí velmi esteticky a dekorativně. V sýrovém těstě velmi efektní. Vhodné i pro povrchovou dekoraci sýrů, salátů, pizzy a dalších pokrmů. 

Jemné nitě z ostrých chilli papriček. Působí velmi esteticky a dekorativně. V sýrovém těstě velmi efektní. Vhodné i pro povrchovou dekoraci sýrů, salátů, pizzy a dalších pokrmů. 

 Směs koření typická pro indická jídla. Dochucení kompletní škály jídel i různých druhů mas a zeleniny. Drůbeží, vepřové i jehněčí a kůzlečí. Omáčky, polévky, zelenina, těstoviny i rýže. Vždy obsahuje kurkumu, po které má svoji známou žlutou barvu.   

 Směs koření typická pro asijská jídla s vyšším podílem koriandru a chilli. Dochucení kompletní škály jídel i různých druhů mas a zeleniny. Drůbeží, vepřové i jehněčí a kůzlečí. Omáčky, polévky, zelenina, těstoviny i rýže. Thajská směs obsahuje menší podíl kurkuma a převažuje koriandr, paprika a chilli. Můžeme očekávat tedy vyšší ostrost než u Indické verze.   

Ostrá směs se zajímavou příměsí muškátového oříšku. Bez soli.  Marinády před grilováním a na špízy. Dochucení omáček a gulášů, přiostření masových směsi a grilované nebo zapečené zeleniny. Steaky, minutky. 

 Italská tradice. K dochucení tradičních salátových předkrmů. Speciálně kombinace Mozzarella a rajčata. Směs nechte krátce rozvinout naloženou v panenském olivovém oleji a následně smíchejte s rajčaty a mozzarellou nakrájenou na kolečka. Další použití dle Vaší fantazie. 

 Italská tradice. K dochucení tradičních salátových předkrmů. Speciálně kombinace Mozzarella a rajčata. Směs nechte krátce rozvinout naloženou v panenském olivovém oleji a následně smíchejte s rajčaty a mozzarellou nakrájenou na kolečka. Další použití dle Vaší fantazie. 

Velice ostrá směs koření bez soli.  Vhodná pro přípravu rožněných pokrmů z masa a zeleniny, na sojové maso, do masových směsí, do omáček, salátů a pomazánek. K nakládání sýrů a dochucení čerstvých sýrů a tvarohu. 

Velice ostrá směs koření bez soli.  Vhodná pro přípravu rožněných pokrmů z masa a zeleniny, na sojové maso, do masových směsí, do omáček, salátů a pomazánek. K nakládání sýrů a dochucení čerstvých sýrů a tvarohu. 

Mírně ostrá směs, velmi dekorativní.  Pro přípravu jemně pikantních marinád na všechny druhy mas. Přímé použití při grilování a rožnění. Na rybách a při nakládání sýrů a přípravě pomazánek velmi dekorativní. 

Mírně ostrá směs, velmi dekorativní.  Pro přípravu jemně pikantních marinád na všechny druhy mas. Přímé použití při grilování a rožnění. Na rybách a při nakládání sýrů a přípravě pomazánek velmi dekorativní.