Podložka pod sýry - bílá v roli o šíři 0,5m - oka 2x2mm

 
 

Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku sýrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra.

Cena 1,40 Kč / cm bez DPH
1,70 Kč / cm    
Kód produktu 43
Kategorie Podložky pod sýry
 

Podložka pod sýry - bílá - oka 2x2mm

 

Vhodná pro odkapávání a zrání sýrů. Umožňuje oddělení sýra od podložky, napomáhá tak odtoku sýrovátky, snižuje riziko množení nežádoucích mikroorganismů a umožňuje potřebné zrání i na spodní části sýra. Použití podložky nemá vliv na otáčení sýrů, to je potřeba dodržet dle požadované technologie výroby.

Velikostí ok vhodná pro zrání měkkých a plísňových sýrů. Zabraňuje přílišnému vytlačování vzorku do sýra a prorůstání plísňového povrchu do síťoviny a následnému odtržení kůrky.


Rozměry: 

Oka 2 x 2 mm
Šíře role 50 cm
Výška materiálu cca 1 mm - není samonosná

Materiál: plast - barva bílá, velmi pevný, středně tuhý, vhodný pro styk s potrevinami


 Prodej po 1cm - zadejte potřebný počet centimetrů.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.