Popel sýrařský

Sýrařský popel je určen především pro výrobu zrajících tvarohových sýrů s bílou plísní na povrchu. Popel zmírní kyselost povrchu sýru a podpoří tak růst bílé plísně Penicilium Candidum (Sigma71 a Sigma75). Ta se může dobře rozvinout a prozrát tvarohový sýr do příjemné smetanové konzistence.

Nejprodávanější

1.

Popel sýrařský - k naředění v lahvičce 200ml – Skladem
Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů,...

52 Kč
2.

Popel sýrařský - kelímek 50g – Skladem
Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů,...

95 Kč
3.

Popel sýrařský - sáček 500g – Skladem
Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů,...

850 Kč
4.

Popel sýrařský - sáček 1kg – Skladem
Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů,...

1 550 Kč

Zobrazit více

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem

Kód: 1853

Popel sýrařský - k naředění v lahvičce 200ml

Skladem

Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu. Balení připravené pro využití při domácí výrobě Zrajících sýrů z kultury Beaugel 15. Snadné aplikace

52 Kč / ks
Kód: 213

Popel sýrařský - kelímek 50g

Skladem

Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu. Působí také velmi efektně

95 Kč / ks
Kód: 418

Popel sýrařský - sáček 1kg

Skladem

Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu. Působí také velmi efektně

1 550 Kč / ks
Kód: 417

Popel sýrařský - sáček 500g

Skladem

Sýrařský popel vhodný k aplikaci na povrch tvarohových zrajících sýrů, kde podporuje růst bílé plísně a tvoří ochrannou vrstvu. Působí také velmi efektně

850 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 4 položek celkem