Koření Domácí utopenci 100g

Koření domácí utopenci

Prostě na utopence, na přípravu nálevu.  Co do toho ale zkusit naložit sýry?

Bez soli.

Složení: Hořčice bílá celá, karotka sušená granulovaná, cibule sušená granulovaná, pepř černý celý, nové koření drcené, chilli drcené, pastinák sušený granulovaný, koriandr, bobkový list.

DOMÁCÍ UTOPENCI

POTŘEBUJEME: 1,5kg kvalitních špekáčků, 5 cibulí, 2 červené kapie, 30 - 60g koření DOMÁCÍ UTOPENCI, třílitrová sklenice od okurek

NÁLEV: 1l vody, 4dcl octa, 2 lžíce soli, 2 lžíce cukru

Špekáčky oloupeme a po straně nakrojíme. Do řezu vložíme na půl kolečka nakrájenou cibuli a proužek kapie. Svaříme nálev. Do sklenice vysypeme obsah 1-2 sáčků (30g) DOMÁCÍ UTOPENCI a postupně rovnáme naplněné špekáčky. Prokládáme zbylou cibulí, a poté zalijeme vlažným nálevem. Sklenici uzavřeme a uložíme na 5 dnů do chladna. Domácí utopenci výborně chutnají s čerstvým chlebem.