Boxy, misky s víkem

Vlhkost je pro zrání sýrů zásadní. Pro plísňové sýry vyšší, pro polotvrdé sýry nižší. V boxech si sýry vytvoří vlastní klima a pootevřením nebo uzavřením víka můžeme ovlivňovat vlhkost v boxu.

Při zrání i při odkapávání, kdy už nejsou sýry ve formách, je vhodné je podložit mřížkou nebo podložkou pod sýry, popř. obojím. Záleží na druhu a konzistenci sýru. Při podložení syrovátka lépe odkapává, pod sýry může vzduch a nedochází k rozvoji kvasinek.

Nejprodávanější

1.

Box 3 patra - náhradní víko – Skladem
Náhradní / přídavné víko k Box 3 patra.

88 Kč / ks
2.

Box 3 patra - náhradní mřížka – Vyprodáno
Náhradní / přídavná mřížka k Box 3 patra.

38 Kč / ks
3.

Box 40,5x29x8,5cm - 7l – Skladem
Box vhodný na uskladnění, ke kultivaci a zrání sýrů.

177 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 21 položek celkem

Kód: 3728

Box 2,6l s víkem - 28,7x19,5x7cm

Skladem

Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem Box 2,6l s víkem - odkapávacím, tvoří komplet k odkapávání. Rozměr vhodný do Kultivačního boxu.

59 Kč / ks
Kód: 1850

Box 3 patra - 40x30x24cm

Vyprodáno

3 patrový box je vhodný pro uskladnění, odkapávání a přepravu sýrů.

470 Kč / ks
Kód: 1848

Box 3 patra - náhradní mřížka

Vyprodáno

Náhradní / přídavná mřížka k Box 3 patra.

38 Kč / ks
Kód: 1839

Box 3 patra - náhradní patro

Skladem

Náhradní / přídavné patro k Box 3 patra.

128 Kč / ks
Kód: 1849

Box 3 patra - náhradní víko

Skladem

Náhradní / přídavné víko k Box 3 patra.

88 Kč / ks
Kód: 3861

Box 3,4l + 12ks skleniček na jogurty 120ml

Vyprodáno

Výhodné balení pro výrobu jogurtu přímo ve skleničkách 120ml. Včetně boxu 3,4l pro snadnou manipulaci a umístění do kultivačního boxu Kultivačního boxu Froma/Yog

Zařazeno do programu

175 Kč / ks

Detail
Kód: 1879

Box 3,4l s víkem - 28,7x19,5x9cm

Skladem

Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem Box 2,6l - odkapávacím a Box 3,4l - odkapávacím tvoří komplet k odkapávání. Rozměr vhodný do Kultivačního boxu.

61 Kč / ks
Kód: 3338

Box 40,5x29x8,5cm - 7l

Skladem

Box vhodný na uskladnění, ke kultivaci a zrání sýrů.

177 Kč / ks
Kód: 1842

Box 44x34x10,5cm

Skladem

Box vhodný na uskladnění, ke kultivaci a zrání sýrů.

185 Kč / ks
Kód: 2044

Box na uskladnění sýrů s mřížkou - 1,25l

Skladem

Box vhodný k uskladnění různých sýrů. Dodáván včetně mřížky a víčka.

175 Kč / ks
Kód: 2045

Box na uskladnění sýrů s mřížkou - 2,5l

Skladem

Box vhodný k uskladnění různých sýrů. Dodáván včetně mřížky a víčka.

220 Kč / ks
Kód: 297

Box na zrání sýrů 38x27x14 cm

Skladem

Box je po stranách víka perforován, lépe tak odvětrává vlhkost.

138 Kč / ks
Kód: 298

Box na zrání sýrů 43x34x16 cm

Skladem

Box je po stranách víka perforován, lépe tak odvětrává vlhkost. Velikostí vhodný i k uskladnění různého náčiní.

195 Kč / ks
Kód: 330

Box na zrání sýrů 55x39x16 cm

Skladem

Box je po stranách víka perforován, lépe tak odvětrává vlhkost. Velikostí vhodný i k uskladnění různého náčiní, forem a pomůcek pro výrobu.

245 Kč / ks
Kód: 446

Box universální 10l s víkem

Skladem

Box vhodný na uskladnění sýrů, jogurtu, mléka smetany. Vhodný také ke kultivaci a zrání. Spolu s boxem 10l odkapávacím, tvoří komplet k odkapávání.

139 Kč / ks
Kód: 758

Doza/ box - obdélníková s víkem, 4l

Skladem

Vhodná na uložení vyzrálích sýrů, jak na čerstvé tak i plísňové sýry.

119 Kč / ks
Kód: 3769

Krabička s víčkem + 4 formičky FF52 na Čerstvý sýr - 4 kusy sýrů/200g

Skladem

Výhodné balení - krabička na čtyři kusy Čerstvého sýru k uchovávání i distribuci + 4 ks lehkých formiček pro odkapání a uchování. Odpovídá velikosti sýru cca 200g.

Zařazeno do programu pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

45 Kč / ks
Kód: 3766

Krabička s víčkem + 6 formiček FF51 na Čerstvý sýr - 6 kusů sýrů/100g

Skladem

Výhodné balení - krabička na šest kusů Čerstvého sýru k uchovávání i distribuci + 6ks lehkých formiček pro odkapání i uskladnění. Odpovídá velikosti sýru cca 100g.

Zařazeno do programu pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

38 Kč / ks
Kód: 3336

Krabička s víčkem na Čerstvé sýry - 4 kusy sýrů/200g

Skladem

Krabička pro uchovávání a prodej Čerstvého sýru pro čtyři porce cca 200g. Možno uchovávat včetně formičky FF52 nebo bez.

Zařazeno do programu pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

36 Kč / ks
Kód: 1878

Krabička s víčkem na Čerstvé sýry - 6 kusů sýrů/100g

Skladem

Krabička pro uchovávání a prodej Čerstvého sýru pro šest porcí cca 100g. Možno uchovávat včetně formičky FF51 nebo bez.

Zařazeno do programu pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

29 Kč / ks
Kód: 344

Miska s víkem 2,7l

Skladem

Víko jako na kbelíku, velmi dobře těsní. Vhodná pro uchování i kultivaci, popř. distribuci smetany, jogurt, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných materiálů. Vhodná pro přípravu a uchování pomazánek a dalších potravin. K rozmíchání plísňové a kvasinkové kultury k omývání.

39 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 21 položek celkem