E-booky, Videokurz, Kurzy

Petr Rys autor e-booků, videokurzů o Výrobě sýrů a lektor Dobrého kurzu. Poradce a konzultant pro Dobrý koloniál a jeho zákazníky. 

Tyto produkty vznikají ve velice úzkém týmu a jsou chráněny autorským zákonem. ťapka - krátký popis Videa a fotografie fotí, točí a upravuje autor. Sýry a další mléčné výrobky, které jsou použity, vyrobil. Natáčel a fotil v průběhu výroby a zrání ve školícím středisku v Dobrém centru Pacov, potažmo v Dobrém koloniálu. Na výrobu jsou používány výhradně kultury, formy a náčiní prodávané na www.dobrykolonial.cz.

Bohužel nemůžeme zaručit, že se žádnému sýru v průběhu natáčení nic nestalo. Většina jich byla nebo bude snězena.

Ukázky z e-booků a videokurzů si můžete stáhnout zde: 

 

Nejprodávanější

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

  • Kurz Kozí sýry Kód: 5483
    7. kurz Kozí sýry Speciál - 17.,18.9.2022
    Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov

    Kurz pro milovníky kozích sýrů, kteří je chtějí dělat. ťapka - krátký popis

    Víme, že kozy dají práci, potřebují naší trpělivost a jejich mléko je právě o to cennější. Z kozího mléka jde dělat téměř vše, od výborných čerstvých sýrů přes plísňáky až po velké zrající bochníky. Chce to jen najít to pravé pro Vás.

    Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.dobrykurz.cz. Zde v obchodě platíte kurz včetně DPH, proto vyšší cena.

     tlačítko - více info

    4 598 Kč / osoba
  • 4 e knihy Kód: 1859
    e-book: 4 e-knihy
    Ve formě e-booku

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie 4 e-knihy výhodně. Kompletní náhled do technologií a postupů při výrobě všech druhů sýrů a dalších mléčných výrobků. tlačítko - více info

    Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

    966,79 Kč / ks
  • e-book: Francouzské sýry Kód: 954
    e-book: Francouzské sýry
    Ve formě e-booku

    Francouzské speciality od měkkých plísňových sýrů po zrající tvrdé. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Plísňové sýry typu Camembert, Roquefort, Picodon, Reblochon, Saint Maure, Valencay a další. Sýry zrající pod mazem např. Livarot, Munster a pod. tlačítko - více info

    Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

    278,30 Kč / ks
  • e-book: Korbáčky, parenice, mozzarella a další tažené sýry Kód: 19
    e-book: Korbáčky, parenice, mozzarella a další tažené sýry
    Ve formě e-booku

    Tažené sýry mají využití na celém světě. K přímé spotřebě i k použití v kuchyni. Přírodní i uzené. Měkké i tvrdé. K rychlé spotřebě i ke zrání několik měsíců. E-book, který se zabývá výrobou této speciální kategorie sýrů. tr.-ťapka náp+oř. - kopie      tlačítko - více info

    Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

    344,85 Kč / ks
  • e-book: Tvrdé a polotvrdé sýry Kód: 20
    e-book: Tvrdé a polotvrdé sýry
    Ve formě e-booku

    Když řeknete sýr, představíte si bochník. E-book, který Vás podrobněji zavede do výroby sýrů, které chce zkusit každý. Tvrdé a polotvrdé sýry. tr.-ťapka náp+oř. - kopie Malý náhled do technologie - každý bochník nevzniká tím, že je lisovaný pod lisem. tlačítko - více info

    Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

     

     

    356,95 Kč / ks
  • e-book: Výrobky z mléka nejen v domácích podmínkách Kód: 18
    e-book: Výrobky z mléka nejen v domácích podmínkách
    Ve formě e-booku

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie E-book, který Vám pomůže začít s výrobou sýrů a dalších mléčných výrobků doma i na farmě. Pochopení základů výroby Vám umožní se rozhodnout, které sýry jsou pro Vás nejzajímavější, půjdou dobře vyrobit ve Vašich podmínkách a kterým se budete muset přizpůsobit tlačítko - více info

     Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

    361,79 Kč / ks
  • Videokurz - Domácí sýrař Kód: 2267
    Videokurz - Domácí sýrař
    Videokurz

    Chcete, aby Váš sýr byl skutečný Sýr? Jako Gouda, Niva, Mozzarella, Crotin a spousta dalších? Videokurz Vám pomůže pochopit, čím se tyto sýry odlišují, jaká je jejich výrobní technologie. Nebudete se muset držet pouze receptury, prostě budete vědět, jak takové sýry dělat! 

    Možnost zakoupení i na flash disku.

    ťapka - krátký popis Když pochopíte technologii, je jedno zda budete dělat sýry pro radost nebo pro zákazníka. Vždy budete profesionál!  tlačítko - více info

    Nejste plátci DPH? Je lépe koupit videokurz na www.domacisyrar.cz.

    IMG_1962 - kopie

    3 932,50 Kč / ks
  • Videokurz na flash - Domácí sýrař Kód: 5431
    Videokurz na flash - Domácí sýrař
    Videokurz na flash disku

    Chcete, aby Váš sýr byl skutečný Sýr? Jako Gouda, Niva, Mozzarella, Crotin a spousta dalších? Videokurz Vám pomůže pochopit, čím se tyto sýry odlišují, jaká je jejich výrobní technologie. Nebudete se muset držet pouze receptury, prostě budete vědět, jak takové sýry dělat! 

    ťapka - krátký popis Když pochopíte technologii, je jedno zda budete dělat sýry pro radost nebo pro zákazníka. Vždy budete profesionál!  tlačítko - více info

    IMG_1962 - kopie

    Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.domacisyrar.cz.

    4 174,50 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem