› E-shop › E-booky, Videokurzy, Kurzy

E-booky, Videokurz, Kurzy

Petr Rys autor e-booků, videokurzů o Výrobě sýrů a lektor Dobrého kurzu. Poradce a konzultant pro Dobrý koloniál a jeho zákazníky.

Tyto produkty vznikají ve velice úzkém týmu a jsou chráněny autorským zákonem. ťapka - krátký popis Videa a fotografie fotí, točí a upravuje autor. Sýry a další mléčné výrobky, které jsou použity, vyrobil. Natáčel a fotil v průběhu výroby a zrání ve školícím středisku v Dobrém centru Pacov, potažmo v Dobrém koloniálu. Na výrobu jsou používány výhradně kultury, formy a náčiní prodávané na www.dobrykolonial.cz.

Bohužel nemůžeme zaručit, že se žádnému sýru v průběhu natáčení nic nestalo. Většina jich byla nebo bude snězena.

Ukázky z e-booků a videokurzů si můžete stáhnout zde:

Nejprodávanější

1.

7. kurz Kozí sýry Speciál - 17.,18.9.2022 – Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov
Kurz pro milovníky kozích sýrů, kteří je chtějí dělat. ...

4 598 Kč / osoba
2.

Videokurz na flash - Domácí sýrař – Videokurz na flash disku
Chcete, aby Váš sýr byl skutečný Sýr? Jako Gouda, Niva, Mozzarella,...

4 174,50 Kč / ks
3.

e-book: Francouzské sýry – Ve formě e-booku
Francouzské speciality od měkkých plísňových sýrů po zrající tvrdé....

278,30 Kč / ks
4.

Videokurz - Domácí sýrař – Videokurz
Chcete, aby Váš sýr byl skutečný Sýr? Jako Gouda, Niva, Mozzarella,...

3 932,50 Kč / ks
5.

e-book: 4 e-knihy – Ve formě e-booku
4 e-knihy výhodně. Kompletní náhled do technologií a postupů při výrobě...

966,79 Kč / ks

Zobrazit více

Stránka 1 z 1 - 8 položek celkem

Kód: 5483

7. kurz Kozí sýry Speciál - 17.,18.9.2022

Kurz "naživo" v Dobrém centru Pacov

Kurz pro milovníky kozích sýrů, kteří je chtějí dělat.

Víme, že kozy dají práci, potřebují naší trpělivost a jejich mléko je právě o to cennější. Z kozího mléka jde dělat téměř vše, od výborných čerstvých sýrů přes plísňáky až po velké zrající bochníky. Chce to jen najít to pravé pro Vás.

Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.dobrykurz.cz. Zde v obchodě platíte kurz včetně DPH, proto vyšší cena.

4 598 Kč / osoba
Kód: 1859

e-book: 4 e-knihy

Ve formě e-booku

4 e-knihy výhodně. Kompletní náhled do technologií a postupů při výrobě všech druhů sýrů a dalších mléčných výrobků.

Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

966,79 Kč / ks
Kód: 954

e-book: Francouzské sýry

Ve formě e-booku

Francouzské speciality od měkkých plísňových sýrů po zrající tvrdé. Plísňové sýry typu Camembert, Roquefort, Picodon, Reblochon, Saint Maure, Valencay a další. Sýry zrající pod mazem např. Livarot, Munster a pod.

Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

278,30 Kč / ks
Kód: 19

e-book: Korbáčky, parenice, mozzarella a další tažené sýry

Ve formě e-booku

Tažené sýry mají využití na celém světě. K přímé spotřebě i k použití v kuchyni. Přírodní i uzené. Měkké i tvrdé. K rychlé spotřebě i ke zrání několik měsíců. E-book, který se zabývá výrobou této speciální kategorie sýrů.

Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

344,85 Kč / ks
Kód: 20

e-book: Tvrdé a polotvrdé sýry

Ve formě e-booku

Když řeknete sýr, představíte si bochník. E-book, který Vás podrobněji zavede do výroby sýrů, které chce zkusit každý. Tvrdé a polotvrdé sýry. Malý náhled do technologie - každý bochník nevzniká tím, že je lisovaný pod lisem.

Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

356,95 Kč / ks
Kód: 18

e-book: Výrobky z mléka nejen v domácích podmínkách

Ve formě e-booku

E-book, který Vám pomůže začít s výrobou sýrů a dalších mléčných výrobků doma i na farmě. Pochopení základů výroby Vám umožní se rozhodnout, které sýry jsou pro Vás nejzajímavější, půjdou dobře vyrobit ve Vašich podmínkách a kterým se budete muset přizpůsobit

Nejste plátci DPH? Je lépe koupit e-book na www.domacisyrar.cz.

361,79 Kč / ks
Kód: 2267

Videokurz - Domácí sýrař

Videokurz

Chcete, aby Váš sýr byl skutečný Sýr? Jako Gouda, Niva, Mozzarella, Crotin a spousta dalších? Videokurz Vám pomůže pochopit, čím se tyto sýry odlišují, jaká je jejich výrobní technologie. Nebudete se muset držet pouze receptury, prostě budete vědět, jak takové sýry dělat!

Možnost zakoupení i na flash disku.

Když pochopíte technologii, je jedno zda budete dělat sýry pro radost nebo pro zákazníka. Vždy budete profesionál!

Nejste plátci DPH? Je lépe koupit videokurz na www.domacisyrar.cz.

3 932,50 Kč / ks
Kód: 5431

Videokurz na flash - Domácí sýrař

Videokurz na flash disku

Chcete, aby Váš sýr byl skutečný Sýr? Jako Gouda, Niva, Mozzarella, Crotin a spousta dalších? Videokurz Vám pomůže pochopit, čím se tyto sýry odlišují, jaká je jejich výrobní technologie. Nebudete se muset držet pouze receptury, prostě budete vědět, jak takové sýry dělat!

Když pochopíte technologii, je jedno zda budete dělat sýry pro radost nebo pro zákazníka. Vždy budete profesionál!

Nejste plátci DPH? Je lépe se přihlásit na www.domacisyrar.cz.

4 174,50 Kč / ks