Koření Kmín římský 50g
Popis
Koření Kmín římský
Vhodné použít toto koření na zdobení sýrů, sýry zrající pod mazem, tvarohové sýry, do sýrů typu Goudy, sýry v nálevu.
Pro svou silnou chuť je mletý kmín římský nejoblibenější v kuchynich,kde se všeobecně hodně koření.Například v indické kuchyni je přísadou ve většině práškových kari a garam masale.Přidává se do polévek,dušených ,masitých a jiných jídel.
Vůně římského kmínu je silná a těžká, kořeněná až sladká. Chuť je pronikavá, ostrá, zemitá a teplá s přetrvávající palčivostí. Jako koření se používají suché plody - nažky.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář