Nakládání, uzení

Velmi dobře vypadající obal. Biologicky odbouratelný.    Celofán propouští páry ve vlhkém prostředí. Udržuje přiměřenou vlhkost. Prodlužuje čerstvost výrobků.

Vhodný pro balení a uchování sýrů, uzených výrobků, pečiva, zákusků a dalších potravin. Vhodný na uzení a vaření.

Dóza na marinování a nakládání vám pomůže připravit nakládané sýry, Hermelín. Vhodná i na nakládání zelí, zeleniny, masa na grilování nebo utopence.  Výborně funguje při uchování sýru typu Feta, Balkán, Mozzarella.

Dóza na marinování a nakládání vám pomůže připravit nakládané sýry, Hermelín. Vhodná i na nakládání zelí, zeleniny, masa na grilování nebo utopence.  Výborně funguje při uchování sýru typu Feta, Balkán, Mozzarella. 

Tekutý kouř  je připraven kondenzací kouře z bílého ořechu Hickory.

  Dnes se jeho použitím nahrazuje klasické uzení. Použití je jednodušší a snadněji se zařazuje do výrobních postupů. Chuť i barva je odlišná od klasického uzení kouřem, ovšem pro většinu lidí již natolik známá, že přijímají tento přípravek, jako naprosto běžný a výrobky považují za prostě "uzené"  

Fixírka pro rozstřikování tekutých přípravků foukáním ústy.

Využití v celém procesu výroby od uskladnění mléka, vlastní výrobě sýru, jogurtu, zakys. smetany a pod., tak při skladování, nasolování či manipulaci.

Háček vhodný k zavěšování plachetek při odkapání sýřeniny, tvarohu, řeckého jogurtu a pod. Do udíren, k zavěšení náčiní atd.

Háček vhodný k zavěšování plachetek při odkapání sýřeniny, tvarohu, řeckého jogurtu a pod. Do udíren, k zavěšení náčiní atd.

Háček vhodný k zavěšování plachetek při odkapání sýřeniny, tvarohu, řeckého jogurtu a pod. Do udíren, k zavěšení náčiní atd.

Háček vhodný k zavěšování plachetek při odkapání sýřeniny, tvarohu, řeckého jogurtu a pod. Do udíren, k zavěšení náčiní atd.

Kvalitní pojistka slouží i k opětovnému otevírání víka. Vhodný ke skladování a kultivaci mléka. Uchovávání jogurtu, kysané smetany a pod.  Výborně v něm bude vypadat nakládaný sýr.  

Kbelík s mřížkou na nakládání např. Balkánského sýru nebo dalších sýrů do oleje s kořením, zeleninou a pod.  Mřížka zajistí ponoření sýru a zabrání tak jeho osychání nebo kontaminaci ze vzduchu 

Slouží pro vstřikování marinád a dochucovadel přímo do potravin.

Potravinářský provázek - len. Vhodný pro pečení, uzení, zavřování a pro přírodní dekorování např. při balení. 

Zavazování síťoviny na uzení, masových rolád, kapes, drůbeže, zeleniny apod., při pečení, smažení, vaření a napařování.  Na praktickém blistru s nožíkem. 

Síťovina je stabilní, velmi pevná, odolávající obvyklým udícím teplotám (do 90°C), určena pro uzení sýrů, masných výrobků apod.

Sklenici s kovovým víčkem využijete k uskladnění potravin, které neoschnou, neztratí svoji chuť a vůni, také k uložení tekutin, různých drobných dobrot, sušených plodů a bylin.

Sklenici s kovovým víčkem využijete k uskladnění potravin, které neoschnou, neztratí svoji chuť a vůni, také k uložení tekutin, různých drobných dobrot, sušených plodů a bylin.

 Dřevěná vidlice k různému využití. Např. vyndavání naložených ingrediencí ze sklenic.Servírování apod. 

 Nerez servírovací vidlice. Kvalitní provedení. Český výrobek. 

 Dřevěná vidlice k různému využití. Např. vyndavání naložených ingrediencí ze sklenic.Možno i jako metla při domíchávání a rozdrobení měkké dosoušené sýřeniny, dostatečně široká.