11.10.25 Jogurt, Zákysy, Kefír, Tvaroh / 12.10.25 Hnětené/Tažené sýry / 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet

FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm

 
  • 1 z 3
FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm
 

ťapka - krátký popis Forma vhodná k podložení při výrobě sýru typu Fourmette Bleue - Modrý váleček z kulturyBeaugel13. Nebo pro další sýry válcového tvaru, např. Buche tlačítko - více info

Dostupnost Skladem
Cena 231,40 Kč bez DPH
280 Kč / ks    

Parametry

Kód produktu 1876
Kategorie typ FF
 

Popis

FF28 - půlka - FOURMETTE BLEUE - MODRÝ VÁLEČEK           ťapka - popis

 

Forma pro další odkapání sýrů válcového tvaru po vyndání z formy. Sýry je třeba z počátku podložit aby si udržely tvar.

 

 Forma je použita v návodu pro výrobu sýru z kultury Beaugel13 - Fourmette Bleue - Modrý váleček.

Dále vhodný např. pro výrobu sýru s bílou plísní typu Buche.

 

Rozměry:

průměr vnitřní 6,3cm
průměr vnější 7cm
délka 13,8cm

 

Údržba: mytí ruční nebo strojové, běžnými mycími prostředky, doporučená teplota 50 - 60°C, maximálně 70°C

Materiál: PEHD, vhodný pro styk s potravinami

 
Provozovatel webu Synergetic s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace