E-shop, Strana 23

 Nálevka na velké sklenice nebo odpovídající formy. Plnění jogurtu, zakysaného mléka nebo čerstvého mléka do obalů. Zalévání nakládaných sýrů nálevem. Plnění malých forem sýřeninou. 

 Nálevka na velké sklenice nebo odpovídající formy. Plnění jogurtu, zakysaného mléka nebo čerstvého mléka do obalů. Zalévání nakládaných sýrů nálevem. Plnění malých forem sýřeninou. 

Nerez nálevka s vnitřním sítkem s většími otvory. Použitelná pro na cezení mléka (s filtračním papírem). Pro cezení sýřeniny. 

Nálevka s vnitřním sítkem s jemnými otvory. Sítko možno vyndat. Použitelná na cezení mléka. Pro cezení sýřeniny. 

Nerez nálevka s vnitřním sítkem s jemnými otvory. Sítko možno vyndat. Použitelná pro na cezení mléka. Pro cezení sýřeniny. 

Nálevka, klasický trychtýř, plastové provedení. Barva dle dostupnosti.  

Násada ke kulaté harfě. S harfou spojena závitem. Pevná dle velikosti harfy, tak aby vydržela tlaky při krájení.  

S malým množstvím Natamicinu proti plísním a kvasinkám.  Vhodný pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů. Po zaschnutí vytvoří na sýru ochranou vrstvu syté černé barvy. 

S malým množstvím Natamicinu proti plísním a kvasinkám.   Vhodný pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů. Po zaschnutí vytvoří na sýru ochranou vrstvu syté červené barvy, mírně transparentní (průhlednou). 

S malým množstvím Natamicinu proti plísním a kvasinkám.   Vhodný pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů. Po zaschnutí vytvoří na sýru ochranou vrstvu syté červené barvy, mírně transparentní (průhlednou). 

S malým množstvím Natamicinu proti plísním a kvasinkám. Vhodný pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů. Po zaschnutí vytvoří na sýru ochranou vrstvu syté sýrově žluté barvy, mírně transparentní (průhlednou).  

S malým množstvím Natamicinu proti plísním a kvasinkám. Vhodný pro povrchové ošetření tvrdých a polotvrdých sýrů. Po zaschnutí vytvoří na sýru ochranou vrstvu syté sýrově žluté barvy, mírně transparentní (průhlednou).  

Kvalitní ochranný návlek na boty. Vyhovuje systému kritických bodů HACCP. 

Baleno po 10 kusech. 

Tradiční ověřený kuchyňský nožík. Dobře vypadá, příjemná pevná ručka.

 Šikovný i na kozí nožky. Při úpravě paznehtů koz a ovcí. 

Nůž se dvěma břity ve tvaru kolébky Vám nabízí jiný styl krájení bylin, sýrů, cibule, zeleniny, masa atp.

 Dřevěný nůž z bukového dřeva. Porcování a roztírání másla, tvarohu, pomazánek a pod. Porcování na povrhu náchylnému na poškrábání (teflon, keramika, silikon atd.)  

Profesionální italský nůž na sýr.

Nůž je určen na odkrajování sýrů typu Grana resp. Parmazán.

Nůž vhodný na krájení sýřeniny na konci zakulacený.

 Porcovací nůž, řez ve tvaru vlnky. Ozvláštní servírování, vhodné k porcování měkkých nebo polotvrdých sýrů přiměřené velikosti.  

Košík k odkapávání pro domácí výrobu. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Možno doplnit plachetkou. 

 Lem možno využít pro zavěšení. 

Košík k odkapávání pro domácí výrobu. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Možno doplnit plachetkou. 

 Lem možno využít pro zavěšení. 

Profesionální odkapávací gastro přepravka. Pro odkapávání sýrů, tvarohu a pod. Vhodná i do agresivního prostředí jako je syrovátka a solná lázně. 

 Totožný materiál jako na formách pro výrobu sýrů. Lze kombinovat se žlutou přepravkou pro zachytávání syrovátky při odkapávání. 

Vhodné na sběr a ukládání smetany. Uchování mléka, jogurtů, pomazánek, tvarohu. Vhodná při přípravě pomazánek a tvarohových dezertů.  Měrka. Nálevku lze uzavřít otočením víka. 

 Plastová odměrka. Vhodná pro rozmíchání a vlévání syřidla do mléka. 

Odstředivka s pevným nylonovým tělem, nádoba kov 12l, elektrická, výkon 80l/h. K vidění a předvedení v Dobrém koloniálu. Mechanicky nastavitelná tučnost smetany. 

 Praktický jednoduchý kovový držák na folii o šíři 30cm s pilkou. Role je v držáku pouze položena, nerozhoduje průměr dutinky. Folie se odřízne pilku. Folie není součástí.    

Pevný kovový držák na filtry nebo papírové utěrky. Možnost upevnění různých průměrů dutinky a šířky role. 

Zubatý břit k odříznutí potřebného kusu i bez perforace.