11.10.25 Jogurt, Zákysy, Kefír, Tvaroh / 12.10.25 Hnětené/Tažené sýry / 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet

Barviva, tekutý dým, ...

 

Nejprodávanější

Zobrazit více 
16 Kč
175 Kč116175
Filtr podle parametrů, vlastností a výrobců  
Značky

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

  • Barvivo do sýrů přírodní - Annatto - 200ml Kód: 376
    Barvivo do sýrů přírodní - Annatto - 200ml
    Skladem

    Žluto-červeno-oranžové barvivo přírodního původu, které se získává ze semen stromu Bixa orellana, česky Oreláník barvířský. ťapka - krátký popis 

    Tvoří ho především bixin, který je rozpustný v tucích a norbixin, který je rozpustný ve vodě. Mírně zemitá, pižmová a lehce pikantní chuť tlačítko - více info

    145 Kč / ks
  • Dým tekutý - uzené aroma 200ml Kód: 5904
    Dým tekutý - uzené aroma 200ml
    Skladem

    Tekutý kouř  je připraven kondenzací kouře z bílého ořechu Hickory.

    ťapka - krátký popis  Dnes se jeho použitím nahrazuje klasické uzení. Použití je jednodušší a snadněji se zařazuje do výrobních postupů. Chuť i barva je odlišná od klasického uzení kouřem, ovšem pro většinu lidí již natolik známá, že přijímají tento přípravek, jako naprosto běžný a výrobky považují za prostě "uzené"  tlačítko - více info

    175 Kč / ks
  • Fixírka na tekutý dým Kód: 810
    Fixírka na tekutý dým
    Skladem

    Fixírka pro rozstřikování tekutých přípravků foukáním ústy.

    48 Kč / ks
  • Petr Rys (C) Fotovektor 19 Kód: 211
    Pásky lýkové
    Skladem

    Typické pro výrobu sýra Vacherin.

    16 Kč / ks
  • Stéblo slaměné Saint Maure - 30ks, žito Kód: 565
    Stéblo slaměné Saint Maure - 30ks, žito
    Skladem

    ťapka - krátký popis Pro tradiční výrobu sýru Saint Maure, kde slouží na zpevnění a provzdušnění sýru. Sýr stéblem "dýchá" a dobře zraje. tlačítko - více info

    128 Kč / ks

Stránka 1 z 1 - 5 položek celkem

Provozovatel webu Synergetic s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace