Výběr koření, Strana 2

Směs koření pro ozdobu sýrů a sýry v nálevech. Typické aroma díky medvědímu česneku a koriandru.  Všeobecné použití v kuchyni pro marinování, grilování, rožnění i pečení všech druhů mas. Pro minutková i zeleninová jídla. Zapečené mísy. 

Směs koření pro ozdobu sýrů a sýry v nálevech. Typické aroma díky medvědímu česneku a koriandru.  Všeobecné použití v kuchyni pro marinování, grilování, rožnění i pečení všech druhů mas. Pro minutková i zeleninová jídla. Zapečené mísy. 

Trocha magie.  Kořenící směs pro nakládané a čerstvé sýry, pro dochucení tvarohových pomazánek. V kuchyni do omáček, na pečení i grilování, přípravu marinád a do pomazánek i salátů. 

Trocha magie.  Kořenící směs pro nakládané a čerstvé sýry, pro dochucení tvarohových pomazánek. V kuchyni do omáček, na pečení i grilování, přípravu marinád a do pomazánek i salátů. 

Tradiční balkánské koření. Vhodné pro nakládání a marinování sýrů (tradičně ovčích), do tvarohových pomazánek.  Mletá masa, dušená a zapečená zelenina, luštěniny, brambory vařené i zapečené. Nízký podíl soli. 

Tradiční balkánské koření. Vhodné pro nakládání a marinování sýrů (tradičně ovčích), do tvarohových pomazánek.  Mletá masa, dušená a zapečená zelenina, luštěniny, brambory vařené i zapečené. Nízký podíl soli. 

Velmi ostrá směs se zajímavým složením. Pro nakládaní sýrů i povrchovém zdobení.  V kuchyni využijete dle fantazie pro dosažení ostré chuti. Na grilovaná a pečená masa, těstovinové pokrmy, případně i do salátů či zálivek. 

Velmi ostrá směs se zajímavým složením. Pro nakládaní sýrů i povrchovém zdobení.  V kuchyni využijete dle fantazie pro dosažení ostré chuti. Na grilovaná a pečená masa, těstovinové pokrmy, případně i do salátů či zálivek. 

Prostě na utopence, na přípravu nálevu.   Co do toho ale zkusit naložit sýry? Bez soli. 

Semeno z dýně k přímé spotřebě nebo k pražení.  Bohaté na minerální látky, sodík, hořčík, draslík, zinek a vitamin E. Zajistí zdravou křupavost a ozdobí dezerty, pečivo, případně dodá exotickou chuť masovým směsím. 

Zapečené farmářské brambory se sýrem.   Možno na rozpečené a grilované sýry. 

Velmi jemná nepálivá směs bez soli pro všeobecné využití v kuchyni na grilu.  Možné využít k dochucení čerstvých sýrů, tvarohů a pomazánek. 

Velmi jemná nepálivá směs bez soli pro všeobecné využití v kuchyni na grilu.  Možné využít k dochucení čerstvých sýrů, tvarohů a pomazánek. 

Velmi jemná nepálivá směs bez soli pro všeobecné využití v kuchyni na grilu.  Možné využít k dochucení čerstvých sýrů, tvarohů a pomazánek. 

Jemná nepálivá směs s mořskou solí.  Pro všechny druhy zeleninových pokrmů na pánvi i na grilu. Skvěle vypadá i chutná na rozpečených sýrech či zapékaných sýrových miskách. Nízký podíl soli. 

Jemná nepálivá směs s mořskou solí.  Pro všechny druhy zeleninových pokrmů na pánvi i na grilu. Skvěle vypadá i chutná na rozpečených sýrech či zapékaných sýrových miskách. Nízký podíl soli. 

Směs s velmi nízkým podílem soli. 4 druhy pepřů.  Grilování a nakládání sýrů. Marinády. Při přípravě sýrů je třeba dát pozor na další přidávanou sůl neboť sýry jsou už sami poměrně slané. 

Směs s velmi nízkým podílem soli. 4 druhy pepřů.  Grilování a nakládání sýrů. Marinády. Při přípravě sýrů je třeba dát pozor na další přidávanou sůl neboť sýry jsou už sami poměrně slané. 

Červené a ostré. S mořskou solí.  Zvěřina, kozí, skopové i tradiční druhy masa. Na povrch sýrů, k dochucení čerstvých sýrů, tvarohových i pomazánek. Grilování a nakládání sýrů. Marinády. Do minutkové kuchyně, masových rolád i na špízy. 

Medvědí česnek a dva druhy sole, himálajská a mořská.   Všeobecné využiti v kuchyni dle chuti a vlastní inspirace, kde uvítáme chuť divokého česneku. Minerály z himálajské soli a vit. B z příměsi pivovarských kvasnic. 

Medvědí česnek a dva druhy sole, himálajská a mořská.   Všeobecné využiti v kuchyni dle chuti a vlastní inspirace, kde uvítáme chuť divokého česneku. Minerály z himálajské soli a vit. B z příměsi pivovarských kvasnic. 

Semínko Hořčice bílé.  Důležitá součást nakládané zeleniny, hub, sýrů a marinád. K dochucení masových směsí a omáček. 

Semínko Hořčice černé je výraznější v chuti i aroma.  Důležitá součást indické kuchyně při úpravě masa nebo přípravě zálivek. Využíváme k nakládání sýrů, zeleniny, hub a dochucení marinád. 

Směs vonící po houbách.  Příjemně dochutí nebo provoní výsledný pokrm. Guláše a jiné omáčky, rolády a masové směsi. Polévky i zeleninová jídla s bramborem či těstovinami. Nejen naše, ale i čínská a indonéská kuchyně. 

Šalvěj hispánská - Chia semínka. Antioxidační bylina s vysokým obsahem vápníku, železa, omega3 mastných kyselin a dalších minerálních látek. Díky schopnosti vázat vodu příznivě ovlivňuje činnost střev.  Mají neutrální chuť, dobře vypadají a po namočení měknou a gelovatí. Zahušťují tak například jogurtové dezerty. Využívají se při přípravě smoothie a koktejlů. 

Šalvěj hispánská - Chia semínka. Antioxidační bylina s vysokým obsahem vápníku, železa, omega3 mastných kyselin a dalších minerálních látek. Díky schopnosti vázat vodu příznivě ovlivňuje činnost střev.  Mají neutrální chuť, dobře vypadají a po namočení měknou a gelovatí. Zahušťují tak například jogurtové dezerty. Využívají se při přípravě smoothie a koktejlů. 

Velmi ostrá směs s nízkým podílem soli a to mořské.  Pro přípravu známého Chilli con carne nebo-li mexického guláše na chilli. Potřebujeme-li docílit někde ostré a přitom barvitější chuti, je tato směs určitě vhodná. Pro všechny druhy masa, mleté směsi i zeleninové zapečené mísy, případně s využitím luštěnin. Červené fazole dostanou říz. 

Velmi ostrá směs s nízkým podílem soli a to mořské.  Pro přípravu známého Chilli con carne nebo-li mexického guláše na chilli. Potřebujeme-li docílit někde ostré a přitom barvitější chuti, je tato směs určitě vhodná. Pro všechny druhy masa, mleté směsi i zeleninové zapečené mísy, případně s využitím luštěnin. Červené fazole dostanou říz. 

Koření chilli je vhodné pro zdobení sýrů, na tvrdé italské sýry a sýry v nálevu.  Drcené 1-3mm, neobsahuje semena.

Koření chilli je vhodné pro zdobení sýrů, na tvrdé italské sýry a sýry v nálevu.  Drcené 1-3mm, neobsahuje semena.