IOTA M (Munster) DL3,5 na 700l mléka

 
  • 1 z 3
 

Kompletní směs pro sýry typu Munster. Typická kultura pro sýry zrající pod mazem. 

Cena 355,37 Kč / ks bez DPH
430 Kč / ks    
Kód produktu 157
Kategorie řada Iota
 

IOTA M (Munster) DL3,5 na 700l mléka

 

Kompletní směs pro sýry typu Munster. Typická kultura pro sýry zrající pod mazem.

Pomalé a omezené okyselení. Dobré prozrávání s výbornou a ne příliš silnou chutí.


Složení kultury

- mezofilní kultury

- Brevibacterium Linens

- kvasinka Candida

- S. Xylosus

Velikost balení 

- DL3,5

- doporučené k přímému zaočkování 700l mléka


Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
 
Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním.