Jogurtové a probiotické, kefír

Kultura je určena na výrobu acidofilního nápoje.

Pod značkou kvality SYN.

Kultura je určena pro výrobu zakysaného Bifi-mléka.

Pod značkou kvality SYN.

Kultura určena pro výrobu kefíru výraznější chuti.

Pod značkou kvality SYN.

Kultura určena pro výrobu kefíru jemné chuti.

Pod značkou kvality SYN.

- Kultura pro výrobu kefíru, Beaugel KEFÍR 1, byla výrobcem nahrazena řadou Beaugel KEFÍR 3. Vlastnosti této řady se nijak výrazně neodlišují od řady předchozí. -

Kultura je určena pro výrobu jemného sladkého jogurtu ze sojového mléka.

Pod značkou kvality SYN.

Kultura vhodná pro přípravu jogurtu a jogurtového nápoje s příjemnou mírně kyselou chutí, pomalým dokysáváním a velmi mírným odlučováním syrovátky. Je možné ji použít pro všechny druhy mléka. Zastoupené kmeny jsou příznivé pro výrobu jogurtu z kozího mléka.

Kultura pro výrobu jogurtu velmi mírné kyselosti. Rychlé kmeny s velice nízkým dokysáváním.

Kultura pro použití na výrobu jogurtových nápojů a zakysaných mlék. Obohacena o kulturu Lactobacillus Plantarum přirozeně se vyskytující ve střevní mikroflóře, která prodlužuje dobu trvanlivosti konečného výrobku, zabraňuje množení plísní a kvasinek. Po rozmíchání bude jogurt vytvářet hrudky.

Kultura pro použití na výrobu jogurtových nápojů a zakysaných mlék. Obohacena o kulturu Lactobacillus Plantarum přirozeně se vyskytující ve střevní mikroflóře, která prodlužuje dobu trvanlivosti konečného výrobku, zabraňuje množení plísní a kvasinek. Po rozmíchání bude jogurt vytvářet hrudky.