IOTA M Munster / Romadur DL3,5 na 700l mléka

 

Kompletní směs pro sýry typu Munster. Typická kultura pro sýry zrající pod mazem. 

Dostupnost Skladem
Můžeme doručit do
25.7.2024
Cena 355,37 Kč bez DPH
430 Kč / ks    
Kód produktu 157
Kategorie řada Iota
 

IOTA M (Munster) DL3,5 na 700l mléka

 

Kompletní směs pro sýry typu Munster. Typická kultura pro sýry zrající pod mazem.

Pomalé a omezené okyselení. Dobré prozrávání s výbornou a ne příliš silnou chutí.


Složení kultury

- mezofilní kultury

- Brevibacterium Linens

- kvasinka Candida

- S. Xylosus

Velikost balení 

- DL3,5

- doporučené k přímému zaočkování 700l mléka


Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole: