Plachetka - modrá - PE2-35g/m2; 90x110cm

 
  • 1 z 2
 

Nižší gramáž (35g/m2) je vhodnější pro použití při lisování, je poddajnější a sklady na sýru jsou méně výrazné.

Cena 54,55 Kč / ks bez DPH
66 Kč / ks    
Kód produktu 30
Kategorie Plachetky, tvarožníky
 

Plachta sýrařská modrá

z elastického polyetylenu ozn. PE2, síla 35g/m2


Nižší gramáž (35g/m2) je vhodnější pro použití při lisování, je poddajnější a sklady na sýru jsou méně výrazné. Doporučuje se plachetku použít do 1.-2. otočení pod lisem, dále pak lisovat bez plachetky - sýřenina je již dostatečně odvodněná a sklady se dalším lisováním vyrovnají.

Od tradičních sýrařských plachetek se liší trojrozměrnou strukturou otvorů kuželovitého tvaru, které velice dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu k sýru nebo tvarohu. Materiál certifikovaný pro použití v potravinářství.

Vhodná do forem k lisování s víkem (typ FF), kde nahrazují síťku "Kadových forem". Při zničení plachetku vyměníte a forma zůstává stále funkční. Dále vhodná k použití v manžetových formách.


Dále možné plachetku využít jako podklad na sýrařské stoly, pro podpoření odtoku syrovátky,např. při odkapání tvarohu, jako výplň nebo podklad bezedných forem apod.


Rozměry: 90 x 110 cm; v případě potřeby jiných rozměrů, budeme řešit individuálně

Materiál: PE2, síla materiálu: 35g/m2


Doporučení k užívání a ošetření :

Před prvním použitím šátky vyperte v běžné dezinfekci a řádně opláchněte studenou vodou. Po opláchnutí lze plachetky okamžitě použít bez osušení. Po použití šátky vypláchněte horkou vodou o teplotě 60 – 70°C, vydezinfikujte a properte ve studené vodě. Plachetky nenavlhnou, materiál je nenasákavý. Nevytahujte okraje šátku při používání, mohlo by dojíj k poškození materiálu. Můžete je libovolně stříhat, netřepí se. Plachetka patří hladkou stranou k sýru nebo tvarohu, při jejich použití je sýr i tvaroh hladký a nelepí se na šátek. Dobře odvádí syrovátku bez nutnosti vysokého tlaku. Šátky lze používat opakovaně až do zničení.


 

Prohlášení o shodě k dispozici na vyžádání.

Podobné produkty

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní mohou vkládat příspěvky. Prosíme, přihlaste se nebo se registrujte .

Nevyplňujte toto pole:
 
Provozovatel webu Synergetic s.r.o., jako správce osobních údajů, zpracovává na tomto webu soubory cookies pro zlepšování prostředí webových stránek, pro analytické účely a pro cílenou reklamu. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s jejich používáním. Další informace