// DODÁVKA KULTUR: naskladnění 18.-19.9., k odeslání v Po 22.9. // KURZY: 11.10.25 Jogurt, Zákysy, Kefír, Tvaroh / 12.10.25 Hnětené/Tažené sýry / 8.,9.11.25 Sýry doma / 29.11.25 Bochníky - tvrdé zrající sýry / 7.2.26 Sýry na gril a do udírny + Sýry k nakládání a do nálevů. / 7.,8.3.26 Výroba sýrů - 9 kroků / 25.4.26 Bochníky - tvrdé zrající sýry /26.4.26 Plísňáky - zrající sýry s plísní / 7.-10.5.26 Sýry 4 dny - komplet // Přihlášky na www.dobrykurz.cz //
949 položek celkem

Cena

123960
1123960

Značky

Položek k zobrazení: 949
Miska hranatá s cejchováním - 13l
95 Kč / ks

Hranatá praktická miska s cejchováním a výlevkou k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 3875
Miska na uchování produktů - 0,9l
44 Kč / ks

Miska vhodná k uskladnění, uchování např. tvarohu, jogurtu, sýrů, pomazánek a pod.    Pevná, víko dobře drží.    

Kód: 6467
Photoroom 20240422 175440
44 Kč / ks

Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 7300
Photoroom 20240422 180241
88 Kč / ks

Praktická lehká nerez miska. Na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 7301
Miska s kontrolním otvorem 3l
182 Kč / ks

Pevná objemná miska, dobře držící teplotu, např. při kontrole pH při přípravě tažených sýrů není třeba otevírat celou misku, dojde tak k minimálnímu narušení prostředí. 

Kód: 7291
Miska s kontrolním otvorem 6l
198 Kč / ks

Pevná objemná miska, dobře držící teplotu, např. při kontrole pH při přípravě tažených sýrů není třeba otevírat celou misku, dojde tak k minimálnímu narušení prostředí. 

Kód: 3897
miska
135 Kč / ks

Univerzální miska k odkapávání sýrů. Rošt a odkapní miska. Rošt není ostrý, minimalizuje zařezávání do sýrů.   Praktická v domácích podmínkách 

Kód: 1840
Miska s víkem 2,7l
46 Kč / ks

Pevná kvalitní miska pro uchování čehokoliv, např. když je potřeba uložit sýřeninu na tažené sýry do chladu. Víko jako na kbelíku, velmi dobře těsní. Vhodná pro uchování i kultivaci, popř. distribuci smetany, jogurt, tvarohu, nakládaných sýrů a dalších tekutých i pevných materiálů. Vhodná pro přípravu a uchování pomazánek a dalších potravin. K rozmíchání plísňové a kvasinkové kultury k omývání. 

Kód: 344
Miska transparentní tónovaná 0,5l
44 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 7296
Miska transparentní tónovaná 1l
55 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska na sůl k nasolování na sucho, prosolování sýřeniny, k hromadnému posypu sýrů kořením, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 7295
Miska transparentní tónovaná 2l
82 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 7294
Miska transparentní tónovaná 3l
98 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 7293
Miska transparentní tónovaná 5,5l
128 Kč / ks

Transparentní tónovaná miska. Praktická miska k nasolování na sucho i v nálevu, prosolování sýřeniny, odvažování surovin, promíchávání pomazánek a dalšímu použití, které Vás napadne.   Snadno udržovatelná 

Kód: 7005
Mlékovar nerez - 1,5l
655 Kč / ks

Klasický hrnec na ohřátí mléka. Dvojitá nádoba s píšťalkou signalizující var vody v plášti. Vodný i na indukci. Pro bezproblémové ohřívání mléka bez připálení. Pro pasteraci mléka k přímé spotřebě. 

Kód: 7003
Photoroom 20240424 132716
128 Kč / ks

Samostatná mřížka z odkapní desky.  Pro odkapání syrovátky ve formách i bez. Po vyndání z forem je vhodné sýry podložit ještě podložkou pod sýry. 

Kód: 7298
Mřížka nerez 36,5 x 29cm
Doprodej
890 Kč
720 Kč / ks

Možno využít pro odkapávání, nejlépe v kombinaci s podložkou pod sýry 

Kód: 5621
naběračka
118 Kč / ks

Nerezová naběračka průměr 6cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou. Např. sýr Camembert a pod 

Kód: 381
Naběračka nerez - 29/7cm
138 Kč / ks

Nerezová naběračka průměr 7cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou. Např. sýr Camembert a pod 

Kód: 7321
Naběračka nerez - 35/11,5cm
192 Kč / ks

Nerezová naběračka průměr 11,5cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou. Např. sýr Camembert a pod 

Kód: 653
naběr 6cm hub 1
128 Kč / ks

Malá nerezová naběračka průměr 6cm.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou do forem s malým průměrem.  U tohoto rozměru např. tvarohové zrající sýry z kultur Beaugel 11 a 15 nebo Iota Cl1 a Iota Cl2 - sýry typu Crottin, St. Maure a pod. Tyto sýry plníme do malých forem. 

Kód: 1852
Bez názvu
325 Kč / ks

Nerez naběračka průměr 9cm. Úzká dlouhá hubička. Pěkně sedne do formy.  Naběračku využijeme hlavně při nabírání sýřeniny v případě, že dle výrobní technologie potřebujeme plnit sýřeninu i se syrovátkou.  

Kód: 7324
Nahoru
Další produkty