Kurz zdarma

Košíkové, Strana 2

 

Nejprodávanější

Stránka 2 z 2 - 49 položek celkem

  • FA27 - 1500g Kód: 78
    FA27 - 1500g
    Skladem

    Forma vhodná na odkapání tvarohu a čerstvého měkkého sýra. Dále na sýr balkánského typu a sýry s plísní. 

    165 Kč / ks
  • FA28 Kód: 308
    FA28
    Skladem

    Vhodná na odkapání tvarohu, čerstvého měkkého sýra, na sýry balkánského typu, na sýry s plísní i polotvrdé sýry.

    128 Kč / ks
  • FA29 - 1800g,hranatá Kód: 79
    FA29 - 1800g,hranatá
    Skladem

    Forma na čerstvý sýr, ricottu, sýr balkánského typu nebo sýry s plísní (roquefortská).

    131 Kč / ks
  • FA31 Kód: 309
    FA31
    Skladem

    Vhodná na měkké, ale i na polotvrdé dohřívané sýry.

    234 Kč / ks
  • FA32 - prům.22/20,8cm  v. 25cm Kód: 1938
    FA32 - prům.22/20,8cm v. 25cm
    Vyprodáno

    Forma na dohřívaný, polotvrdý a tvrdý sýr. Na sýry o váze 3 - 5kg dle výtěžnosti mléka. Různé výšky forem Vám umožňují různé naplnění sýřeninou a tím ovlivnit výslednou výšku sýru. tr.-ťapka náp+oř. - kopie 

    Na sýry typu Pecorino a další polotvrdé zrající sýry.

    485 Kč / ks
  • FA34 - hranatá 22,8 x 22,8 x v.18,3cm Kód: 1936
    FA34 - hranatá 22,8 x 22,8 x v.18,3cm
    Vyprodáno

    Forma na dohřívaný, polotvrdý a tvrdý sýr z masivního materiálu. Můžete do ní dělat sýr z 15 litrů ale i třeba ze 40l mléka, záleží na postupu, který zvolíte, zda měkčí na tvrdší sýr. Zda nízký nebo pořádný blok. tr.-ťapka náp+oř. - kopie 

    V Itálii a na Corsice se můžete inspirovat těmito sýry. Sýřenina se dohřívá, vrší do formy a vtlačuje a pěstí pěchuje do požadované konzistence. tlačítko - více info

    595 Kč / ks
  • FA35 - 16x16cm/ 13,7x13,7cm/v. 9,5cm Kód: 4035
    FA35 - 16x16cm/ 13,7x13,7cm/v. 9,5cm
    Skladem

    Forma na měkký až polotvrdý sýr odkapávaný pouze vlastní vahou. ťapka - krátký popisČerstvý sýr, Sýry s plísní nebo kvasinkami typu Romadur. Možno využít na  Balkán až Tomme nelisované. Výroba z cca 5 - 10 litrů mléka, výsledná váha sýra 0,5 - 2 kg.   tlačítko - více info

    4035-3

     

    65 Kč / ks
  • FA37 - 3000g Kód: 81
    FA37 - 3000g
    Skladem

    Forma na čerstvý měkký sýr, ricottu, sýr balkánského typu nebo na sýry s plísní. 

    290 Kč / ks
  • FF21 - pyramida / Valençay Kód: 206
    FF21 - pyramida / Valençay
    Skladem

    Kvalitní pevná forma na měkké, čerstvé, tvarohové a plísňové sýry.

    89 Kč / ks
  • FF22 - srdce Kód: 207
    FF22 - srdce
    Skladem

    Forma na měkké, čerstvé a plísňové sýry.

    124 Kč / ks
  • FF23 - vanička Kód: 227
    FF23 - vanička
    Skladem

    Forma na měkké, čerstvé a plísňové sýry.

    98 Kč / ks
  • FF24 - St. Marcellin Kód: 701
    FF24 - St. Marcellin
    Skladem

    Kvalitní pevná forma na měkké, čerstvé, tvarohové a plísňové sýry.

    59 Kč / ks
  • FF25 - St. Maure Kód: 702
    FF25 - St. Maure
    Skladem

    Kvalitní pevná forma vhodná pro sýr St. Maure.

    285 Kč / ks
  • FF26 - Buche, prům.4,8 x d.20cm Kód: 1867
    FF26 - Buche, prům.4,8 x d.20cm
    Skladem

    Forma válcového tvaru bez dna vhodná pro výrobu sýru typu Buche - tvarohový zrající sýr s plísní válcového tvaru ťapka - krátký popis. Nebo pro další sýry ve tvaru válečku. tlačítko - více info

    169 Kč / ks
  • FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm Kód: 1876
    FF28 - půlka - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Forma vhodná k podložení při výrobě sýru typu Fourmette Bleue - Modrý váleček z kulturyBeaugel13. Nebo pro další sýry válcového tvaru, např. Buche tlačítko - více info

    280 Kč / ks
  • FF29 - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm Kód: 1875
    FF29 - Fourmette Bleue - Modrý váleček, prům.6,3 x d.13,8cm
    Skladem

    ťapka - krátký popis Forma válcového tvaru bez dna vhodná pro výrobu sýru typu Fourmette Bleue - Modrý váleček z kulturyBeaugel13. Nebo pro další sýry válcového tvaru, např. Buche tlačítko - více info

    149 Kč / ks
  • FF31 - pyramida / Pouligny-Saint-Pierre Kód: 5612
    FF31 - pyramida / Pouligny-Saint-Pierre
    Skladem

    Kvalitní pevná forma na měkké, čerstvé, tvarohové a plísňové sýry.

    135 Kč / ks
  • FF51 - forma na Čerstvý sýr - 100g Kód: 1874
    FF51 - forma na Čerstvý sýr - 100g
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Formička/ odkapávací košíček na Čerstvý sýr k šestikusové Krabičce na Čerstvý sýr tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    3 Kč / ks
  • FF52 - forma na Čerstvý sýr - 200g Kód: 2182
    FF52 - forma na Čerstvý sýr - 200g
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Formička/ odkapávací košíček na Čerstvý sýr k šestikusové Krabičce na Čerstvý sýr tlačítko - více info

    Zařazeno do programu dum-mod  pro výrobu Čerstvého sýru z kultury Beaugel 10 - Čerstvý sýr.

    4 Kč / ks
  • Krabička s víčkem + 4 formičky FF52 na Čerstvý sýr - 4 kusy sýrů/200g Kód: 3769
    Krabička s víčkem + 4 formičky FF52 na Čerstvý sýr - 4 kusy sýrů/200g
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Výhodné balení s formičkami.

    Krabička na čtyři kusy Čerstvého sýru k uchovávání i distribuci + 4 ks lehkých formiček pro odkapání a uchování. Odpovídá velikosti sýru cca 200g. tlačítko - více info

     

    45 Kč / ks
  • Krabička s víčkem + 6 formiček FF51 na Čerstvý sýr - 6 kusů sýrů/100g Kód: 3766
    Krabička s víčkem + 6 formiček FF51 na Čerstvý sýr - 6 kusů sýrů/100g
    Skladem

    tr.-ťapka náp+oř. - kopie Výhodné balení s formičkami.

    Krabička na šest kusů Čerstvého sýru k uchovávání i distribuci + 6ks lehkých formiček pro odkapání i uskladnění. Odpovídá velikosti sýru cca 100g. tlačítko - více info

     

    38 Kč / ks

Stránka 2 z 2 - 49 položek celkem